微波炉自制披萨的做法

平均4.0分，基于80位厨友评价
材料
面粉，糖，盐，酵母，奶粉，熟油，番茄酱，蒜末，洋葱碎，红肠，黄桃罐头，蔓越莓，白玉菇，马苏里拉奶酪
做法
1、面粉、糖、盐、酵母、奶粉、熟油放一起和面，用量酌情，我就发了一两个小时，然后放在涂了油的大平盘子里压成饼型，要薄些，注意边缘让它稍鼓。
2、用微波炉变频烧烤的选项烤十分钟，然后拿出来抹酱撒一层奶酪，再铺炒好的蒜末洋葱碎蘑菇碎红肠片，加点青椒片西红柿片和黄桃小块儿烤两分钟。
3、之后再撒一层奶酪，点些蔓越莓烤三分钟，烤好的饼四周有型硬度适中，卖相也很不错，如果不是搓奶酪太冰手，再多弄点奶酪就更好了！
小诀窍1、吃后感觉饼可以多烤一两分钟，建议用变频烧烤，饼一定要薄，我曾经用正常的微波火力做过一个味道非常好但超级厚超级硬能砸死人的披萨，没法吃，咯掉牙！
2、上面加的蔬菜水果不用弄的特别干，适中即可，太干饼容易硬，太湿又容易把饼泡的都是水分，披萨草没在手边，有的话在涂酱时撒点味道更地道。

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微波炉吐司披萨的做法

平均4.1分，基于20位厨友评价
材料
自制吐司1片.自制披萨酱.焯熟后冷冻的玉米粒和青豆粒适量.马苏里拉芝士.自制沙拉酱少许
做法
1、将吐司放盘里，抹上披萨酱，均匀撒上玉米粒和青豆粒，再撒芝士碎最后挤沙拉酱，放微波炉高火叮1.5分钟即可。再配上一杯牛奶、一个水煮蛋是早餐的最佳选择。
PS：水果玉米和青豆粒洗净焯熟放凉后，用保鲜袋包好放冰箱冷冻保存很方便。
2、披萨酱的做法：西红柿500克.洋葱100克.盐5克.黑胡椒粉5克.罗勒3克.（可不放）白糖15克.蒜5瓣.黄油30克.西红柿.洋葱，洗净后均切成丁，大蒜切末，锅烧热放入黄油至熔化，放入洋葱和大蒜翻炒出香味，再放入西红柿大火翻炒，加入糖、胡椒粉、罗勒翻炒均匀加盖转小火煮15分钟左右，转大火收汁成酱，加盐炒匀出锅，放凉后用保鲜袋分装包好后冷冻保存。

微波炉馒头披萨的做法

平均3.9分，基于14位厨友评价
材料
馒头，香肚，红椒，番茄沙司，红皮洋葱，西兰花，芝士片
做法
1、馒头切1厘米左右厚片。
2、西兰花掰小朵，洗净，用开水烫一会。
3、香肚切薄片，洋葱洗净切片，红椒洗净切圈状备用。
4、将番茄沙司涂满馒头片。
5、放上洋葱、西兰花，淋一层番茄沙司，再放上香肚、红椒。
6、将芝士放在香肚上，放入微波炉，微波薄块烘烤档需要5分钟。如果直接用微波高火叮，1分钟就好啦！

微波炉火腿披萨

材料
自发粉、水、盐、黄油、马苏芝士碎，鸡蛋、火腿、西红柿。

做法
1、披萨饼皮用自发粉加温水、盐、黄油，鸡蛋和成面团，放在温暖的地方发酵，可以放在微波炉里。
2、等到发到两倍大拿出来用一部分面团摊成饼状按在盘子里，饼的表面用叉子叉满小洞，涂一层番茄酱。另一部分面团摊成长方形面饼，中间裹两根火腿，卷起来切成小段贴放在披萨饼周围，饼中间先撒一层芝士碎，然后放一层火腿一层西红柿，一层火腿，再撒一层芝士碎，最后放在微波炉调到烧烤功能烤12分钟左右，直到表面有点焦黄即可。
3、香喷喷的火腿芝士披萨就出炉咯，还能拉丝哦。烘焙网

