微波炉蛋糕怎么做好吃，微波炉蛋糕的制作方法

关于微波炉蛋糕的食材：低粉35克，牛奶16克，玉米油16克，鸡蛋2个，细砂糖25克，硅胶模具或者耐高温纸杯。

【准备】食材准备。将蛋黄与蛋白分离，装蛋白的盆子要无水无油。

【步骤】

1.牛奶和玉米油充分混合乳化，加入2个蛋黄搅拌均匀。

2.筛入低粉，翻拌均匀。

3.蛋白分3次加入细砂糖，打至9分发。

4.将蛋白分3次加入蛋黄糊中，切拌均匀。棉花纸杯蛋糕的做法

5.蛋糕糊倒入模具中，大约7-8分满。放入微波炉内，高火P100,1分钟。

冷却后脱模即可。