平均3.0分，基于14位厨友评价
虽然叫微波面包，但也还是烤箱做的，跟微波炉没关系哈~好象是因为面包这样卷起排列，表面呈现微微的波状，所以叫微波面包。面包挺香的，热量高的东西，还94香波波现在成天满屋给我捣腾，但凡她能够着的瓶瓶罐罐，一律按照她的意愿换了地。等我搬会原位，她又开始给我挪地了。看见大人往垃圾桶里扔东西，她也扔，八角，桂皮啥的都给我扔了不说，那天连手机也给我扔垃圾桶。趁她呼呼睡觉，打扫卫生时才突然发现，要不扔了都不知道
材料
A.中种，干酵母3.2克，奶香粉6.4克，奶粉6.4克，全蛋34克，改良剂2.2克，鲜奶58克，蛋黄6.4克，高筋面粉160克，B.主面团，盐3.3克，水22克，黄油34克，高筋面粉.54克，砂糖43克，表面装饰：克，无水黄油60克
做法
1.A中的材料混合在一起，揉成面团，放在温暖湿润处发酵1小时（不用揉出膜，揉成团，材料都混合均匀了就行）
2.将发酵后的中种面团与B中的主面团材料放在一起，揉成面团
3.揉好的面团，用擀面棍擀开成一大片，卷起，再擀开，如此反复15次（原配方是用土司整形机擀压15次，家庭制作，只好自己这样手工擀压了。刚开始我还乐得，嘿嘿，这面不用那么费力气揉，原来力气都要使到这一步来了）
4.擀压完毕的面团，分割成10等分，一一滚圆，蒙保鲜膜松弛5分钟
5.松弛好的面团，搓成小圆棍，擀长，卷起，排上烤盘；放到温暖湿润处发酵到原来2倍大左右
6.将表面装饰的黄油，装入裱花袋，在烤盘四周，以及面团交叉挤上适量黄油
7.烤箱预热180度，烤箱中层18-20分钟左右，出炉后表面刷上一层黄油
HP299.com编辑推荐
微波面包_面包的做法
1.将中种面团所需材料混合一起。
2.搅拌成团
3.盖上保鲜膜发酵1小时
4.将发酵好的中种面团撕成小块
5.加入除黄油外的主面团所需材料。
6.揉成团
7.加入主面团所需黄油
8.揉成团即可，不用拉膜，略光滑即可
9.用擀面棍把面团擀压15次。（有压面机就用压面机哈）
10.分割成每个40克的面团，滚圆，静置5分钟
11.将面团擀成长条
12.卷起
13.再次擀成长条。
14.第二次卷起，排入烤盘。
15.发酵50分钟左右，刷蛋液或油
16.烤箱预热180度，中层15-20分钟。
【微波面包】
1.准备鸡蛋两个，蛋糕粉100G
2.两个鸡蛋打入碗内
3.加糖，搅拌
4.加一小匙植物油
5.碗内抹上植物油，蛋糕好拿出
6.将调好的面包液倒入微波专用中
7.将调好的汁放入微波炉中，中火一分30秒，
8.拿出来看看，时间不够，再加热30秒
9.反过来再烤15秒
10.拿出装盘就可以吃了，还是热的呢
微波面包黄油布丁
简介
不新鲜的隔夜面包也可以物尽其用了。加了葡萄干的面包层散发着甜味，蛋乳冻则有浓浓的柳橙味道，吃起来爽口不腻。
材料
全麦面包2片，黄油30g，柳橙1个，淡黄色葡萄干30g，鸡蛋1个，红砂糖10g，牛奶200ml
做法
柳橙清洗干净后用擦皮器将橙子皮擦成碎屑。葡萄干清洗干净，沥干水分备用。
切去干硬的面包皮，然后将面包片切成1cm大小的面包丁。
黄油放在锅里加热溶化成汁后淋在面包丁上，拌匀，让每一块面包都裹上黄油汁，接着撒上葡萄干和橙皮屑。
