番茄酱面包片怎么做?番茄酱面包片的7步做法

2019-12-20
炸面包片的做法 面包片的做法 黄金面包片的做法

主料:面包一个,蕃茄酱20G,鸡蛋液适量

制作步骤:

准备好所需要的材料

把面包切成厚薄差不多的片状

把鸡蛋液打散,可以稍拌一点点盐

把面包片两面都刷上鸡蛋液

再上面挤上亨氏番茄酱

烤网上垫锡纸,把面包片放好

入180度的烤箱8分钟左右烤至表面金黄即可

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蒜香面包片怎么做?蒜香面包片的家常做法


蒜香面包片

蒜香,面包片

简单的白吐司吃出新口味

主料:

吐司面包适量、大蒜适量、黄油适量、香料叶(可不加)适量、黑胡椒(可不加)适量、盐适量

蒜香面包片的做法步骤:

1.白吐司切厚片。

2.大蒜剁成细碎的蒜末。

3.黄油放微波炉加热一分钟,软化成浓稠的酱。

4.蒜末、香料叶、黑胡椒、盐加入黄油中,拌匀。

5.拌好的黄油蒜泥抹在面包片上。

6.面包片入烤箱,150℃,30分钟,根据自家烤箱调整,烤至表面焦黄即可。

番茄酱排包的8步制作教程


番茄酱排包

番茄酱,排包

和蛋糕饼干相比,我还是喜欢做面包,尽管需要三到四个小时的等待,但是那种成就感比蛋糕、饼干来的更让人欣喜。而且蛋糕饼干自己做的,所以很清楚里面的高油高糖,吃起来总是有负罪感,而面包相对要健康的多,做早餐吃的时候,我非常的心安理得,所以最近对面包的热情依旧不减。

主料:

高筋面粉250g

辅料:

黄油20g盐3g绵白糖45g水110g蛋液25g酵母3g番茄酱适量

做法步骤:

1.除黄油外所有面团材料放入面包机,揉到光滑阶段,揉至光滑阶段放入20克黄油,继续揉至出膜即可

2.收圆,放入面包机内发酵,发酵至2倍大即可(时间约一小时左右)

3.将面团排气,分成11等份并滚圆,盖保鲜膜醒10-15分钟左右

4.取一份擀成椭圆形

5.再卷成长条状

6.全部卷好后放入烤盘中,烤箱内放一盆热水

7.二次发酵至2倍大小

8.刷蛋液,挤上番茄酱,烤箱预热175度,15-20分钟至表面金黄色即可

小贴士:

加水的时候建议先加三分之二,根据面团的吸水性再决定增减

紫薯卷面包片怎么做?紫薯卷面包片的13步做法


主料:高筋面粉200g,南瓜100g,紫薯泥50g,黄油30g,酵母3g,白砂糖30g

步骤:

1.南瓜去皮,上锅蒸熟

2.蒸熟的南瓜倒入保鲜袋中,用擀面杖擀成泥

3.擀好的南瓜泥倒出碟子,晾凉

4.将晾凉了的南瓜泥,细砂糖面粉和酵母倒入面包桶内,用筷子稍微搅拌,启动和面程序

5.20分钟后,面团揉成光滑,把黄油加入,再继续和面20分钟

6.20分钟后,面团已经揉好,一共揉了40分钟噢

7.大约一个小时后,面团发酵成2.5倍大,表示面团已经发酵好

8.发酵好的面团取出来排气,分成4份等份的小面团

9.小面团用擀面杖擀平,抹上紫薯泥,再卷起来

10.依次卷好的面包团放入面包桶内,进行二次发酵

11.大约40分钟后,已经发酵2倍大的面团

12.面团二次发酵好后,面包机选择烘烤功能,时间为50分钟

13.烤好的面包切片食用,加了南瓜泥,所以面包带有黄色,很漂亮,边边人脆的,但是里面面包组织却很软噢。

番茄酱肉松面包的17步做法


主料:高粉(310克)奶粉(74克)鸡蛋(1个)温水(40克)糖(20克)盐(3克)酵母(3克)黄油(40克)番茄酱(适量)肉松(适量)

做法步骤:

1、各种原料称重好;

