主料：鸡蛋4个，淡奶油250g，面粉85g，巧克力60g，玉米油40g，牛奶50g，玉米淀粉15g，草莓适量，猕猴桃1个，白糖60g，香蕉1根
步骤：
1.备好所需材料
2.鸡蛋分清蛋白和蛋黄，蛋黄加20g糖打散至糖溶化
3.加入牛奶和玉米油混合搅拌均匀
4.面粉和玉米淀粉混合过筛入蛋黄中
5.用炒菜的方式把粉类拌至无颗粒的细腻状态
6.蛋白分再次加入白糖搅打至硬性发泡
7.分两次把蛋白泡与蛋黄糊混合
8.混合好的蛋糕糊非常细腻(搅拌时不能划圈要用以下往上的方式混合)
9.把蛋糕糊倒入8寸蛋糕模中
10.入150度的烤箱倒数二层40分钟出炉倒扣放凉后出模
11.把巧克力隔水加热至溶化，水煮开马上关火不要把巧克力融坏了
12.用勺子把巧克力在锡纸上划成片状，放冰箱冻硬后就可以取下来了
13.把淡奶油打发
14.草莓切小丁，香蕉切片，猕猴桃切片
15.蛋糕放冷却后从中间切为两半，一半中间抹上蛋糕后放上水果
16.再盖上另一片蛋糕后抹上奶油
17.上面摆上水果，冻硬的巧克力片沾在蛋糕周围即可