烤箱是家庭烹饪中非常常见的一个设备，不仅可以制作各种美味的烘焙品，还能够做出健康美味的面包。在家中制作面包无需面包机，只需要简单的食材和烤箱就可以了。下面是一种简单的做法，帮助大家在家中制作出美味的面包。
所需材料：
- 高筋面粉500克
- 酵母5克
- 温水250毫升
- 细砂糖25克
- 盐5克
- 橄榄油30毫升
步骤：
1. 准备一个大碗，倒入温水，然后将酵母和砂糖加入碗中，搅拌均匀，静置5分钟，直到表面出现一层小泡沫。
2. 在另一个大碗中，将高筋面粉和盐混合均匀。然后将温水和酵母糖溶液倒入碗中，用筷子或木质铲子搅拌均匀。
3. 倒入橄榄油，继续搅拌，直到面团开始形成。
4. 将面团倒在净台面上，并开始揉面。揉面的目的是让面筋形成，并使面团更有弹性。揉面时间约为10-15分钟。
5. 将揉好的面团放回碗中，用保鲜膜或湿布盖上，放置在室温下静置发酵大约1个小时，或者直到面团体积变大约一倍。
6. 发酵好的面团取出，放在有一层面粉的台面上，轻轻排气。然后将面团分割成适合大小的小块，可以根据自己的喜好选择面包的形状。
7. 将分割好的面团块放在烤盘上，使用刀在面团上划上一些刀痕，帮助面包在烤的过程中膨胀。
8. 将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤约15-20分钟，或者直到面包呈现出金黄色的外观。
9. 取出烤好的面包，放在凉架上冷却一段时间。面包冷却后，即可食用。
当然，以上只是一种简单的做法，你可以根据自己的喜好进行改编和创新。还可以加入一些额外的配料，如葡萄干、奶粉、花生酱等，来增加面包的口感和味道。你还可以尝试不同的发酵时间和温度，来调整面包的口感和颜色。
制作面包虽然需要一些时间和耐心，但是每当看到自己亲手制作的面包从烤箱中取出时，那份满足感和自豪感是无法言喻的。无论是家庭聚餐、送给朋友、或者是自己享用，在家中制作面包都是一种温馨而有趣的体验。所以，不妨抽出一些时间，亲手制作一份美味的面包，与家人朋友一起分享吧！
做面包方法很多，由编辑撰写的《烤箱做面包的家庭做法不用面包机》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问面包机做果酱的做法专题！感谢您的阅读！
