意大利蔬菜汤的做法
1.准备材料
2.洗净切丁
3.爆香蒜，洋葱
4.加胡萝卜，土豆煸炒
5.加西红柿，口蘑煸炒
6.加白菜煸炒
7.炒软
8.加适量清水
9.煮开
10.加盐
11.加一点点糖
12.加一点胡椒粉
13.小火煮10分钟以上
14.装盘
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意大利蔬菜高汤
意大利蔬菜高汤的做法
1.牛肉选牛雪花肉，口感比较好。意大利综合香料由多种干制香料构成，有甘牛至、罗勒、红甜椒、迷迭香、欧芹、百里香等，有成品的。
2.牛肉切稍大的块，西芹切段，洋葱切片；其它材料随意切段、切块，能切好看些就切好看些。
3.用料包装好意大利综合香料和香叶，这样汤里不至有杂质。
4.如果家里有深汤锅最好，没有的话取一口大些的炒锅，小火化开黄油，转中火炒香西芹和洋葱。
5.下牛肉块煸炒至肉块表面变白。
6.下其余蔬菜略炒后投入料包，加3000ml左右的水。
7.大火烧开，撇去浮沫，转小火加锅盖煮1至1个半小时。
8.加适量盐、胡椒粉调味，盛入汤碗放上罗勒叶点缀一下并增加香气，可以享用了。
蔬菜沙拉
蔬菜沙拉的做法
1.准备好所以原材料。
2.紫甘蓝洗干净切碎，用盐腌一会。
3.西兰花洗干净用剪刀剪好。
4.胡萝卜削皮切块，马蹄削皮，青椒切条。
5.黄瓜削皮切块，小番茄对半切。
6.西兰花隔水煮五分钟。
7.青椒跟胡萝卜下点油开水煮一会捞出。
8.腌过的紫甘蓝过下水。
9.将弄好的材料依次摆盘上。
10.将沙拉酱装进一次性裱花袋用小口圆形口挤在上面即可。
11.再来张近照（大图）
蔬菜丸子
蔬菜丸子的做法
1.准备好土豆1个，去皮洗净切细丝，用盐腌一会。豆腐1块捏碎。菜心洗净，用开水烫一下切碎捏干水份。葱切成葱花，鸡蛋两个备用。
2.将豆腐.菜心放入一个大容器，放入盐葱花拌一下，放入腌好挤水的土豆丝打入鸡蛋搅匀
3.放入面粉，生粉搅拌均匀
4.拌成这样备用
5.热锅烧油，将和好的料捏成团
6.放入烧好的油锅，转中火
7.慢慢炸，让其熟透
8.炸至金黃，用漏瓢捞岀控油
9.装盘上图
燉蔬菜
燉蔬菜的做法
1.蔬菜全家福，南瓜我用了1/4个。
2.菜切块。
3.下油锅，炒香蒜瓣和洋葱。
4.继续下番茄，红椒，青椒，翻炒。
5.最后，加入茄子，西葫芦，南瓜，翻炒到均匀。
6.盖上锅盖，焖10分钟，致所有蔬菜软烂。加盐，胡椒粉调味。
7.装盘直接开吃。
8.或者，加一个蛋，撒碎芝士，200度烤10到15分钟，根据个人对鸡蛋熟成度的要求。
蔬菜馒头
蔬菜馒头的做法
1.面粉加入温水化开的酵母，加入菠菜和油麦菜混合蔬菜汁和成面团静置发酵一到两个小时
2.发酵好的面团分成小块（一大一小为一组）
3.将面团揉圆备用
4.沾水组合起来，取一小块面团做故居把
5.做出葫芦叶子
6.蓝莓汁和成的紫色面团做一条玉带静置发酵二十分钟
7.将葫芦上擦一层油，水开上锅蒸二十分钟，美味哒蔬菜馒头，卡通的造型和鲜艳的色泽诱人十足。