《燕麦核桃块》主料明细
燕麦片160g黄油90g核桃仁45g细纱糖40g低筋粉45g蔓越莓干45g亚麻籽或芝麻20g
《燕麦核桃块》调料明细
红糖20g蜂蜜30g
《燕麦核桃块》做法步骤
1
先把核桃仁与芝麻入烤箱烤出香味,然后放一边等待凉却后待用2
黄油放锅里融化成液态备用3
把红糖细纱糖与蜂蜜放入黄油,用搅拌棒搅拌均匀4
一定要搅拌到如图样子,与黄油完全融合5
将所有干性材料放入容器内混合均匀6
将干性材料倒入黄油混合物里搅拌均匀7
将拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘,用勺子背压紧,放入预热好的180度的烤箱中层,烤25分钟出炉即可8
冷却后切成自己想要的形状即可相关知识
蒜香土司块
蒜香土司块的做法
1.土司去边。
2.切相同大小九块土司。
九宫格切法就行。
3.准备食材。
黄油一块、蒜末两勺。
4.黄油用微波炉加温至融化。
5.液体状黄油趁热倒入蒜末,搅拌均匀。
6.用小勺均匀涂抹土司块。
烤盘铺油纸,整齐排放。
7.烤盘铺油纸,土司块以一厘米左右间距整齐码放。
8.土司边也可以用同样方式,浅色面涂抹黄油蒜蓉,跟土司块一齐烘烤。
9.烤盘放入预热160℃的烤箱,上层烘烤十分钟左右。
10.烤制土司颜色变金黄,土司边变浅咖色,即可取出。
11.蒜香浓郁,酥脆可口的蒜香黄油土司块就做好了。配一杯咖啡也不错哟。
燕麦红枣糕
《燕麦红枣糕》主料明细
红枣7个燕麦40g面粉120g鸡蛋1个黑白熟芝麻适量牛奶55g
《燕麦红枣糕》调料明细
红糖2勺
《燕麦红枣糕》做法步骤
1
红枣洗净去核,切成小丁。2
将面粉、鸡蛋、牛奶一起加入碗中搅匀。3
再加入燕麦片、红枣粒,红糖(依照个人口味适当加减)4
搅拌均匀后,在上面撒上黑白芝麻。5
进微波炉,高火叮8分钟。6
取出,放置冷却。切块装盘即可。茯苓燕麦小点
《茯苓燕麦小点》主料明细
茯苓粉20g燕麦片200g芝麻适量黑加仑适量
《茯苓燕麦小点》调料明细
红糖30g
《茯苓燕麦小点》做法步骤
1
将所有料混合均匀,加少量水,浸润即可2
团成一个个小团,黑加仑少放,不能粘合的很好3
放入电饼铛中,加热就好了,因为无油,容易糊,并不是酥脆的口感,但是也挺好吃的。减肥必备。核桃枣糕
《核桃枣糕》主料明细
低筋粉180g鸡蛋4个核桃50g大枣120g无铝泡打粉5克
《核桃枣糕》调料明细
红糖100g食用油70g小苏打3克
《核桃枣糕》做法步骤
1
准备好材料,核桃可以先放烤箱烤几分钟2
红枣去核,放锅里煮几分钟变软捞出,放入破壁机打成泥3
枣泥加入红糖拌匀,打入鸡蛋4
直接用电动打蛋器打到大气泡状,无需打发,如图5
筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打拌匀6
加入玉米油拌匀7
加入核桃碎拌匀8
八寸方盘铺油纸,倒入蛋糕糊,表面撒芝麻9
烤箱要根据操作速度,至少提前5分钟预热,放入烤箱中层160度烤40分钟10
烤好立即取出脱模冷却11
切块即可食用12
成品图13
成品图燕麦椰蓉挞的做法
1.准备原料:燕麦片、低粉、白糖、椰蓉、蛋白
2.圣女果洗净
3.将低粉、椰蓉与100g白糖和匀
4.放入蛋白与玉米油、30ml水,用刮刀拌好
5.黄油隔水加热
6.用刷子涂在12连模的烤盘内侧,放入冰箱冷藏15分钟
7.取出,用勺子将燕麦椰蓉糊填在烤盘里
8.也可以用手轻轻沿着圆模内侧按成挞状
9.放入预热10分钟的烤箱,180度,中层,烤15分钟
10.烤好之后取出
11.烤好的燕麦椰蓉挞,冷却
12.淡奶油加15g白糖打发
13.填在挤花袋中
14.用挤花嘴在挞底中挤出喜欢的花样,圣女果一切为二,装饰在奶油上