原料：自制奶酪200G、鸡蛋四个、玉米油40ML、爽歪歪125G、益力多60ML、白糖60G、生粉25G、面粉40G、蓝莓适量
做法：
1备好以上所需原料
2奶酪加玉米油隔温水至奶酪溶化
3用打蛋器混合拌均
4加入爽歪歪和益力多搅拌均匀
5鸡蛋分清蛋黄与蛋白，蛋黄一个个加入拌均
6共加入四个蛋黄混合
7面粉和生粉过筛加入
8以上下切拌的方式混合均匀
9蛋白分三次加入白糖打至湿性发泡
10取一半的蛋白拌入奶酪糊中
11再加主余下的蛋白混合均匀
12蓝莓裹少许生粉后拌入以上的蛋糕糊中
13把蓝莓蛋糕糊倒入模具中
14上面再点缀几颗蓝莓入150的烤箱水浴法烤一个小时即可
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