布丁面包块怎么做好吃

2019-12-20
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布丁,面包块

用料:自制面包,鸡蛋,白糖,牛奶,杏仁,蔓越莓干,麦片

老式面包的做法

布丁面包块的做法

准备材料

鸡蛋打入容器内HP299.COm

鸡蛋搅匀加少许白糖

按1:1加入牛奶搅拌均匀做成布丁液

提前一夜把面包做好

面包切成小丁

面包丁装入烤碗

倒入布丁液

准备的辅料

加入蔓越莓干和坚果

撒上麦片

烤箱上下火预热180度,烤制1520分钟即可

色香味具全的布丁面包块

美味早点轻松做

小妞说布丁面包块真好吃!

延伸阅读

黄桃香酥面包块怎么做好吃


简介

今天这款小面包,真的是非常好吃,半个黄桃肉在一块面包上,再加上酥松的香酥粒,奶香味十足的面包体,多重口感,我真是太满足了,黄桃可以换成其它的水果,尝试不一样的口感哦。

用料

A主料高筋面粉200克,鸡蛋30克,牛奶100克,奶粉8克,黄油10克,糖25克,盐2克,酵母2.5克

B辅料黄油45克,糖30克,低筋面粉70克,罐装黄桃适量

水果味十足的黄桃香酥面包块的做法步骤

将主料中所有材料除黄油外放进面包桶,先放液体材料,面包桶中倒入牛奶和打入鸡蛋,加糖和盐,糖和盐要对角放

1再放粉类材料放入面包桶,最后放酵母

2选择8发面团的程序让面包机自动揉面20分钟

3到20分钟后,停止面包机,将黄油放入

4重新选择发面团的程序,继续揉面20分钟

5面团揉到扩展阶段,用手可以张开一张膜,表示面团揉好了

6揉好面团后,放面包桶里室温发1小时,因为室内温度比较高

7发至2.5-3倍大

8趁着发酵的时间,制作香酥粒,将辅料中的黄油软化到比需要打发时还要软一些

9往软化好的黄油中加入辅料的砂糖搅匀

面包布丁怎么做好吃,教你怎样做冰淇淋面包布丁


冰淇淋面包布丁的图文做法分享

冰火两重天----冰淇淋面包布丁

材料:土司(胃口小的人一人一片到一片半就就够了,胃口大的就两片。还要加上牛奶和鸡蛋的),牛奶,鸡蛋,糖~

配料:果干(可以自选,比如葡萄干,提子干或者蔓越梅干,番茄干等等我觉得还可以放点适合烤的鲜水果)、鲜奶油(是cream不是butter),香草碎,果仁碎等等。

做冰淇淋面包布丁就再另加上一球冰淇淋和一点点巧克力酱

冰淇淋面包布丁的做法

15cm*10cm*4cm耐热玻璃饭盒一个

1:土司两片(最好用剩土司),鸡蛋两枚,牛奶150ML,淡奶油100ML,糖一大匙(根据自己口味增减),提子干一把,香草冰淇淋球一个,巧克力酱少许

2:将土司切成大小合适的小块

3:牛奶加淡奶油加蛋加糖搅打至糖融化,这时会起很多气泡

4:过滤蛋奶液两次,并且静置一会,这样布丁的口感会更顺滑(其实平时偷懒不过滤也没什么,可以少洗个碗和筛,就跟蒸蛋羹似的静置一会,如果还有气泡对着气泡轻轻吹几下,气泡就没啦,乌啦啦,这是我的独家小窍门哦)

1:将土司块随意铺进碗里,撒上提子干,此时烤箱预热200度,

2:淋进蛋奶液(看现在的蛋奶液一点泡沫都没有了),注意均匀淋下让所有土司块都吸到

3:所有土司块都浸泡下蛋奶液,最上面的若是没有浸泡到,就上下轻翻调调个,蛋奶液的位置大概在容器的三分之二处

面包布丁的做法大全,蛋奶面包布丁怎么做好吃


蛋奶面包布丁的具体图片做法分享

剩吐司的华丽转身蛋奶面包布丁

天热图省事,做了黄金芝士吐司,一次做了俩,结果吃了几天还剩下几片没吃完,辛苦做出来,扔了怪可惜的,于是把它切成小块加点鸡蛋牛奶做成烤面包布丁,上面焦脆,下面软嫩,非常香甜,老李特爱吃,吃完他自己的还把我的又要了些过去,我觉得有点小腻,小李说还行,看看,家里就这仨人儿,都众口难调。

这种烤面包布丁去年夏天做过一次,这回是第二次了,用料有些许不同,做法相当简单,用家里剩下变硬吃不了的面包片最好,烤过的滋味真的不一样呢,不过,由于很香甜一次吃不了太多。我这次用的吐司由于加了黄金芝士粉所以是黄黄的,象白吐司、全麦吐司、只要是面包片都可以用这种方法吃。

蛋奶面包布丁

材料:吐司五片,鸡蛋两个,牛奶300克,细砂糖50克,黄油20克,酒渍提子干适量。

蛋奶面包布丁做法

1.提子干用朗姆酒或白葡萄酒浸20分钟左右备用;

2.将细砂糖、牛奶混合,用微波炉稍加热将糖融化,加入鸡蛋液搅拌均匀,最后加入软化的黄油搅拌(黄油没有完全化开也不要紧),即成布丁液;

3.将吐司片切丁放入烤碗中,撒上事先浸好的提子干,倒入布丁液至八、九分满;

4.烤箱预热,上下火180度,中层,烤20-25分钟即可。

红薯面包怎么做好吃


小编为你分享红薯面包怎么做好吃带图解

材料:红薯泥380g,面粉800g,鸡蛋2个,白砂糖50g,黄油80g,牛奶230g,酵母粉3g,盐1g

步骤:

1.将煮熟的红薯(约380克红薯)放入面包桶里,趁热压成泥,加入牛奶约230克、糖50克、盐1克和2个鸡蛋液拌均。待到温热不超过35度时,加入面粉800克和酵母粉3克,启动面包机和面发酵功能。

酒酿面包怎么做好吃


酒酿面包

酒酿面包

久了不做,手生,酵母都失活了又想吃面包怎么办?搬出冰箱里的酒酿试试看,结果效果棒棒哒~除了皮有点儿火大了,其他吃起来,比米饭面包还多一点酒酿香味,因祸得福算不算?

