椰子面粉是一种由椰子肉制成的面粉，它是一种天然的食品材料，具有丰富的营养成分。椰子面粉常用于烘焙、烹饪和制作健康食品。下面是椰子面粉营养成分表的详细内容。
1. 能量：椰子面粉富含能量，每100克椰子面粉提供约600千卡的能量。这是因为椰子面粉富含健康的脂肪，每克脂肪提供9千卡的能量。
2. 蛋白质：椰子面粉含有大约20克的蛋白质，蛋白质是身体构建和修复组织的重要营养物质。椰子面粉中的蛋白质含有全部必需氨基酸，这对于健康和发育至关重要。
3. 纤维：椰子面粉是一种优质的纤维源，每100克椰子面粉含有大约15克的纤维。纤维对消化系统的健康非常重要，可以帮助预防便秘、维持肠道健康并促进正常的排便。
4. 碳水化合物：椰子面粉富含碳水化合物，每100克椰子面粉提供约25克的碳水化合物。碳水化合物是身体主要的能量来源，对于维持身体正常的功能和活动至关重要。
5. 脂肪：椰子面粉中含有大约15克的脂肪，主要是健康的中链脂肪酸（MCT）。这些MCT脂肪酸容易被身体消化和吸收，并能提供快速的能量。椰子面粉的脂肪含有多种维生素和抗氧化物，对健康有益。
6. 维生素和矿物质：椰子面粉含有多种维生素和矿物质，包括维生素E、维生素B和矿物质如钾、镁和铁。维生素E是一种强效的抗氧化物，有助于抵御自由基的损害。钾和镁对维持心血管健康和正常肌肉功能至关重要，铁是血液中氧气运输的必需元素。
7. 无麸质：椰子面粉是一种无麸质的面粉替代品，非常适合对麸质过敏或敏感的人群。麸质是一种在小麦、大麦和麦麸等食品中常见的蛋白质，但有些人对其过敏。椰子面粉可以作为一种替代品，为那些需要无麸质食品的人提供更多选择。
椰子面粉是一种营养丰富的食品材料，富含能量、蛋白质、纤维、碳水化合物、中链脂肪酸和多种维生素和矿物质。它还是一个无麸质的面粉替代品，适合过敏或敏感于麸质的人。椰子面粉的营养成分表证明了它的健康价值，使其成为人们追求健康生活方式的理想选择。无论您是烘焙爱好者还是对健康饮食感兴趣的人，椰子面粉都是您值得尝试的食材之一。