可爱的小猴生日蛋糕做法带图

2020-08-20
生日蛋糕猴的做法 生日蛋糕的做法 烤生日蛋糕的做法

教你如何做可爱的小猴生日蛋糕

戚风蛋糕胚食材包含以下:

材料:

鸡蛋----------5个低筋面粉------80克

水------------50克鲜奶----------30克

植物油--------45克细砂糖--------70克

戚风蛋糕胚的做法带图片

1、取两个无水无油干净的盆,将蛋黄和蛋白分开,蛋黄加入20克细砂糖。

2、用电动打蛋器搅拌至糖溶解。

3、加入植物油,搅拌均匀。

4、加入牛奶和水,搅拌均匀。

5、筛入低筋面粉。

6、用手动打蛋器轻轻搅拌。

7、搅拌均匀的蛋黄糊放一旁备用。

8、蛋白里滴几滴柠檬汁(如没有,可以省略)。

9、用电动打蛋器搅打蛋白至粗泡时加入细砂糖。

10、继续搅打蛋白至偏干性发泡。

11、取1/3蛋白倒入蛋黄糊中,用橡皮刮刀按切拌的方式拌匀。

12、再取1/3蛋白倒入蛋黄糊中,用切拌的方式拌匀。将拌匀的蛋黄糊倒入剩余的1/3蛋白中,用切拌的方式拌匀后倒入蛋糕模中。拿起蛋糕模往桌上轻敲去除面糊内的大气泡,放进预热至170度烤箱中下层,烤40分钟左右。烤好的蛋糕取出,倒扣晾冷。

可爱的小猴生日蛋糕

8寸戚风蛋糕胚-----1个奇异果------------2个

铁塔动物性淡奶油------500克细砂糖------------80克

表面装饰:新鲜草莓----适量

制作过程:

1、将8寸戚风蛋糕胚一个横切成三等份.

2、奇异果去皮切成簿片备用。

3、动物性淡奶油加糖打发。

4、取其中一蛋糕片,抹上打发的奶油。

5、放上奇异果片。

6、在奇异果上再抹一层打发的奶油。

7、然后铺上第二片蛋糕片,再抹上打发奶油和放上奇异果片,然后再铺上第三片蛋糕片。

8、在蛋糕的表面、侧面都涂抹上打发的奶油。

9、把奶油抹均匀.

10、用牙签在蛋糕奶油表面画上小猴的轮廓,再用巧克力膏描上去。

11、画上眼晴,再挤上黄色的芒果果酱,小猴就出现了。

12、再把草莓切成两半,沿着蛋糕围一圈,超萌的小猴生日蛋糕就做好了。

漂亮生日蛋糕图片大全动物园的小猴子可爱便当怎么做

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