《烤棉花糖夹心苏打》主料明细
苏打饼干适量
《烤棉花糖夹心苏打》调料明细
棉花糖适量
《烤棉花糖夹心苏打》做法步骤
1
苏打饼干若干放到烤盘中，每块饼干上放颗棉花糖2
上下火中层200度预热，烤三分钟左右3
棉花糖上再放一片苏打饼干，挤压，完成HP299.Com教程推荐
烤棉花糖饼干
《烤棉花糖饼干》主料明细
任意棉花糖1任意饼干1果酱个人喜好坚果个人喜好
《烤棉花糖饼干》调料明细
《烤棉花糖饼干》做法步骤
1
将棉花糖穿进筷子，然后放在炭火上一边转动一边烤。棉花糖会慢慢膨胀，然后表皮变的焦黄。LZ用的是MUJI柠檬夹心棉花糖！超好吃啊！！！2
然后将烤好的棉花糖夹入饼干，这时候会发现棉花糖变的黏黏的，然后像芝士一样流出来~~~~~~3
这样就做好了！！！4
最后放一张韩剧【致美丽的你】烤棉花糖饼干的图~5
剧里女主和男二吃的很欢乐=3=翻糖饼干/棉花糖翻糖
《翻糖饼干/棉花糖翻糖》主料明细
翻糖膏糖粉/糖霜230g黄油5g模具饼干低筋面粉125g黄油75g蛋黄1只棉白糖（或糖粉）30g辅助材料各种色素适量水适量
《翻糖饼干/棉花糖翻糖》调料明细
棉花糖180g糖粉适量植物油适量
《翻糖饼干/棉花糖翻糖》做法步骤
1
翻糖膏制作随意买了一包180g的棉花糖，如果比较大块，剪成小块放入容器中，微波炉叮1分钟，棉花糖鼓起2
搅拌均匀后，筛入一部分糖粉，继续搅拌一会后，将剩余糖粉筛入，继续搅拌至冷却3
黄油放入微波炉叮融化后，涂抹一部分硅胶垫上，同时涂抹部分在自己手上4
将冷却的棉花糖膏倒入硅胶垫子上，开始用双手把糖膏如揉面一样揉成一团，若是太粘，可以再适当撒些糖粉进行揉合5
揉好的糖膏就是翻糖膏了，用保鲜膜包裹好，最好包两层，然后放入密封的容器中，再放入冰箱冷藏待用6
开始制作模具饼干黄油软化后，加入白棉糖或糖粉搅拌均匀（黄油不可软化呈液态，白棉糖做出来的饼干没有糖粉的细腻）7
加入蛋黄后，继续搅拌均匀8
筛入低筋面粉后从底部往上翻拌，边翻边压紧，直到黄油和面粉完全融合，并能压成面团9
因现在天气比较热，所以面团可以先放冰箱冷藏10分钟，然后取出，放在保鲜膜上，用涂抹了油的擀面杖擀成4mm厚，放入冰箱冷藏15分钟10
用模具压出饼干，放入烤盘，上下火170度8～10分钟左右，上色即可11
因只是尝试做翻糖饼干，做了几个模型饼干，剩余的材料就做了简单饼干：直接切成小段，搓成圆形后，拇指在中间压一下即可12
冰箱取出翻糖膏，自然静置一会，待稍稍变软后，取一部分，加了红色色素，不断搓揉，变成红色翻糖膏。也可以在做翻糖膏的时候直接买粉色棉花糖做成粉色翻糖膏，颜色也非常好，看各自需要吧。我又做了一团蓝色的，然后红色加蓝色又做了紫色。（因家里只有红，蓝两种色素，哈）13
翻糖膏用涂抹了油或者糖粉的擀面杖擀成皮，然后用饼干模压出与饼干一样的形状，用弹簧压花模压出花朵，筷子在花朵上压出立体感……各自发挥想象和创造力吧！14
完工！棉花糖夹心饼干怎么做好吃
小编为你介绍棉花糖夹心饼干怎么做好吃
主料：黄油70g，低筋面粉120g，棉花糖30g，全蛋液30g，白糖40g
步骤：
1.黄油化开，备好蛋液，白糖，糖花糖
2.白糖倒进黄油里
3.用打蛋器打匀
4.加入蛋液打匀
5.筛入面粉
6.和成面团静置松驰十分钟
7.擀开成厚度约0.3mm
8.用模具压出饼干坯
9.全部压好之后，放入烤盘里,用小叉子在上面均匀地叉出小孔
10.烤箱预热，把饼干坯放入，中层185度，十分钟左右即可
11.棉花糖上洒些清水，在微波炉加热十秒钟，时间不能太久了哦。太久了着火了。
12.饼干烤熟之后，把棉花糖夹在两块饼干中间，即可
无糖芝麻苏打饼干
《无糖芝麻苏打饼干》主料明细
牛奶85克低筋面粉150克干酵母1小勺苏打粉1/8小匙黑芝麻1小勺黄油25克淡盐水(刷表面用)10ml
《无糖芝麻苏打饼干》调料明细
盐1/8小匙
《无糖芝麻苏打饼干》做法步骤
1
牛奶和干酵母混合，搅拌均匀。2
