微波炉蒜香茄子

微波炉蒜香茄子的做法

1.准备青红辣椒各1个，茄子1个，蒜头8粒清洗干净

2.把茄子去蒂，对半切开

3.把茄子上刷一层油，放入微波炉转3分钟（时间由自家微波炉脾气而定）

4.把青红辣椒，蒜头切碎

5.锅中倒油烧热，倒入蒜末爆香

6.再倒入青红辣椒丁，加盐，虾粉，蚝油，醋翻炒均匀

7.最后撒点熟芝麻，芝麻油翻炒均匀

8.把茄子从微波炉中拿出，用刀在茄子上划开方便入味

9.把炒好的料倒在茄子上

10.放入微波炉继续转3分钟

11.香香的茄子出锅了

12.成品图