微波炉火腿披萨的做法

平均4.0分，基于17位厨友评价
材料
自发粉、水、盐、黄油、马苏芝士碎，鸡蛋、火腿、西红柿。
做法
1、披萨饼皮用自发粉加温水、盐、黄油，鸡蛋和成面团，放在温暖的地方发酵，可以放在微波炉里。
2、等到发到两倍大拿出来用一部分面团摊成饼状按在盘子里，饼的表面用叉子叉满小洞，涂一层番茄酱。另一部分面团摊成长方形面饼，中间裹两根火腿，卷起来切成小段贴放在披萨饼周围，饼中间先撒一层芝士碎，然后放一层火腿一层西红柿，一层火腿，再撒一层芝士碎，最后放在微波炉调到烧烤功能烤12分钟左右，直到表面有点焦黄即可。
3、香喷喷的火腿芝士披萨就出炉咯，还能拉丝哦。

披萨—自制培根口蘑披萨的做法

平均4.0分，基于5位厨友评价
材料
番茄一个，口蘑若干，培根2片，蒜4瓣，洋葱一个，奶酪若干（买可以做披萨的那种奶酪碎最好）；盐；面粉
做法
1.将和面盆中加入小块黄油融化，加入鸡蛋一个搅拌均匀，然后加入酵母溶解，最后加入面粉做成面团，室温下发酵至2倍大备用；
2.将番茄切丁，蒜切成末，洋葱切丁；锅内放入少量黄油，少许盐，加入以上三种材料炒至发粘的番茄酱备用。切一些洋葱圈、口蘑片，培根条备用；
3.将发酵的面团做成圆饼放入盘中（盘底抹一层橄榄油，烤好后披萨不沾盘），边缘厚一些，然后用竹签在圆饼中间戳一些孔；在圆饼上放一层稀薄的奶酪碎，铺一层2中的番茄酱，放一层口蘑片、培根条，再抹一层番茄酱。
4.将3中的披萨放入160℃（带风扇的，不带风扇的180℃）的烘箱中烤15分钟，然后取出放一层洋葱圈，再放一层奶酪，再烤5分钟即可。

自制什锦披萨的做法

2/2平均3.3分，基于11位厨友评价
材料
自发馒头粉，蕃茄，火腿肠，奶酪，鸡蛋清，蕃茄酱，沙拉酱，生菜
做法
1、先发好馒头粉，在披萨盘上摸上油，把馒头粉铺开，用牙签扎点出气孔，再抹上沙拉酱。
2、火腿肠切丁，铺在沙拉酱上，披萨边上铺上蕃茄片、奶酪，再抹上蕃茄酱、蛋清，最后铺上生菜。
3、烤箱预热5分钟后在进烤箱烤20分钟，20分钟后一盘好吃的披萨就出锅了！

微波炉版的棉花糖面包的做法

真是奇葩的名字，其实是在豆果看到有人做，而且卖相一流才尝试的，顺便消耗了棉花糖库存啊~家里实在没人喜欢吃这个东西。PS，我这个是微波炉版。真正豆果上的美食专家菜谱是用焗炉，相信口感更好。

难度：切墩(初级)时间：10分左右

主料

棉花糖4-6粒厚切面包1片

辅料

好时朱古力酱1勺卡夫甜味沙律酱1勺

微波炉版的棉花糖面包（傻瓜版）的做法步骤

1.小伙伴们~朱古力酱，沙律酱，面包（门口买的胡萝卜切片包，妈妈再也不用担心我挑食了），棉花糖

2.挤上沙律酱

3.排上棉花糖，哟~这种西式点心就是卖相一流，入门妹子也能驾驭

4.放入微波炉，叮1分钟。然后把盘子转过来，继续叮1分钟（豆主我的微波炉竟然不是自动转盘的，落后啊~）

5.出炉~均匀地挤上朱古力酱，美味呢！

小贴士

贴士，一定要用焗炉吧。微波炉的口感偏硬，而焗炉会有抽丝感，不会抽干水分。这次版本是我的个人尝试，口感也可以，略偏干。

自制美味披萨

自己做的披萨就是觉得比外面的好吃，披萨皮很好吃，很香脆，馅料也可以放上自己想要的材料，健康又美味。

用料

高粉（面团）200克

低粉（面团）80克

水（面团）150ml

盐（面团）1/4勺

橄榄油（面团）1大勺

酵母（面团）1小勺

番茄酱适量

马苏里拉奶酪适量

笨猪肉适量

香肠适量

包头菇片适量

黄桃罐头适量

自制美味披萨的做法步骤

1.将所有面团材料倒入大盆中用手揉面，揉到扩展阶段（可以拉出较厚的膜）（揉的时候水要慢慢加），将面团揉好之后进行第一次发酵（直到用手在面团上戳的洞不会缩即可，发酵的温度和时间参考30度约60分钟），这个面团可做2个长约25cm椭圆形披萨，然后将发酵好的面团分成2个面团，揉圆，其中一个用保鲜膜盖住醒20分钟，另一个用保鲜膜包好冷藏下次再用

