烤箱黄油葡萄干面包是一道美味健康的面包，制作简单，口感香甜。下面我将结合实际情况详细描述一下制作过程。
准备食材。我们需要准备面粉、酵母、黄油、糖、盐、蛋液和葡萄干。根据自己的口味，可以适量加入其他坚果或干果作为配料。
开始制作面团。将面粉、酵母、糖和盐混合在一个大碗中，用手或木勺搅拌均匀。随后，在面粉中挖一个小坑，倒入蛋液和适量的温水。然后搅拌均匀，使面粉充分吸收水分。
接着，加入黄油。将黄油切成小块，加入面粉中。用手揉搓面团，将黄油与面粉充分混合，并揉搓至面团表面显现出光滑的状态。这个过程需要耐心和力度，直到黄油完全融入面粉。
然后，加入葡萄干。将提前用温水浸泡过的葡萄干沥干，然后加入面团中。继续揉搓面团，使葡萄干均匀分布在整个面团中。
让面团发酵。将面团放在温暖的地方，用湿布盖好，让其发酵至两倍大小。这个过程需要大约1小时，视环境温度而定。
发酵完成后，取出面团。将发酵好的面团取出，在案板上撒一些面粉。用手将面团轻轻放在面粉上，将面团擀成一长条，然后将两端往中间折叠。
接着，整形面团。将长条形的面团叠起来，然后固定住，再沿着对角线方向撒一些面粉。然后将两端向中间折叠，形成一个长方形。将长方形面团放入烤盘中，用刀切透面团的一面。
预热烤箱至180摄氏度，将烤盘放入烤箱中居中烘烤。大约烤25-30分钟即可，具体时间根据烤箱性能和个人喜好而定。烤箱黄油葡萄干面包烤好后，取出放在冷却架上晾凉。稍凉后，切片享用。
通过以上步骤，我们可以制作出香甜可口的烤箱黄油葡萄干面包。这款面包松软香甜，葡萄干的甜味与黄油的浓郁相互融合，在口中释放出诱人的香气。无论是早餐还是下午茶，都是一道美味可口的选择。
烤箱黄油葡萄干面包的制作并不复杂，只需要准备好食材，按照一定的步骤操作即可。制作过程中需要注意发酵时间以及烤箱温度，以确保面包松软香甜，色泽金黄。希望你能尝试制作这款面包，享受制作美食的乐趣。
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