蔓越莓鸡蛋糕怎么做好吃

小编为你分享蔓越莓鸡蛋糕怎么做好吃带图解

鸡蛋2个细砂糖60克低筋面粉70克蔓越莓干适量

做法

1.锅里先加水，选择蒸煮功能，时间设置为20分钟。

2.蔓越莓切碎。

3.把鸡蛋、砂糖一起放入盆里，隔50度左右的热水打发。

4.蛋液温度40度时取出，继续打至提起打蛋器，蛋糊滴落时纹路不会快速消失。(没有温度计用手指感觉到温热即可)