低粉中加入盐、苏打粉、黑芝麻和黄油，倒入酵母牛奶揉成面团。3
揉好的面团包裹保鲜膜饧20分钟，擀成薄片，折叠几次。4
最后擀成大约0.2厘米的薄片，刷一层淡盐水，用叉子扎孔。烤盘垫不粘纸或不粘布。5
用饼干模型压出形状，用刀片将压好的形状移至烤盘，然后饼干在室温放置饧十分钟。6
烤箱预热200度。饧好的饼干入烤箱中上层烤10分钟。夹心苏打饼干怎么做
苏打饼干，饼干
主料：低筋面粉150克，橄榄油30克，牛奶50克，盐1克，小苏打2克，柠檬皮屑适量，黄油55克，蛋黄12克，细砂糖30克，水10克
制作步骤：
1、备齐所需食材;低筋面粉过筛，加入盐，小苏打，橄榄油拌匀。
2、再加入牛奶拌和成面团。
3、用擀面杖将其擀成薄片。
4、裁切整齐，再切成均等的小块儿整齐码放在烤盘上，用叉子在表面均匀的叉上小孔。
5、烤箱温度165度，时间13分钟，预热后放入烤盘，烤好后取出放凉待用。
6、用刨丝器将柠檬表皮刨成碎屑。
7、细砂糖与水混合，倒入小锅内，加热至细砂糖全部融化(或用微波炉加热也可以)。
8、蛋黄液倒入打蛋盆内，用电动打蛋器低速搅打均匀。
9、边搅打，边倒入糖浆，直至搅打至浓稠;待温度恢复常温后，加入黄油，搅打至颜色变浅，再拌入柠檬皮屑，打好的奶油霜装入裱花袋中。
10、剪一个小口，挤在饼干背面，两片饼干压和。
延伸阅读：香葱苏打饼干的做法
香芝苏打饼干（无糖）
《香芝苏打饼干（无糖）》主料明细
主料面粉120g水50g牛奶45g苏打0.8g酵母2g辅料面粉40g白芝麻10g
《香芝苏打饼干（无糖）》调料明细
植物油15g盐1g植物油15g盐1g
《香芝苏打饼干（无糖）》做法步骤
1
把主料除植物以外所有材料揉成团，在加入油糅合均匀，不粘手，不沾盆，表面光滑为止。容器盖上湿纱布，30度左右环境发酵一个小时（冬天必须两个小时）。这个容器不用太大，太大了，不容易发酵，这是楼主亲身实验得出结论。2
把辅料里面的各种材料加在一起揉成团，如果太散不能粘合就加点软化的牛油，效果杠杠的；太湿了，就加点面粉。3
取出发酵成1.5倍左右大滴主料面团，用擀面杖反复擀成薄片，排气，大概十五分钟后，擀成薄皮，把辅料的芝麻团轻轻的摊平，均匀铺在一半的面皮上。建议芝麻团上铺张保鲜膜，再擀，不会黏在擀面杖上（还有一种简单的方法，拿个大平勺把芝麻团压均匀即可），接着覆盖过来，压平，对折，再压平，压成混合均匀的薄皮就行。4
接下来可以拿刀子，以划格子的形式横切竖切，切成规则的小四方形，也可以用模具压成自己喜欢的形状，随意哈。移到铺着油纸的烤盘里，可借助刮片，比较快。接着每块均匀的（楼主用烤肉刷）刷上适量的盐水（口味重的可以泡咸点，楼主泡了1g刚好），接着看用吃西餐的小叉子在每块上面叉上小洞，力度要轻，不要破坏形状。放置20分钟，期间烤箱可以180度预热十分钟。5
放置20分钟后，放烤箱中层180度15分钟。（烤箱不同，火候自己掌握。）6
热腾腾的苏打饼出炉了，放凉后收入饼干盒子。太热了，收进去，会变软。无糖少油芝麻苏打饼
1、将油酥材料和水油皮材料分别揉成面团，揉好面团，盖上保鲜膜，醒发和发酵30分钟左右，水油皮体积稍有变大即可，
2、将发酵好的面团材料擀成长方形面片
3、将一边从1/3处向中间折，将另一边也从1/3处向中间折
4、折好的面片收口朝下，再擀成方形面片，重复两次，直到面片表面发亮
5、然后将面片擀成长方形，在一面放上油酥，把油酥压扁，再用擀面杖压一压，让油酥均匀的摊开
6、三个边捏死，让油酥整个包裹在面片里了
7、擀成方形面片
8、将一边从1/3处向中间折，将另一边也从1/3处向中间折，收口向下，再擀成长方形面片，重复三次，擀成尽量薄的面片
9、用叉子在上面刺上均匀的小孔，切方块，送入烤盘，发酵30分钟，烤箱预热180度，面片发酵到略为变厚即可放进预热好的烤箱，烤18分钟即可
烤好的饼干很好吃吃啊
牛轧糖夹心苏打饼干的具体做法
简介：
咸咸的苏打饼干配奶香十足的牛轧糖夹心!怎么会这么搭啊!
