鸡肉香菇披萨

鸡肉香菇披萨的做法

1.前面步骤没有拍照片，可参考菜谱中的水果披萨制作披萨面团和发面，鸡肉用料酒，生抽，胡椒粉，淀粉等腌制十分钟后下热油锅炒七成熟，加入香菇粒，洋葱丝快速翻炒一分钟左右关火，将发好的面团放在披萨盘里

2.用牙签扎满小眼方便散热和透气

3.抹上一层番茄酱

4.再铺上一层芝士

5.将炒好的香菇鸡肉放在芝士上，摊平，再铺上一层芝士

6.在披萨边缘涂抹一层鸡蛋黄液，撒上些许什锦玉米粒

7.为了美观，再摆一圈火腿肠片

8.放入烤箱，220度，20分钟开始烤

9.中间不停观察披萨的变化，防止烤糊

10.出锅啦，卖相不错吧

11.还没有切开，等放凉一会再切吧。

小编推荐

香菇鸡肉披萨的做法

1.除了黄油外的饼皮材料，依照先放液体后粉末的原则。放入面包机。进行和面程序。20分钟后，放入黄油。继续揉面醒发40分钟。

2.鸡胸肉切成小块，放入烤肉料少许料酒进行腌制30分钟。

3.平底锅中少许的黄油，把腌好的鸡肉炒断生。

4.香菇和土豆也用平底锅炒熟。

5.面团醒发好后，把空气挤出以后，擀成面饼。用叉子在面皮儿上叉上小眼儿。挤上番茄沙司，用勺子涂抹均匀。

6.一层层的放入馅料。

7.烤箱预热200度，上下火15分钟，披萨面皮边儿刷上蛋清液上色。

鸡肉披萨

鸡肉披萨的做法

1.面粉，牛奶，糖，盐，酵母，揉好发酵一小时。

2.材料切好

3.鸡肉拿料酒腌制五分钟，加入奥尔良烤鸡料，继续腌制二十分钟，然后锅里倒油，小火慢炒至八成熟。盛出。

4.发好的面擀成饼

5.扎些孔

6.抹上番茄酱，撒一层芝士。

7.放上肉，菜。

8.上面撒一层厚厚的芝士。

9.烤箱，210度，十五分钟，装盘。

10.烤好了，这个烤过火了点。

11.来一块！

香菇火腿披萨

香菇火腿披萨的做法

1.准备食材

2.首先将香菇切片，开水烫熟备用

3.披萨饼盘中刷一层玉米油防粘

4.放入饼皮，刷一层番茄酱(番茄酱和披萨饼皮的制作之前的家常披萨方子里有讲，喜欢的可以参考一下，也可以买现成的饼皮)

5.均匀撒一层芝士条

6.火腿肠切成自己喜欢的样子摆放到芝士条上

7.中间放入玉米粒

8.摆上香菇片

9.再次均匀撒一层芝士条

10.烤箱选择披萨模式上火200/下火170预热

11.将披萨放入预热好的烤箱中层，约烤20分钟左右，期间上色过深可以加盖锡纸

12.出炉~

13.香菇火腿肠披萨烤好

14.儿子已经迫不及待吃开了~

15.诱人拉丝~

香菇培根披萨

香菇培根披萨的做法

1.1、根据面包制作流程，把所有制作面包配料和成面团，和至扩展阶段，发酵至2.5倍大，排气，分割2份，滚圆，进行10分钟中间发酵。香菇切片，火腿切丁，青椒、洋葱切圈。

2.2、案板涂层薄油，把中间发酵好的面团压扁，再用擀面杖从中间往四周擀成9寸圆形扁，把面皮铺进刷好油的9寸的披萨盘里。

3.3、饼底部用叉子扎些小洞并在饼面部刷一层橄榄油，在室温下发酵10分钟。

4.
4、挖三勺披萨酱，在面皮上抹开涂均，撒上一层马苏里拉芝士。

5.
5、铺上培根，撒一层马苏里拉芝士。铺上香菇，撒一层马苏里拉芝士。

6.6、铺上洋葱、青椒，放进预热好的烤箱烘烤。

7.7、出炉前5分钟取出，撒上剩下的马苏里拉芝士，再进炉烤5分钟！

8.成品

培根鸡肉披萨

培根鸡肉披萨的做法

1.提前一天用新奥尔良腌料腌制好切成小块的鸡脯肉，培根切小块。

2.青红椒，洋葱，胡萝卜洗净切小丁。

3.200克面粉加酵母4克左右，放入鸡蛋两个，加盐和白糖一起用温水揉成光滑面团，加盖或保鲜膜放温暖处发酵。

4.面团发酵的时间，用光波炉或烤箱烤好鸡脯肉和培根，洋葱碎和葫芦卜丁，青红椒丁一起下沸水汆熟，捞起沥干水分。芝士碎提前拿出来醒醒。

5.面团发好了，拿出来揉一揉排气后，用擀面杖擀成中间薄边缘厚的圆片。烤盘里刷一层油，放入披萨皮整理形状，用小叉或牙签扎满小洞。

6.刷上一层番茄酱或披萨酱。

7.铺上一层芝士，上面撒上沥干水的洋葱胡萝卜碎，再铺上芝士。

8.均匀放入鸡脯肉和培根后再撒上自己需要的芝士和披萨酱（番茄酱）。

9.烤箱提前预热，按自己家烤箱来设定温度，一般180~200度上下火，烤30分钟左右。

10.芝士融化，披萨皮焦黄就差不多熟了。

11.美美拍一张。