做法共25个步骤反馈
1.准备面粉500g
2.准备鸡蛋一个备用
3.准备西兰花(切着看需要用多少)备用
4.准备好的比萨酱备用
5.准备黄油30g备用
6.把起司刨成丝备用
7.把洗好的配料,青红辣椒、洋葱、胡萝卜切成丝,火腿肠切成片,比萨酱倒出备用
8.将黄油加热溶化成汁备用
9.在面粉中加入酵母、白糖和盐
10.放入鸡蛋和奶
11.把和好的面团包上保鲜膜进行发酵
12.面发酵到两倍大
13.挤出空气继续再发酐半个小时
14.把再次发好的面团擀成面饼备用
15.平底锅抹油(是为了出锅时不粘锅的效果),把饼平铺到锅中
16.在铺到锅中的比萨饼上用牙签扎上小眼(为了更好地入味)
17.先在饼上涂抹比萨酱(多抹些好吃哟)
18.把切好的青红辣椒丝、洋葱丝、胡萝卜丝、西兰花丁铺在抹好蕃茄沙司的比萨饼上
19.把所有的料都铺好后最后再铺上香肠(香肠一定要铺在最上面哟)
20.再铺上一层青红辣椒丝、洋葱丝、胡萝卜丝、西兰花丁、香肠片和起司(起司多了看上去好看也好吃哟)
21.最后一起起司要多多的哟,这样拉丝的效果会很好也很好吃哟
22.盖上锅盖开火,火一直保持小火,让锅一点一点地加热,这样做出来的比萨不会糊
23.做好的比萨(怎么样看上去还不算吧)
24.做好的比萨
25.很好吃哟