主料
高筋面粉275辅料
糖25盐3鸡蛋1个酵母4炼奶15水95面包机土司面包的做法步骤
1.按配方称好材料
2.将鸡蛋、水、炼奶搅拌在一起倒入面包机内，将糖和盐分别倒入面包机两边，再倒入高筋面粉，最后倒入酵母。启动面包机，搅拌20分钟。
3.将黄油放入，再搅拌30分钟，如果想加入干果，可在放入干果后，再搅拌10分钟。
4.查看面团揉成扩展阶段，将面团取出用食品袋装好放入冰箱冷藏20小时。
5.将冷藏的面包取出，用食指沾面粉插入发酵好的面团内，如无回缩则面团己发酵好。直接用杆面棒对袋子里的面团进行排气，排好气的面团进行分割后进行15分钟醒发。
6.醒发好的面团整理成型放入烤盘内，放入温度38度，温度80%的烤箱内进行90分钟的最后一次发酵。
7.上下火，165度，35分钟。土司面包烤好了。
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土司面包的做法
很美味的土司面包
难度：切墩(初级)时间：1小时以上主料
高筋面粉400g酵母5g糖48g鸡蛋1个辅料
盐5g水220g黄油40g肉桂粉3g土司面包的做法步骤
1.把所需的材料备好。
2.把材料倒入面包桶，安装好在面包机里。选择程序1，容量900G，土司面包菜单，烤色选二档。
3.面团开始搅拌。
4.经过搅拌，发酵，烘烤，三个小时后香喷喷的面包出炉咯。
5.不错哦。
6.完成。
小贴士
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面包机土司的做法
家里买了面包机二年了，总共也没做几回，因为做岀来的面包总是硬梆梆，或湿湿的像发糕，国庆这天做的过程中揉面后忘记选程序就去吃午饭，面包就自己发了，所以我没按标准程序来，直接烘焙，结果很成功，面包组织也很细腻。
主料
金像面包粉325克低筋面粉25克鸡蛋1个植物油20ml（二大勺）盐3克糖45克耐高糖酵母3克烘焙奶粉3克牛奶125ml水20ml面包机土司的做法步骤
1.1、将所有主料按先液体后固体的顺序依次放入面包桶～酵母最后放
2.2、启动面包机的和面程序，揉二个二十分钟，看面团的岀膜情况，再补揉十分钟左右
3.3、面团岀筋后静置三十分钟醒发至面团2至2.5倍大
4.4、直接按面包机的烘焙程序，选浅烧色，450克，开始烘烤
小贴士
烘烤的时候，桶周围围了锡纸，烤岀的颜色很漂亮。
菠菜土司面包
菠菜土司面包的做法
1.鸡蛋和菠菜汁放进面包机桶里，菠菜汁是加少许水榨汁
2.再继续加高粉，盐糖对角放，酵母粉放中间，启动和面功能，和面35分钟
3.和好到有粗膜出现，就是下图中的不透明不薄的膜
4.继续加黄油面包机揉面25分钟，黄油和面要充分融合还必须手工帮忙，时不时移动一下面团
5.这样经过25分钟揉面就可以出薄膜了，用的甚至可以手工帮忙再摔打几下才可以出膜
6.再次将面团放进面包机桶里，发酵功能1小时到体积明显膨大，然后再启动和面功能5分钟,将气体排出
7.揉好的面团，分成三份相同大小的面团，盖保鲜膜静止苏醒10分钟左右
8.取一个面团擀成牛舌状的饼皮，其它两个也是这样做
9.从下往上卷起，看图中卷成桶状，其它两个也这样做
10.卷好的面包卷放进土司盒里，如下图，不用抹油
11.第二次发酵，放烤箱调到38度发酵1小时左右，发到九分满，取出，接着预热烤箱
12.180度上下火中下层烤45分钟，不带盖的，所以烤10分钟后就得盖锡纸
13.做好的土司可以掰开吃或者切片吃，绿砖头哈哈
14.非常软香营养的大绿砖土司，面包都可以随意做的，即兴发挥哈哈
15.来吧，就这样做，绿砖土司面包，菠菜土司面包就做好了！
做面包方法很多，由编辑撰写的《面包机土司面包的做法》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问土司面包的烤箱做法专题！感谢您的阅读！