《健康饼干》主料明细
面粉鸡蛋1个南瓜奶油奶酪酵母2g
《健康饼干》调料明细
泡打粉1g葱段糖3勺
《健康饼干》做法步骤
1
鸡蛋加葱（我家没葱了用了罗勒碎）加小苏打加糖2
糖是这样的三勺3
放入面包机搅拌发酵4
一个个分成这样的小剂子5
擀平，用模具压厚度在0.7cm左右图片上太薄了，我后来重做的6
戳面团出洞洞（我不会告诉你们我用干净木梳直接压的哈哈！）做的时候快到七夕了，用爱心型浪漫一下～(≧∇≦)7
放入烤箱烘烤8
奶油奶酪打发，加入南瓜泥（打发时候是早上，因为要军训所以来不及拍照了TAT就是图片上黄黄的一碗）延伸阅读
健康黄油小饼干
《健康黄油小饼干》主料明细
黄油60g面粉200g鸡蛋2个花生酱一勺奶粉50g核桃仁
《健康黄油小饼干》调料明细
糖粉30g
《健康黄油小饼干》做法步骤
1
黄油和花生酱隔水软化至液体状，加入糖粉搅拌均匀2
黄油中打入鸡蛋，搅拌均匀。(我一不留神就给打发了，其实不需要打发)奶粉和面粉混合均匀，倒入黄油鸡蛋混合物，开始和面。3
面团和至软硬适中，包保鲜膜放入冰箱冷藏40分钟。4
将面团均匀擀至硬币厚度，用模具压出形状，铺在烤箱专用纸上，用核桃仁装饰。5
进烤箱，15分钟。表面焦黄即可。(具体时间根据烤箱温度功率不同而有所差异)鸡蛋饼干的健康做法
主料:蛋黄3个约40g,全蛋1个约50g,低粉90g,糖粉40g
酸果鸡蛋饼干怎么做
小时候很喜欢的一道小点心，女儿也很爱吃，这款无需用油，糖也不多，很健康
鸡蛋饼干的健康做法步骤
1.低粉过筛，所有蛋放在无水无油的盆里
2.把1/3的糖分放进蛋液里打发至粘稠
3.再放1/3的糖打发至有纹路，
4.加入最后1/3的糖打发至打蛋器提起滴落的蛋液不会马上消失就好了
5.再次低粉过筛，这个时候烤箱预热150度
6.用橡胶铲子上下拌匀，像铲菜那样
7.装入裱花袋里，用中号圆孔花嘴，挤入放了油纸的烤盘上，比较费事啊，这样的挤了3烤盘，放入预热好的烤箱150度15分钟左右，转175度5分钟上色。每家的烤箱温度不一样，仅供参考
8.刚好一袋
健康版蔓越莓饼干
《健康版蔓越莓饼干》主料明细
低筋面粉230g黄油130g蔓越莓干70g鸡蛋1个
《健康版蔓越莓饼干》调料明细
糖粉60g
《健康版蔓越莓饼干》做法步骤
1
黄油和糖粉搅拌，加入鸡蛋混合，直到完全融合2
蔓越莓干切碎，朗姆酒浸泡20分钟3
倒入蔓越莓搅拌4
倒入面粉5
用刮刀将面粉混合到黄油中制成面团6
塑形放入冰箱冷冻1小时7
切片8
160度入烤箱20分钟9
冷却后放入密封罐保存100%健康蔓越莓饼干
《100%健康蔓越莓饼干》主料明细
有机全麦面粉100g有机土豆粉100g有机黄糖25g水10g蔓越莓适量奇异子20g
《100%健康蔓越莓饼干》调料明细
橄榄油90g
《100%健康蔓越莓饼干》做法步骤
1
全部是有机产品,面粉采用全麦的2
面粉过筛和其他材料拌匀,不要过度搅拌3
用手捏成圆饼,入提前预热的烤箱,190度,15-20分钟即可,,,,4
酥软,健康可口,,,,,无黄油健康早餐饼干 圣诞糖霜饼干
《无黄油健康早餐饼干圣诞糖霜饼干》主料明细
饼干部分：低筋面粉150g奶粉20g全蛋液60g糖霜：鸡蛋白15g约一个蛋白糖分100g柠檬汁两滴
《无黄油健康早餐饼干圣诞糖霜饼干》调料明细
玉米油50g糖粉40g玉米淀粉少量食用色素少量
《无黄油健康早餐饼干圣诞糖霜饼干》做法步骤
1
没想过发做法一开始制作就没拍照。望谅解。2
饼干部分：1、鸡蛋加糖粉打匀（无需打发）2、玉米油倒入蛋液中，继续搅拌均匀。3、将低粉筛入蛋液中，加入奶粉和淀粉。搅拌成絮状，和成面团。3
4、将面团擀成约0.3mm面片。用饼干模切出形状。（觉得面软不好切模可放入冰箱冷藏一会）5、烤箱中层，上下火，170度，15分钟左右烤至表面上色。4