主料:

高筋面粉230g酒酿(米粒)150g黄油10g砂糖15g奶粉5g盐5g酒酿(水)160ml

酒酿面包的做法步骤:

1.将原材料干货都放入面包机的桶里。

2.倒入酒酿里的水,当水用。

3.面包机设定好。

4.嘀嘀嘀,就可以吃啦!

5.组织比普通面包更扎实,但是有酒酿的香味,好好吃。

小贴士:

瞎整的。。。

蜂蜜面包怎么做好吃


蜂蜜,面包

主料:高筋面粉400g,蜂蜜55g,水150g,鸡蛋1个,细砂糖35g,黄油30g,盐3g,酵母5g,蜂蜜1勺,水1勺,色拉油1勺

在家制作高热量丹麦面包的做法

很喜欢这款蜂蜜面包,松松软软的,很美味哦!

蜂蜜面包怎么做好吃步骤

1.除黄油外的所有材料混合,揉成光滑面团,加入软化的黄油,继续揉至面筋扩展,拉膜状态。

2.将面团放入盆里,盖保鲜膜进行基础发酵至2到2.5倍大,用手指戳入面团,不反弹就好啦。(夏天室温发酵,冬天可以在烤箱底部放一碗开水,放烤箱发酵。)

3.发酵完成后取出揉一下排气,分割成8份,滚圆,室温松弛15分钟。

4.取一个小面团,揉搓成长条,由中间开始分别向两头擀开擀薄。

5.由上而下卷起,收口捏紧,从中间一切为二,切面朝下,间隔排入放了油纸的烤盘里。

6.全部摆好后盖上保鲜膜,进行二次发酵至两倍大。将蜂蜜,色拉油和水以1:1:1的比例调和成蜂蜜水备用。

7.放入预热好的170度烤箱,中层上下火烘烤约20分钟上色后,取出来刷一层蜂蜜水,再烤5分钟即可。(烘烤时间可以视上色程度而定。)

小贴士

加了蜂蜜的面团会有些粘,揉的时候千万不要加干粉,水量是正好的哦!

地瓜面包怎么做好吃


地瓜面包

地瓜面包,地瓜

主料:

面包粉190克、紫薯粉13克、牛奶140克、黄油20克、绵白糖20克、酵母3克

辅料:

地瓜泥250克、蜂蜜1汤匙、淡奶油1汤匙

如何自制面包?面包的做法大全带图

地瓜面包的做法步骤:

1.准备食材。

2.把紫薯粉、面包粉和糖、盐放入干净的碗中。

3.慢慢添入牛奶,和成团。静放半小时。(不可一次性全加入牛奶,看情况加减。)

4.把地瓜蒸熟取250克压成地瓜泥,加入淡奶油和蜂蜜拌匀。

5.半小时后,把面团、酵母一起入面包机,启动和面程序。

6.面团揉至光滑,加入黄油继续启动和面程序。

7.面团揉至扩展阶段,进行第一次发酵。

8.面团发酵至1.5或2倍大,取出排气后滚圆,静放10分钟。

9.面团分6等份。滚圆。

10.取1个小面团压扁,放上适量地瓜馅。

11.收口。搓成像地瓜形状。

12.全部做好放烤盘上。用筷子沾上高粉,扎上小眼。

13.入烤箱进行二次发酵约为1.5倍大,约为40分钟。

14.预热烤箱,上下火,180度。烤20分钟。

15.烤好的面包,配上牛奶或豆浆,蔬果和鸡蛋,就是美味早餐。

小贴士:

1、面包机如揉不出摸,可拿出来揉数分钟。或者在步骤3中,还可以延长静放时间,面团更容易出膜。

2、面团在发酵时,面桶口加上保鲜膜或湿布。

3、如果用紫薯泥来代替紫薯粉,约20克。牛奶要减量。先把紫薯泥和面粉拌匀,再慢慢添入牛奶,和成软硬适中的面团。

4、进行二次发酵时,烤箱内可放小碗水,保证湿度。

5、加入牛奶时不可一次加入,这次的紫薯粉比较干,用的牛奶多一些,少量添加,和为柔软适中的面团。

香蕉面包怎么做好吃


小编为你介绍香蕉面包怎么做好吃

主料:高筋面粉250g,鸡蛋1个,酵母2.5g,盐2.5g,水110g,奶粉10g,黄油27g,白糖25g,香蕉1根

步骤:

1.将水、鸡蛋、白糖、盐放进面包桶里;水可以用牛奶替代;

2.面粉、奶粉放进面包桶里,然后挖一坑,把酵母粉放面粉里;合上盖子,启动和面程序;

3.和面程序结束后,将黄油放进去,再次启动和面程序;

4.和面结束后,盖上湿布(拧不出水的那种),让面团发酵至两倍大;

5.面团发酵的时候,将香蕉去皮后,切片;

6.发酵好的面团,取出来排气后,分成八个小面团,滚圆,然后盖上保鲜膜,松弛15分钟;

7.取出一个面团,擀成牛舌状,用刀将面饼竖向划3刀;

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