《花朵面包#东菱魔法云面包机#》主料明细
高粉290g纯牛奶150g鸡蛋1个盐巴3g酵母4g黄油25g
《花朵面包#东菱魔法云面包机#》调料明细
糖粉45g
《花朵面包#东菱魔法云面包机#》做法步骤
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备好所需材料2
除了黄油,依次把牛奶,鸡蛋,高粉,倒入面包机,一边角放入盐巴,一边角放入糖粉,中间放入酵母3
揉面20分钟过后放入25克的黄油继续揉20分钟4
揉好后拿出来,放入干净的盆里,等着发酵两倍大的时候再弄造型5
时间慢慢的过,面也跟着发大了,可以拿出来排气弄造型了6
分成大小一样的圆球7
整成圆圈,然后拿剪刀剪出花瓣,如果想吃馅的可以包点馅再剪,我个人喜欢吃无馅的,同时也做了火腿的面包8
弄好后放入烤箱启动发酵功能20分钟,20分钟过后,就可以刷上蛋液入烤箱烤了,喜欢芝麻的可以撒上一些弄漂亮点,上下火120度烤25分钟,根据自己的烤箱调温度,以免烤成黑炭9
25分钟过后,出炉就可以开吃了,好松软面包,真好吃,颜色也很漂亮