面包机超级大的椰蓉火腿面包

2019-12-18
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《面包机超级大的椰蓉火腿面包》主料明细

面包配料盐5分之1小勺鸡蛋1个牛奶150ml高筋面粉2杯(250ml容杯)面包改良剂1勺酵母1勺黄油10g馅料配料鸡蛋1个奶粉1勺小火腿1根

《面包机超级大的椰蓉火腿面包》调料明细

白糖6勺白糖1勺椰蓉6勺

《面包机超级大的椰蓉火腿面包》做法步骤

1

除酵母与黄油依照配料顺序放入面包机内,选法式面包开始搅拌。我的是柏翠面包机,法式面包700g全程3:40分钟

2

搅拌5分钟成团后,在面团里放酵母,面团外放黄油继续搅拌。

3

在面包第一次发酵的时间我们来做馅料,把鸡蛋打散,依照配料放入搅拌。

4

第一次发酵结束后会开始第二次搅拌发酵,听到自动撒料提示音后把馅料的三分之二放入面包机内继续搅拌。

5

第二次发酵后会直接开始烘烤,我选的法式面包最后会烤1小时,但这样会烤的很干,不好吃,我们烤30分钟拔掉电源就可以,火候非常好,大家看看是不是非常的大呀!

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