食材明细
主料蛋黄2个细砂糖20克马斯卡邦奶酪250克淡奶油140克手指饼干6根
辅料细砂糖25克抹茶粉6克热水50克朗姆酒12克
配料抹茶粉适量
奶香口味其他工艺十分钟耗时简单难度
和风提拉米苏的做法步骤
1
碗里放入2个蛋黄加入30克细砂糖2
隔热水打至泛白为止3hP299.cOM
加入250克马斯卡彭乳酪混合均匀4
140克淡奶油加20克细砂糖,打至松软6分发泡后,和马斯卡邦糊混合拌均。5
手指饼干均匀的粘上抹茶糖浆6
铺在碗底倒入少量奶酪糊的上面7
再倒入一半奶酪糊,然后再将手指饼干涂上糖浆铺上。8
再倒入奶酪糊抹平9
冷藏一夜，取出撒上抹茶粉即可。