香葱黄油饼干

2019-12-19
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香葱黄油饼干的做法

1.面粉、糖、盐、小苏打、(软化好的)黄油,用手搅几下

2.用温水泡好的酵母粉

3.加入酵母粉和切碎的香葱叶,用手开始和面,分别几次加水,看看软硬度(水是可以调的加多少都行)

4.和好的面用东西盖起来发酵30—60分钟(因为室温不一样时间也会不一样)

5.这是发酵好的图

6.面团分两、三次擀,擀时候可以放点芝麻,没有可以不放

7.擀到2毫米左右就可以了

8.可以借住擀面杖来用刀切(一手拿刀一手按住擀面杖)

9.先横着切再竖着切,长方形正方形都可以

10.烤盘上放一张油纸,再把切好的面片放上去

11.烤箱预热,上下火160℃烤20—30分钟(因为烤箱不同时间上也会有差距)

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