虽然第一口下去，唉，好像感觉就这样嘛，但接着的第二口，幸福感立马来了!饼干的酥脆加上牛轧糖软绵Q弹的口感，还有些许的拉丝!!!(简单来说就是弹牙却不粘牙，咸甜搭配吃起来不会很腻)
一块两块三块，一吃就停不下来，恨不得把刚做完的一盘全吃了，总之吃的时候就能感受到那种超强烈的幸福感!()
建议用不粘锅来做，不然真的会很粘哦!
用料:棉花糖60克,无盐黄油24克,全脂奶粉28克,杏仁碎30克,饼干(一包闲趣)100克
牛轧糖夹心苏打饼干的做法
1.棉花糖，如果个儿大就剪小
2.杏仁入烤箱烘烤，175度上下火中层烤越15分钟，取出晾凉
3.黄油24克，奶粉28克，这些材料一定都提前准备好。不然在制作过程中会手忙脚乱的。
4.想尽各种办法把杏仁搅碎备用。如果本来就是碎的那就省略此搅碎步骤，150度烤箱5分钟就够了。
饼干先准备好，拿出来!
全程小火!将棉花糖与黄油融化，搅匀。
当棉花糖与黄油融化成液，差不多这个程度
加入事先烤香的杏仁碎，搅拌均匀，关火
关火后立马倒入奶粉，动作迅速的搅至无奶粉颗粒。
(推荐)搅拌到这个程度，然后可以用小勺或者刮刀等工具取适量抹在饼干上，再取一片饼干，盖合即可，请动作迅速的完成抹牛轧糖的步骤。这样就完成了，不用看下面了。
当然也可以这样，倒在烘培纸(防粘)(其实还是有点粘)，用纸盖住牛轧糖
用擀面杖擀成0.4mm厚度的牛轧糖片(尽量长方形)，隔着烘培纸用分割刀划适合饼干大小的格子，然后将一片片的分割好的糖放到饼干上，盖起来，请迅速完成该步骤。
成品就是这样，我用的杏仁，大家可以用其他的替换，例如花生等坚果，推荐大家感兴趣试试花生碎加蔓越莓，好评如潮!
可换成抹茶口味，可可口味等等，这种粉类可以和奶粉一起混合好，关火后加入，其余步骤是一样的。
由于吃的太快，忘记数成品有多少块了^^
小贴士
1.奶粉的多少直接影响到夹心的软硬程度，想要软软的，那就减少奶粉的量，想要稍微硬一点那就多加点奶粉。但是太硬了会比较不好抹馅，我用的这个奶粉比例已经算是比较硬的了。
2.夹心不要太薄太少，有厚度才好吃，口感也更好
3.饼干的选择
由于这里品种有限，所以用了闲趣，
如果有选择，我会首选奶盐梳打
葱香梳打也是可以的
但尽量不要选择甜饼干哦!
4.可衍生的不同版本
原味(不加果仁，不加其他口味粉)
果仁(花生，杏仁，蔓越莓，椰丝，请自行发挥)
抹茶牛轧糖(加5克抹茶粉，与奶粉混合均匀后拌入)
可可牛轧糖(加10克可可粉，与奶粉混合后拌入)
延伸阅读：为什么要往苏打饼干身上扎眼儿？
感谢您的阅读，希望《烤棉花糖夹心苏打》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的棉花蛋糕的做法专题！