【文洛克面包】

2020-01-02
肉松面包面包的做法 杂粮面包的做法面包机 面包机做面包的做法

面粉加入黄油、鸡蛋、糖、酵母和适量的温水揉成面团。

揉光后醒发半小时。

分出一块面团,将其擀开,用小刀裁出吉祥物文洛克的形状。

修饰一下。

同样的方法多做几个。hP299.cOM

用豆沙点缀眼睛,做出手链。

可以做出不同的造型,刷上蛋液再次醒发。

把醒发好的吉祥物面包入烤箱200°C烤熟。

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三文鱼披萨


材料
面粉200克,色拉油20克,酵母7克,水适量,青椒,洋葱,蘑菇,三文鱼,蟹柳,马苏里拉芝士150克,底层披萨酱:,牛油15克,洋葱粒,面粉糊300克左右,牛至叶碎少许,淡奶油50ml,芥末一小勺,盐适量,表层芥末酱:,牛油10克,面粉糊150克,芥末2勺

做法
1.2个9寸披萨的量:200克面粉+20克色拉油+7克酵母+适量水和成软硬适中不粘手的面团,发酵10分钟。
2.放入刷了油的比萨盘填平(本来是2个9寸披萨的量,结果万事俱备,发现不见了披萨盘,就用方形的烤盘代替,只够烤一个),待再发酵10分钟之后,覆上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时。
3.准备好青椒洋葱圈、蘑菇片、三文鱼片、蟹柳、培根,以及适量的洋葱粒,马苏里拉芝士150克。
4.底层披萨酱:锅里加入15克牛油,把洋葱粒加入炒香,加入300克左右用清水和面粉混合的面粉糊、少许牛至叶碎,50ml淡奶油,一小勺芥末,适量盐,下芥末的时候最依照自己的口味来,稍淡一点。
5.表层芥末酱:锅里加入10克牛油,加入150克左右用清水和面粉混合的面粉糊,2勺芥末,芥末味可以浓一点。
6.底层披萨酱装几碗,表层芥末酱用酱汁瓶,或可以挤压出条文的容器装好。
7.冰箱取出披萨底饼,一次在上面铺上:底层披萨酱、适量马苏里拉芝士、培根、蟹柳、蘑菇、三文鱼、洋葱、青椒。
8.把剩余的马苏里拉芝士全部铺上,最后把表层芥末酱挤成网格铺在上面,上面撒上牛至叶,入烤箱200度烘焙25-30分钟取出即可。烘焙网

三文鱼pizza的做法



平均3.7分,基于3位厨友评价
材料
1.白蘑菇6个,切块,微波炉3分钟左右,做熟,沥掉水;
2.青椒一个,切小块;
3.三文鱼排两块,切薄片;
4.pizzacheese一袋(8oz)
5.pizzasauce——如果没有的话,可以用1小罐番茄酱(8oz)加pizza草熬,熬到
水分差不多干了就行了,或者可以偷懒到店里买现成的pizzasauce
做法
烤箱设置:pizzastone放进烤箱,预热450F。
1.发好之后,擀成圆形面饼。边儿上稍稍厚一点,捏成crust,在上面刷一层橄榄油;
2.饼坯上用叉子戳若干小洞;
3.均匀刷上PizzaSauce;
4.撒蔬菜丁和三文鱼丁;
5.最后撒上pizzacheese一袋(8oz),多点儿也无妨。
8.烤12分钟左右,出炉。

三文治的做法



平均3.0分,基于9位厨友评价
材料
白土司、鸡蛋2个、火腿肠、生菜
做法
1、把鸡蛋打入较大的盆子了并且打散。
2、白土司取两片均匀地粘上鸡蛋,呈黄色。
3、平底锅放入少许油小火,白土司放入锅中煎成金黄取出。
4、取一片土司趟上生菜火腿,另一片盖上去,对角切放上草莓就好了。

做面包方法很多,由编辑撰写的《【文洛克面包】》教学内容,希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容,请访问肉松面包面包的做法专题!感谢您的阅读!

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