2、按照先液体再固体的顺序放入水、鸡蛋、奶粉、糖和盐等;

3、放入高筋面粉;

4、在面粉顶端挖一小洞放入酵母后,用面粉盖住;

5、选择和面20分钟,第一次揉面后的效果;

6、放入黄油,这次偷懒直接放入大块的,结果还是又取出来切小了放回去,嘻嘻;

7、又揉了20分钟,目测效果不错,没有试手套膜;

8、把面团取出滚圆后,把搅拌叶片取出,放入面团盖上盖室温发酵;

9、室温发酵至两倍大,约45分钟;

烤箱烤面包片的做法


有些人喜欢吃面包片,又不不知道该怎么做,下面就为您推荐6种家常烤箱制作面包片的早餐做法图解。

蛋烤面包片

食材

主料:面包5片

辅料:

鸡蛋2个白糖适量

步骤

1.将两个鸡蛋打入碗内。

2.加入适量白糖。

3.将鸡蛋打散。

4.将鸡蛋液倒入盘内,方便面包片蘸取。

5.拿面包片在鸡蛋液里蘸一下。

6.另一面反过来也蘸一下。

7.将四片面包片都蘸好鸡蛋液,整齐码放到烤盘内。

8.烤箱预热后,上下火,160度,10分钟烤。

9.当当当,蛋烤面包片出炉了,再夹上火腿,配上牛奶,一顿早餐OK了。

小贴士

烤箱时间和温度根据自家烤箱设定。

意大利烤面包片材料法式长棍,番茄,罗勒叶,crudo克鲁托橄榄油,黑胡椒粉,盐,黑醋,蒜蓉,黄油做法1.法式长棍切片(厚约2-3cm),两面都抹上黄油。2.将抹上黄油的面包片放入烤箱或平底锅,烘至表面金黄。3.西红柿切丁,罗勒叶切碎,根据个人口味,加入黑醋、克鲁托橄榄油、细盐和黑胡椒,拌匀。4.最后,把油醋汁腌过的西红柿铺在烤好的面包片上,传统的Bruschetta就完成了。培根芝士烤面包片材料培根、芝士、切片面包、甜辣酱、色拉酱做法1、两片方面包片用剪刀剪成两半,就变成四片。2、整齐排列在烤盘里,每片上面放一片培根、撒一层芝士碎,最后裱上色拉酱和甜辣酱。3、烤箱200度,上下火,烤10-15分钟,表面芝士变焦黄就好了。

可拉丝的葡萄干土司

材料

450克模具

水150克,奶粉12克,玉米油20克,白糖40克,盐2克,鸡蛋1个50克,高筋面粉260克,干酵母4克,葡萄干少量

面包机和面50分钟,烤箱190度30分钟

做法

1、先在搅拌叶上滴几滴油,然后次序是水-白糖-盐-鸡蛋、面粉-奶粉,面粉上戳个洞,倒进酵母粉。

2、按发面程序,我家的面包机发面程序是和面20分钟+1小时10分钟发酵。meichubang.com看好时间20分钟后回来,不能让它发酵了。(面包机当然也有专门的和面程序,可以根据自己的机子程序设置来和面)PS:开盖揉面,机子不会发烫导致面团提前发酵。

3、20分钟到,果断长安开始键,关掉面包机,看看面团。起了点筋哦,继续按和面让它搅。这回10分钟就要关掉面包机,再来看看面团。筋已经不错了,应该属于扩展阶段吧!现在倒入剩下的玉米油,按和面团程序。

4、油进来了,面团变滑,开始有点甩了,开始可以关一下盖子,免得油到处飞。到了10分钟这样,油基本吸收了,把盖子开着搅。

5、这次不用关程序了,让它一直自动。可以不用理它了,一直给它自己走完程序,20分钟和面完后就自己发酵了。

6、程序走完面团是发不到2.5倍大的,现在是12月,气温8度,我多等了1个小时后才来看它的,刚刚好,前面发酵的余温之后还继续可以用的。看看发好的面团,我戳了它一个洞,发好了。

