豆沙吐司面包的做法烤箱

2024-02-28
烤箱吐司面包的做法 吐司面包的做法烤箱 吐司面包烤箱的做法

豆沙吐司面包是一款口感绵软、香甜可口的面包,深受大家的喜爱。在家中使用烤箱,我们也可以轻松制作出美味的豆沙吐司面包。下面,我将为大家介绍一下具体的制作步骤。

我们需要准备好以下食材:

1. 高筋面粉250克

2. 低筋面粉50克

3. 干酵母5克

4. 细砂糖30克

5. 盐2克

6. 鸡蛋1个

7. 牛奶100克

8. 黄油30克

另外,我们还需要准备豆沙馅料:

1. 红豆200克

2. 细砂糖60克

3. 植物油适量

制作豆沙吐司面包的步骤如下:

步骤一:制作豆沙馅料

1. 将红豆洗净放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后转小火煮熟。

2. 煮熟的红豆捞出,放入碗中,用勺子捣成豆泥状。

3. 将豆泥放回锅中,加入细砂糖和适量的植物油,小火煮至豆沙干燥即可。

步骤二:制作面团

1. 将高筋面粉、低筋面粉、干酵母、细砂糖和盐混合在一个大碗中。

2. 在面粉中开一个小洞,倒入鸡蛋和牛奶,用筷子搅拌均匀。

3. 将面团放在台面上揉搓至光滑有弹性,再加入黄油继续揉搓均匀。

4. 将揉好的面团放回碗中,盖上湿布,放置在温暖处发酵1小时或至面团变为原来的两倍大小。

步骤三:面团整形

1. 取出发酵好的面团放在台面上排气,分成适量大小的面团块。

2. 将面团块用手掌按扁,放上适量的豆沙馅料,将面团包裹住。

3. 把包好豆沙馅的面团块整形成条状或圆形,摆放在烤盘上,保持适当的间距。

4. 将整形好的面团块盖上湿布,再次放置在温暖处发酵30分钟,直至面团明显膨胀。

步骤四:烤制豆沙吐司面包

1. 将烤箱预热至180摄氏度。

2. 把发酵好的面团块放入预热好的烤箱中,烤制约15-20分钟,直至表面呈现金黄色。

3. 取出烤好的豆沙吐司面包,放在网架上自然冷却。

制作完成后,我们可以品尝到自制的豆沙吐司面包了。不仅外表金黄酥脆,内里的豆沙馅料饱满香甜,面包柔软香甜,一口下去,回味无穷。

通过这个简单的制作过程,我们可以在家中使用烤箱制作出美味的豆沙吐司面包。而且,制作过程中可以根据个人口味的喜好进行变化,比如可以选择不同口味的豆沙馅料,增加面包的口感层次感。还可以尝试在面包表面撒上适量的杏仁片或芝麻,增加面包的香脆口感。

豆沙吐司面包是一款美味可口的面包,制作起来也不复杂,只需要准备好所需食材,按照步骤一步步操作即可。无论是早餐、下午茶还是夜宵,都是一款不错的选择。用心制作美食,在家中感受到的幸福感也是独一无二的。希望大家都能尝试一下,在家中制作豆沙吐司面包,享受美食的乐趣。

做面包方法很多,由编辑撰写的《豆沙吐司面包的做法烤箱》教学内容,希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容,请访问烤箱吐司面包的做法专题!感谢您的阅读!

相关推荐