烤箱蛋糕已经成为许多人喜爱的甜点之一，它的制作方法简单，原料常见，而且味道香甜，口感绵密。下面，我将为大家介绍一下烤箱蛋糕的制作步骤和配方。
我们需要准备以下材料：低筋面粉200克、鸡蛋4个、细砂糖120克、无盐黄油100克、牛奶100毫升、泡打粉5克、香草精几滴。这些材料都可以在超市或食品店购买到，非常便利。
让我们开始制作烤箱蛋糕。将鸡蛋打入一个大碗中，加入细砂糖，用打蛋器轻轻搅拌至砂糖溶解。然后，将无盐黄油加入鸡蛋糖液中，继续搅拌至黄油完全融化。
接着，将低筋面粉和泡打粉过筛，加入到鸡蛋糖液中，用刮刀轻轻搅拌均匀。搅拌过程中，我们可以逐渐倒入牛奶来调整面糊的粘稠度。加入几滴香草精，提升蛋糕的香味。
完成面糊的制作后，将烤箱预热至180度。将面糊倒入一个蛋糕模具中，平均抹平。将蛋糕模具放入预热好的烤箱中，烤制大约30分钟。在烤制过程中，我们可以轻轻敲打模具，防止面糊产生大气泡。
烤制时间过后，我们可以用牙签插入蛋糕中心，如果插入牙签后没有粘糊物附着，说明蛋糕已经熟透了。此时，可以将烤箱关闭，取出蛋糕模具，放置在一个网架上，待其完全冷却。
等蛋糕冷却后，就可以将其从模具中取出，切成片状即可。如果你喜欢多种口味，可以在蛋糕上撒上一些糖粉、巧克力粉或者水果。这里需要提醒大家，蛋糕在烤制完成后应尽快食用，如果放置时间过长，会导致蛋糕变干。
烤箱蛋糕制作简单迅捷，适合在家中、聚会或节日时准备。不仅如此，它的美味也可以通过更多创意的方式进行赋予。例如，我们可以在面糊中加入巧克力粉，制作巧克力口味的蛋糕。还可以加入坚果颗粒、葡萄干、椰丝等其他食材，增添口感和层次感。
制作烤箱蛋糕不仅简单易行，而且口感绵密，味道香甜。你可以根据个人口味的喜好加入一些特色的食材或调料，使蛋糕更加丰富多样。无论是一家人的小聚会，还是为朋友庆祝生日，烤箱蛋糕都能给你带来美味和喜悦。快来动手试试吧！
做面包方法很多，由编辑撰写的《烤箱烤蛋糕的做法和配方》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问蛋糕的做法和配方专题！感谢您的阅读！