糖霜：1、蛋白加两滴柠檬汁打发。2、糖粉分三次加入蛋白，每次要打发至糖粉充分均匀融合。3、划线糖霜稠一些要达到提起落下后不容易消失痕迹，添色就要稀一点容易消痕。4、分装几个容器中，加入需要的颜色色素。5、分别放入裱花袋中，待饼干晾凉了开始作画吧！燕麦杏仁饼干做法---教你自制健康饼干
如何制作燕麦杏仁饼干，燕麦杏仁饼干的制作方法
简单三步做超模最爱健康饼干---燕麦杏仁饼干
原料1：杏仁粉100g、燕麦片50g、小麦淀粉1、2小勺、小苏打1、4小勺、泡打粉1、2小勺、盐1、2小勺(杏仁粉部分我实际使用的是64g做杏仁奶冻剩下的杏仁渣加上50g杏仁粉)
原料2：蜂蜜30g、橄榄油35g、香草精1小勺
原料3：杏仁片10、烘焙巧克力豆20g
燕麦杏仁饼干具体做法
1、原料一全部放入大碗
2、中间挖个小坑加入原料二
3、用刮刀拌匀
4、加入原料三用刮刀拌匀
5、按重均分为6份(40g左右)
6、搓成圆球
7、放入垫了油纸的烤盘
8、用手掌压扁面团
9、烤箱预热180度中层烘烤15分钟
至饼干边缘略焦黄完成
放凉后放密封袋保存随时食用
柠檬饼干#自己做更健康#
《柠檬饼干#自己做更健康#》主料明细
低筋面粉100克黄油65克柠檬皮屑1小勺新鲜柠檬汁15毫升
《柠檬饼干#自己做更健康#》调料明细
糖粉50克盐1/4小勺
《柠檬饼干#自己做更健康#》做法步骤
1
称量好所需食材，新鲜柠檬洗净，用果皮刀刮出表面黄色的柠檬皮，注意要把白色部分去除，否则口感会有苦涩味，柠檬去皮屑后对半切开，挤出柠檬汁，剔除柠檬籽；2
黄油放在盆子里，盆子放在温水上面，黄油隔温水水软化后，把糖粉、盐倒入盆里。搅拌使糖粉和黄油混合均匀。黄油不需要打发。倒入柠檬汁、继续轻轻搅拌，使柠檬汁和黄油混合均匀；3
低筋面粉筛入搅拌好的黄油里；4
再倒入一小勺柠檬皮屑；5
用橡皮刮刀（没有橡皮刮刀，用木铲代替了）充分拌匀；6
使面粉、柠檬皮屑和黄油拌成均匀的面团；7
把面团放在案板上，用手滚圆成一个直径5CM左右的圆柱形。把圆柱形面团用保鲜袋裹起来，放进冰箱冷冻1小时左右，直至把面团冻的坚硬；8
取出冻硬的面团，用刀切成薄片，排在烤盘上；9
放入预热好的烤箱，180度，中层，上下火，烤15分钟左右；10
饼干表面微金黄色即可出炉。11
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#自己做最健康#【燕麦坚果饼干】
《#自己做最健康#【燕麦坚果饼干】》主料明细
黄油50g全蛋液25g低筋面粉70g奶粉15g坚果、燕麦共107g黑芝麻一小把
《#自己做最健康#【燕麦坚果饼干】》调料明细
糖粉5g蜂蜜25g
《#自己做最健康#【燕麦坚果饼干】》做法步骤
1
黄油50克室温软化。注意是软化不是融化！2
加入5克糖粉，用勺子搅打到蓬松发白，羽毛状。3
加入全蛋液25克，蜂蜜25克。打发。用炼乳代替蜂蜜应该也可以。4
建议全蛋液分次加入！我把全蛋液一下子全加入了，用勺子搅了半天还是流动的糊状。建议用电动打蛋器！5
还是用电动打蛋器好。搅打到如图情况就可以了。6
加入低筋面粉70克，奶粉15克拌匀。7
加入一小把黑芝麻，继续拌。这时的面团很湿黏，不要加面粉。8
加入坚果和燕麦共107克。坚果的种类可以随意改变，我用的是核桃碎，花生碎和红枣丁，你也可以加入腰果，杏仁，蔓越莓干之类的。9
拌成面团。10
倒入模具中整形，放入冰箱冷藏两小时，实在等不及的话可以冷冻半小时。11
切片放入烤箱180度烤20-25分钟。我的烤箱是美的的，温度偏高30度左右，所以我用150烤的。具体温度按自家烤箱而定。12
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~感谢您的阅读，希望《健康饼干》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的饼干的做法专题！