动物饼干是一种受孩子们喜爱的糕点，它不仅外形可爱，而且口感香甜，十分适合作为小朋友的下午茶点。在这篇文章中，我们将详细介绍如何制作一批美味可口的动物饼干。祝愿你在制作过程中有愉快的时光！
我们需要准备以下食材：
- 200克面粉
- 100克黄油
- 80克糖
- 2个鸡蛋
- 1茶匙香草精
- 1/2茶匙发酵粉
- 适量食用色素和巧克力颗粒（可根据个人喜好选择颜色和口味）
让我们开始具体的制作过程：
1. 将黄油切成小块，并放入一个大碗中。用手指将黄油和面粉搓在一起，直到它们变成颗粒状的混合物。
2. 加入糖和香草精，继续搓揉，直到融合在一起。
3. 在碗中打入一个鸡蛋，搅拌均匀。然后加入剩下的一个鸡蛋，再次搅拌，直到所有的材料充分混合在一起。
4. 将面团从碗中取出，放在一块清洁的台面上。继续揉搓面团，直到它变得光滑且有弹性。
5. 将面团分成几个小块，每个小块添加不同颜色的食用色素。慢慢揉捏面团，使颜色均匀分布。
6. 将彩色面团放入冰箱中冷藏30分钟，直到变硬。
7. 预热烤箱至180摄氏度。
8. 取出冷藏的面团，将其擀成厚度约为0.5厘米的长方形。使用动物饼干模具剪下各种形状，如猫、狗、兔子等。
9. 将剪下的动物形状放在烤盘上，用叉子轻轻在饼干上戳几下，以免它们在烤的过程中膨胀变形。
10. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤10-15分钟，或直到饼干变金黄色。
11. 拿出烤好的动物饼干，让它们完全冷却在烤盘上。
12. 溶化巧克力颗粒，把它们倒入一只小袋子或裱花袋中，将巧克力涂抹在饼干上，制作眼睛、嘴巴和其他细节。
13. 等待巧克力凝固，使饼干上的装饰品固定。现在，你可以品尝自己亲手制作的动物饼干了！
动物饼干制作过程虽然有些繁琐，但是它能够培养孩子们动手能力和耐心，同时也提供了一个亲子活动的机会。这样制作的动物饼干既可口又可爱，无论是作为礼物还是作为零食，都会给人带来惊喜和快乐。希望你能尝试制作这些可爱的小饼干，享受制作的乐趣！
感谢您的阅读，希望《动物饼干怎么做?》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的怎么做蛋糕的做法大全专题！