番茄酱肉松面包卷的10步做法


主料:高筋面粉120g,低筋面粉30g,酵母2.5g,细砂糖15g,鸡蛋液20g,盐1/8小勺,水70g,黄油15g,番茄酱适量,猪肉松适量

步骤:

1.将主料里面的所有材料混合,揉到面团出筋到扩展阶段。然后收圆盖上保鲜膜发酵

2.发酵到2~3倍左右的大小

3.将面团取出揉匀排出空气后,将面团松弛10分钟,然后将面团擀成方形的薄皮

4.在面皮上涂上番茄酱,注意尾部不要涂

5.然后用勺子抹匀

6.在涂有番茄酱的地方撒上一层猪肉松

7.由下往上卷起来,口子收紧

8.然后将切成均匀的等份

9.将切口朝上,放在纸托里面再次发酵

10.发酵好了之后,刷上一层鸡蛋液,撒上些白芝麻,放进预热好的烤箱,180度,中层,15分钟左右就好了

牛油果酱烤面包片的7步制作方法


牛油果酱烤面包片

牛油果酱,烤面包片

牛油果又名鳄梨,是著名的热带水果之一,其营养价值非常高,味道也很独特,果肉柔软,似乳酪,有核桃的香味,是不可多得的水果,无论小孩、老人、孕妇还是女士,多吃牛油果对身体都很有益处。

牛油果的营养价值极高,各种保健、美容功效备受消费者亲睐。牛油果富含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维,丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%,为高能低糖水果,有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。

1、美容护肤。牛油果中丰富的维生素和植物油脂,对皮肤非常好,有保湿、去角质、防晒等功效,高级化妆品中,多数有牛油果的成分。

2、降低胆固醇。牛油果中含有的油酸是一种单元不饱和脂肪,可代替膳食中的饱和脂肪,故有降低胆固醇的功效。

3、保护眼睛。牛油果中富含维生素A、E和B2,这些营养成分对眼睛很有益,经常对电脑的白领们可以多吃。

4、预防胎儿畸形、预防心血管疾病。牛油果含有丰富的叶酸,它能预防胎儿出现先天性神经管缺陷,减少成年人患癌症和心脏病的几率

主料:

切片面包2片牛油果1个

辅料:

焙煎芝麻味沙拉汁适量手磨黑胡椒碎适量柠檬汁少许

牛油果酱烤面包片的做法步骤:

1.切片面包用多士炉烘烤一下至自己喜欢的焦脆状

2.准备材料。

3.牛油果用刀在表面切一刀,双手扭一下就好了,去掉果核

4.用勺子将果肉挖出,碾碎。

5.加入柠檬汁、黑胡椒碎,拌匀。

6.面包抹匀牛油果酱

7.淋上焙煎芝麻。

小贴士:

面包也可以不用烤一下。

牛油果挑选的时候如果现吃就要挑稍微软一点的,如果用手碰表皮,太软就是熟过了。

如果要第二天再吃,就要挑硬一点的。

香甜奶酥面包片的6步制作


香甜奶酥面包片怎么做好吃,香甜奶酥面包片的制作技巧

一片镶嵌着满满的南非之星一般的钻石面包片,你们能想象得出它的价值吗?当你拿出这么贵重的奢侈品来招待你的贵宾们,也让你的百分之一千赚足面子了吧!当这上亿万价值的奢侈品在口中嘎吱脆响并迸发出甜脆香酥美味,你有何感想呢???废话少说,下面一起来学习这高贵而简单的南非之星的制作过程吧吧!!!有奇妙的感想要分享给好友噢!!!

香甜奶酥面包片的主料:

面包片(4片)黄油(40克)

做香甜奶酥面包片所需厨具:

电烤箱

香甜奶酥面包片的做法图解步骤

1.切4片厚度为1.5cm的冷面包片备用;

2.黄油从冰箱取出,称取40克放在碗里回温到室温,用手指可以轻轻的压出指印;

3.把软化的黄油,均匀的涂摸在面包片的两切面上;

4.在涂有黄油的面包面上,粘上一层薄薄的白糖;

5.整齐的排入烤盘,放入220度预热好的烤箱中层,上火220度,下火210度烘烤;

6.烘烤5分钟至面包片表面和底部金黄色即可出炉!

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