腊肠土豆米饭披萨（平底锅版）的做法
1.准备好食材。熟米饭、熟土豆、熟腊肠、彩椒、芝士碎。
2.腊肠和彩椒切好待用。
3.将土豆泥祛皮切块儿。
4.用勺子将土豆压成土豆泥。
5.放入少量橄榄油、盐、黑胡椒粉。
6.带上一次性手套，将土豆泥和调料搅拌均匀。
7.土豆泥中加入米饭，用手搅拌均匀。
8.土豆泥米饭披萨饼底就做好了。
9.锅中倒入少许橄榄油，不开火。
10.将土豆泥米饭放入锅中，压均匀铺在锅里。
11.放上一层彩椒。
12.再放上一层腊肠。
13.再撒上一层芝士碎。可以开始加热了。
14.开始大火加热，见锅底的油开始热起时改为小火儿。盖上锅盖慢慢焖熟。
15.大概焖8分钟，芝士碎都融化了，即可出锅了。
16.一盘软糯的土豆泥米饭披萨就做好了。
17.来一勺吧，好吃看得见！
扩展阅读
平底锅披萨
平底锅披萨的做法
1.什锦蔬菜丁焯水备用，青椒洗净，圣女果洗净，鸡蛋备用，芝士片或马苏里拉芝士备用
2.面粉加入一个鸡蛋适量水调成面糊，加入适量盐搅匀
3.平底锅擦油，油热用勺子舀起一勺面糊垂直倒入平底锅自然摊成面饼转中火
4.一面金黄翻至另一面，（可以涂抹适量番茄酱）
5.放入什锦蔬菜丁，青椒圈，圣女果至蔬菜变蔫
6.将芝士片剪碎或马苏里拉芝士碎直接撒入继续煎至芝士融化
7.色泽金黄是不是超级有食欲呢，味道也超级棒的哦！
平底锅迷你披萨
平底锅迷你披萨的做法
1.面粉中加鸡蛋、发酵母、白糖、盐用温水和成面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大！这个时候可以准备其他材料！
2.胡萝卜和青椒切丁，洋葱切细丝，所有材料如图！
3.胡萝卜、青椒和玉米粒用热水焯一下倒出沥干水份！
4.虾仁用热水焯一下倒出沥干水份！
5.面发酵好了拿出揉一揉排气
6.再取适量的面团用擀面杖擀成圆形面片，再用大碗压出一道边边
7.用叉子扎上小孔
8.开始煎披萨饼底，锅中油温热放入披萨饼，用小火把饼的两面都稍微煎定型了，不需要全部煎熟！
9.两面都煎定型了，这个时候把火先关掉！
10.先抹上番茄酱，再放一些奶酪
11.把材料都放上去，再铺一层奶酪，奶酪可以多放些，差不多把材料都盖住
12.锅中放适量的热水（水不要加太多），水是加披萨饼的下面，不能把水洒到披萨上，盖上锅盖用小火焖煮，要时不时晃动锅子以免披萨沾锅，记住一定要用小火！
13.如果水干了奶酪还没完全化开，就像我这个情况的，可以再加适量的热水盖上锅盖焖煮片刻！一定要用小火，时不时要晃动锅子！
14.奶酪完全化开就是这个样子的，煮好不要马上出锅，可以利用锅中的余温再焖上片刻效果会更好！
15.出锅了，太香啦！披萨的大小可以自己决定，我今天做的是迷你版披萨比较小！
16.用刀切开，好拉丝哦！
17.味道超好 不输烤箱做的
18.这是披萨的底部
平底锅馒头披萨
平底锅馒头披萨的做法
1.准备食材：馒头，鸡蛋，番茄酱必选，忘记拍芝士了，其他食材可以自由搭配。
2.白玉菇用水焯熟。
3.再放平底锅备干。
4.洋葱切丝备用。
5.红椒切丝备用。
6.黄椒切丝备用。
7.绿椒切丝备用。
8.火腿肠切片备用。
9.所有食材备好。
10.馒头撕碎。
11.打入两个鸡蛋。
12.搅拌均匀。
13.将馒头倒入平底锅摊平，抹上一层番茄酱。
14.撒上芝士。
15.多撒点好吃。
16.放入火腿片。
17.放上白玉菇。
18.再放入其他配菜。
19.最后撒上一层芝士。
20.盖锅盖，小火慢煎至芝士融化即可。
21.挪入容器即可食用。
22.。
水果披萨（无面粉，平底锅版）
水果披萨（无面粉，平底锅版）的做法
1.将土豆洗净，切大块后放食品级塑料袋中，入微波炉中高火8分钟，取出后用擀面杖捣成泥。将土豆泥及各食材放一起备用。
2.平底锅中倒入适量食用油（铺满锅底即可），将土豆泥倒至锅中铺平加热，待摇动锅身土豆饼可以晃动而不散时，用叉子在土豆饼上叉洞
3.将酱料及鸡蛋液涂至土豆饼上（因为爸妈不喜欢吃外面的酱料，所以我用的草莓酱代替）
4.将苹果块与火腿肠丁一起摆至披萨胚上，撒上自己喜欢的佐料。（我个人喜欢芝士的味道，所以撒了点芝士碎，大家可以不加）
5.煎的时候要用小火，感觉蛋液边缘有点干时加入少量乳制品饮料或牛奶酸奶，等吸收完后再放，直至用完。待蛋液快凝固时就可以关火了
6.将披萨从边缘慢慢转圈 铲出装盘。 （撒了芝士的披萨可以入微波炉再转两分钟让芝士融化）
简易平底锅披萨
简易平底锅披萨的做法
1.200克面粉2个鸡蛋3克酵母少量盐少量白糖少量黄油或色拉油，和成面团发酵至两倍大。两个鸡蛋如果大的话建议一个鸡蛋也可以，面粉少，怕太稀
2.把发酵好的面团排气揉匀擀成圆饼，用叉子把面饼叉些小孔，边上厚一点，平底锅底抹上一层油，面饼放入平底锅第二次发酵。
3.准备材料，想放的都切好，材料切好后发酵也差不多了，面饼上放一层番茄沙司，放一层奶酪碎，放各种食材，最上面再放一层奶酪碎，要比第一层多一些，盖满食材
4.最上面奶酪要多一些
5.盖上盖，小火上灶，奶酪融化差不多OK，常转动锅，保证受热均匀。(不易熟的食材建议先过开水焯一下或炒一下再放上去)
6.看看吃得多香
7.还做了个虾的当早餐
8.亲们做起来吧，没有烤箱也可以哟