2.将面团用擀面杖擀成椭圆形，放到披萨盘上用手整形，再用叉子扎孔方便透气

3.在披萨皮上抹上一层番茄酱，留出周围的一圈不要抹，然后撒上一层马苏里奶酪

4.放上一层用煎锅煎好的笨猪肉片

5.再撒上一层马苏里奶酪

6.摆放上切成片的香肠，再放上炒干水分的包头菇片，最后摆放上黄桃罐头，放进烤箱190度，烤15分钟，等剩下10分钟的时候，再取出撒上一层马苏里奶酪，再放进去烤箱继续烤，烤到披萨皮变成金黄色就表示烤熟了取出来就可以享用了

小贴士

1、揉面可以手揉，也可以用面包机揉面
2、披萨里面的馅料随意放

自制花边披萨

这次的披萨非常的美味，自制的披萨酱做出来的披萨简直和外面卖的有的比，而且卖相也是拿的出手的，很赞哦！

用料

-披萨皮-

高筋面粉160g

牛奶100g

酵母3g

盐1g

糖15g

黄油15g

-馅料-

马苏里拉奶酪90g

培根2大片

杏鲍菇半个

圣女果4个

青椒四分之一个

土豆1个

台湾小烤肠适量

自制花边披萨的做法步骤

1.将披萨皮材料中除黄油以外的所有材料放在一起开始揉面，揉成表面稍光滑的面团后加入提前切成小块的黄油，然后继续揉面

2.揉至面团表面光滑就可以了

3.将面团取出来放到盆里用保鲜膜包好放到温暖的地方进行发酵，面团发酵至原来的两倍大，用手指在上面戳小洞不反弹就表示发酵好了

4.这是之前做好的披萨酱，做法是将番茄去皮和洋葱、蒜一起切成碎末，锅中倒入适量的橄榄油，将洋葱和蒜倒进去慢慢炒出香味，接着加入番茄，慢慢炒至出番茄汁，然后加入番茄沙司用铲子搅拌均匀，慢慢熬煮至变得浓稠，最后加入黑胡椒粉调味搅拌均匀即可，披萨酱就做好了

5.将土豆去皮上锅蒸熟之后，用勺子按压成土豆泥，然后加入黑胡椒粉、糖、盐和淀粉搅拌均匀，接着压扁成饼，用刀切小块备用，这就是薯蓉

6.培根切成小块，杏鲍菇切成小片，圣女果切块，青椒切丁

7.在锅中放入少许的黄油，放入切好的杏鲍菇片，稍微煎一下，这样做是为了让杏鲍菇变软，去掉里面的水分

8.将奶酪用工具擦成丝备用

9.取出发酵好的面团，用手按压按扁，用擀面杖擀成比披萨盘大一圈的圆饼

10.接着放入准备好的披萨盘中

11.用手按压面饼使其贴合披萨盘，然后在周边摆上一圈香肠

12.以花边的样子包起来，就像图中的样子那样，接着用叉子在面饼底部扎出小孔方便透气

13.均匀的在上面抹上一层披萨酱

14.撒上一层奶酪丝

15.接着放上杏鲍菇、培根、薯蓉、青椒和圣女果，最后再放上一层细奶酪丝，这时候奶酪丝不要放完了，只放一些就可以了

16.烤箱提前预热190度，将披萨盘放入烤箱烘烤，烤了14分钟后取出披萨将剩下的奶酪丝全部铺上去放入烤箱继续烘烤6分钟烤到奶酪丝全部融化就可以拿出来了

17.披萨烤好出炉

小贴士

1、这个披萨是9寸的
2、我觉得披萨自己做非常的好，可以随意放上自己喜欢吃的东西哦

做面包方法很多，由编辑撰写的《微波炉自制披萨的做法》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问微波炉面包的做法专题！感谢您的阅读！