平菇披萨的做法
1.面粉，糖，盐，酵母，水混合。
2.揉成面团。
3.橄榄油少量分次的加入。
4.不断的揉，甩，扯断筋。
5.直到面团很柔软。
6.抻出薄膜。
7.发酵至两倍大。
8.擀成圆饼。
9.放到披萨盘里，用大鱼际按压披萨边缘。
10.用叉子扎上小眼。
11.倒入番茄沙司，撒上披萨草。
12.平菇清洗干净，撕成条，挤干水分。
13.放入底油，倒入平菇，翻炒均匀加入少许盐。
14.撒上部分马苏里拉，摆上香肠。
15.再撒马苏里拉，撒上青椒块。
16.烤箱预热180度，中层，25分钟，再撒入剩余马苏里拉5分钟后取出。
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白玉菇牛肉披萨的做法
1.饼底用料：高筋粉200g黄油20g糖5g盐2g，黄油隔水融化和其他材料一起全部放入面包机中，启动两次和面，把面团揉至扩展阶段，然后发酵至2倍大小。
2.先做好披萨酱。具体做法可以参考以前发过菜谱
3.白玉菇洗净后开水焯烫一下，捞出后用屉布沾干多余水分
4.马苏里拉切丝
5.牛肉和菜椒切小丁
6.发酵好的面团排气松弛后整形成圆片放入披萨盘中，二次保温保湿发酵15分钟左右，用叉子扎孔
7.铺上披萨酱，撒上马苏里拉，
8.铺上牛肉和菜椒丁，白玉菇放上面，
9.表面铺满马苏里拉。
10.烤箱170度预热3分钟，然后烤15分钟。
11.15分钟后取出，表面再撒一些马苏里拉继续烤5分钟
12.烤好的披萨，好多的奶酪，很香的18拉丝效果也不错
口菇蜜汁火腿肠培根披萨
口菇蜜汁火腿肠培根披萨的做法
1.将口菇切片，玉米切粒，红黄椒切圈，培根，火腿肠且片备用。
2.将面粉，白糖，盐巴一起放入面包机桶里，黄油隔水融化加入面粉内，温开水化开酵母一同加入桶内，按下自动和面程序
3.和面结束后按下面团发酵程序，发酵结束手涂些油拉出面团，揉搓排气，静至15分钟
4.静至结束，烤盘铺上锡纸，涂油用手捏成饼状，再用叉子扎小孔，烤箱180预热10分钟
5.预热好的烤箱，放入披萨饼烤7.8分钟，取出来均匀摸上番茄酱，铺上一层马苏里拉奶酪，铺口菇，玉米粒，火腿肠，培根黄红椒烤20分钟
6.烤20分钟后取出来在铺一层马苏里拉奶酪，烤化了就可以了。
口菇培根蜜汁火腿肠披萨
口菇培根蜜汁火腿肠披萨的做法
1.把口菇切片，红黄椒切圈，玉米切粒，火腿，培根切块备用
2.把面粉，盐巴，白糖，隔水软化了的黄油加入面包机内，温开水把酵母粉化开加入面包机内按自动和面，和面结束在按面团发酵
3.发酵结束后手沾点油把面团拿出来，揉搓排气，静至10分钟
4.烤盘上铺锡纸刷点点油，用手把面团捏成饼状，用叉子扎出小洞，防止起泡
5.烤箱180度预热10分钟，把披萨饼放进去烤7分钟后取出，均匀抹上番茄酱，再铺上一层马苏里拉奶酪，再铺口菇玉米，火腿，培根，黄红椒在入烤箱烤20分钟，
6.20分钟后取出来在铺一层马苏里拉奶酪，烤融化就可以出炉了
奥尔良披萨
奥尔良披萨的做法
1.面包桶先下牛奶、糖、盐、油，再下面粉，最后下酵母，用硅胶铲拌匀
2.启动和面程序，将面团揉至扩展状态，盖上盖子留在面包机发酵
3.等待面团发酵期间可做以下工作：鸡柳肉切小块加入奥尔良鸡翅酱拌匀腌20分钟
4.放入已预热的烤箱200度烤10分钟，拿出放凉备用
5.青、红、黄椒切小丁
6.培根切小丁
7.此时面团已发酵2.5倍大
8.拿出面团排气揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟
9.将面团擀至8寸圆形披萨皮，边缘处稍厚，用叉在披萨皮叉上小孔，防止烘烤时胀起
10.抹匀披萨酱
11.撒一层马苏里拉芝士碎
12.撒上培根丁
13.放上奥尔良烤鸡肉
14.撒上第二层芝士碎
15.放上青、红、黄椒
16.最后撒上马苏里拉芝士碎
17.送进已预热的烤箱200度烤20分钟，烤至表面金黄色出炉
18.切件享用
拉丝披萨
拉丝披萨的做法
1.面粉、细砂糖、盐、蛋黄、酵母粉、温水一起揉成光滑面团发酵至两倍大之后，就可以按压成下图了
2.刷一层番茄酱
3.撒上芝士
4.再放肉糜
5.之后就是火腿、青椒、洋葱
6.再敷上一层番茄
7.最后撒上芝士放进180度的烤箱烤30分钟
8.之后就可以出炉啦。