将鸡蛋磕入碗中，加入红砂糖搅打均匀直至松软。牛奶倒入容器放入微波炉中以强微波加热2分钟。
将加热过的牛奶倒入蛋糖混合料中搅匀，淋在面包上，以强微波加热4分钟，待布丁凝固成形后取出，静置5分钟即可。
小诀窍
喜欢甜食的人，布丁烤好后还可以淋上蜂蜜食用，味道则更甜腻一些。
微波版柚香蓝莓面包布丁的做法
10/10材料
可可吐司2片，鸡蛋1个，燕麦片30g，希杰大喜大柚子酱适量，蓝莓干少许，牛奶150ml，细砂糖20g
做法
1.吐司切边、再切成三角块，燕麦片用清水泡软，鸡蛋打散，蓝莓干用适量清水浸泡
2.将细砂糖放入牛奶中，一边小火加热，一边不断搅拌，直至砂糖融化，牛奶变稠
3.将降温后的奶液倒入蛋液中，搅拌均匀
4.切碎的吐司边翻入料理盒，铺上泡软的燕麦片
5.摆入切成三角形的吐司片
6.慢慢将蛋奶液倒入料理盒中
7.表面装饰大喜大柚子酱和泡软的蓝莓干
8.盖上料理盒的盒盖，送入微波炉，700W微波火力加热3分钟
9.打开盒盖，继续用100W微波火力加热1分钟，表面筛少许糖份即可
微波炉版的棉花糖面包的做法
真是奇葩的名字，其实是在豆果看到有人做，而且卖相一流才尝试的，顺便消耗了棉花糖库存啊~家里实在没人喜欢吃这个东西。PS，我这个是微波炉版。真正豆果上的美食专家菜谱是用焗炉，相信口感更好。
难度：切墩(初级)时间：10分左右主料
棉花糖4-6粒厚切面包1片辅料
好时朱古力酱1勺卡夫甜味沙律酱1勺微波炉版的棉花糖面包（傻瓜版）的做法步骤
1.小伙伴们~朱古力酱，沙律酱，面包（门口买的胡萝卜切片包，妈妈再也不用担心我挑食了），棉花糖
2.挤上沙律酱
3.排上棉花糖，哟~这种西式点心就是卖相一流，入门妹子也能驾驭
4.放入微波炉，叮1分钟。然后把盘子转过来，继续叮1分钟（豆主我的微波炉竟然不是自动转盘的，落后啊~）
5.出炉~均匀地挤上朱古力酱，美味呢！
小贴士
贴士，一定要用焗炉吧。微波炉的口感偏硬，而焗炉会有抽丝感，不会抽干水分。这次版本是我的个人尝试，口感也可以，略偏干。
微波炉自制披萨的做法
平均4.0分，基于80位厨友评价
材料
面粉，糖，盐，酵母，奶粉，熟油，番茄酱，蒜末，洋葱碎，红肠，黄桃罐头，蔓越莓，白玉菇，马苏里拉奶酪
做法
1、面粉、糖、盐、酵母、奶粉、熟油放一起和面，用量酌情，我就发了一两个小时，然后放在涂了油的大平盘子里压成饼型，要薄些，注意边缘让它稍鼓。
2、用微波炉变频烧烤的选项烤十分钟，然后拿出来抹酱撒一层奶酪，再铺炒好的蒜末洋葱碎蘑菇碎红肠片，加点青椒片西红柿片和黄桃小块儿烤两分钟。
3、之后再撒一层奶酪，点些蔓越莓烤三分钟，烤好的饼四周有型硬度适中，卖相也很不错，如果不是搓奶酪太冰手，再多弄点奶酪就更好了！
小诀窍1、吃后感觉饼可以多烤一两分钟，建议用变频烧烤，饼一定要薄，我曾经用正常的微波火力做过一个味道非常好但超级厚超级硬能砸死人的披萨，没法吃，咯掉牙！
2、上面加的蔬菜水果不用弄的特别干，适中即可，太干饼容易硬，太湿又容易把饼泡的都是水分，披萨草没在手边，有的话在涂酱时撒点味道更地道。
做面包方法很多，由编辑撰写的《微波面包 的做法》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问微波做面包的做法专题！感谢您的阅读！