申请试用的雄鸡标的金枪鱼罐头到手啦，突发奇想的想吃面包，好吧，来一个金枪鱼面包如何？试试看，希望看到结果还胃口大发
主料
金象高筋面粉250G金枪鱼适量辅料
酵母5G细砂糖40G牛奶140G盐4G黄油25G沙拉酱适量金枪鱼面包的做法步骤
1.将所用的材料称好，放入小碗中，除金枪鱼、沙拉酱、和黄油的其他材料放入面包机进行和面，面团揉15分钟后将黄油切成小块放入面团中再次和面
2.将面团揉至扩展阶段，发酵至2.5倍大
3.发酵好后进行排气，将排气好的面团分割成五份，醒15分钟
4.这个时候我们开始调馅，将罐头一半的金枪鱼和一茶勺的沙拉酱用勺子搅拌均匀
5.将小面团搓长擀成椭圆型
6.将一勺馅料铺平在面饼上
7.将两边向中间翻起
8.翻起成这个样子
9.向内侧卷起
10.放进纸杯中，进行二次发酵，发酵至2倍大，放进预热好的烤箱中160度上下，15至18分钟
11.出炉，上色重了点，不过吃到嘴里那叫一个松软鲜香，一口气两个下肚了！
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金枪鱼紫菜面包
回国前为大T做最后一次面包。而今天，既是家宠天然酵母4个月的生日，也是暂时的告别。在这个金枪鱼紫菜面包里，用完了最后的天然酵母。等再回德国来，再重头喂养。面团里使用了天然酵母、米面粉和猪油。出来的口感有嚼劲又柔软，而且非常地香。馅料用了金枪鱼与CreamCheese，用寿司紫菜包起来，再包到面包里。鱼的鲜美与CreamCheese的奶香，还有紫菜独特的味道，非常漂亮的混搭。最后刷上蛋液，撒上紫菜末和白芝麻。烤得香喷喷出来，趁热吃，或者吃之前在烤箱里热一下，保准你喜欢。
金枪鱼紫菜面包的主料：
激活后的天然酵母(30g)米磨的面粉(25g)干酵母(3-4g)面粉(250g)白芝麻(适量)寿司紫菜(2整片)罐头三文鱼(100g)CreamCheese(50g)金枪鱼紫菜面包的调料：
无做金枪鱼紫菜面包所需厨具：
无金枪鱼紫菜面包的做法步骤
1、面种一：将米面粉和温水混合均匀，再加入天然酵母，混合均匀。
2、面种二：将所有材料倒入面盆里，混合均匀。
3、面种一和面种二等凉后，盖上保鲜膜，放入冰箱，发酵22小时。将面种一和面种二从冰箱中拿出，室温下静置2小时。面种二会有体积增长。两面种均有发酵的酸味和气泡。
4、面包部分：将面粉、酵母、糖、盐、糖浆加水，用料理机先低速粗略搅拌均匀。然后加入面种二，低速搅拌均匀后，转高速3分钟。加入面种一，低速搅拌均匀后，转高速3分钟。最后加入猪油和蛋黄，低速搅拌均匀后，转高速5分钟。此时的面团能拉出薄膜。没有的话继续和面。做好的面团放入面盆里，搭上塑料袋，发酵1小时。
5、将面团取出，在撒了面粉的工作台上折两次三摺。放回面盆，搭上塑料袋，继续发酵1小时。1小时后的面团有明显体积增长。
6、面团折两次三摺，滚圆，然后分割成8份，每份滚圆，表面撒上面粉，搭上塑料袋，松弛1小时。
7、馅料部分：罐头三文鱼沥水，加入CreamCheese和调料，混合均匀。这里可能会出水。出水的话吧水滗掉，最后加蛋黄。
8、取面团一份，用手先压压平，然后用擀面杖擀成约10cm直径的圆。寿司紫菜取两整片，每篇裁成4个长方形。取一片紫菜铺在面团上，再取约1/8的三文鱼馅料。
9、先用紫菜将三文鱼馅料粗略包裹起来。再用面团包裹起紫菜包。封口捏紧，朝下。如此做完所有8个面包。表面撒上面粉，搭上塑料袋，松弛30-45分钟。
10、将剩下的1/4片紫菜剪成碎，与1满茶勺白芝麻混合。
11、将面包小心地挪到铺了烘焙纸的烤盘上，预热烤箱到220度。这样移动后的面包又有几分钟松弛。先在面包表面刷蛋液，然后撒上些紫菜芝麻，用手指轻轻压一下。先200度烤10分钟。因为刷了蛋，颜色应该已经非常好了。盖上锡纸，160度继续15分钟，即可。
杏仁金枪鱼面包
最近一段时间一直都是忙忙碌碌的，也不知道自己到底在忙什么，反正每天都不闲着。这阵子又迷上做面包了，每天的早餐都是面包。做了这么久的面包还真没做过咸味的呢，因为老公不爱这种又咸又甜的味道。既然他不喜欢，我就偶尔做一次吧，他不吃也有人吃，哈哈。做之前没想到这面包做出来味道真的很好，连我老公都吃了一个，还不停的说好吃，哈哈，颠覆了他对咸面包的看法吧。表面的杏仁加上金枪鱼内馅，咬上一口真是香上加香啊，喜欢咸面包的童鞋一定不要错过哦。方子来自《孟老师的100道面包》香浓鲔鱼面包，家里没有白芝麻了就在表面散上了杏仁碎，真是更加好吃呢。
杏仁金枪鱼面包的主料：
高粉(150克)低粉(50克)糖(15克)盐(1/4茶匙)酵母粉(1/2茶匙)水(70毫升)杏仁金枪鱼面包的调料：
无盐黄油(15克)杏仁碎(30克)蛋液(适量)油浸金枪鱼(100克)洋葱末(50克)马苏里拉奶酪丝(35克)橄榄油(15克)黑胡椒碎(1茶匙)盐(1/2茶匙)做杏仁金枪鱼面包所需厨具：
电烤箱、面包机杏仁金枪鱼面包的做法步骤
1、准备需要的食材。
2、金枪鱼内馅需要的食材。
3、把主料里的所有材料放入面包机，启动和面程序。
4、揉成比较光滑的的面团时放入黄油。
5、把面团揉至扩展阶段，可以撑出薄膜的状态。
6、收圆，放入盆中蒙上保鲜膜发酵至2.5-3倍大。
7、沥干水分的金枪鱼用叉子搅散。
8、锅烧热放入橄榄油爆香洋葱末。
9、放入金枪鱼翻炒。
10、放入黑胡椒粉和盐炒匀，熄火。
11、放凉后加入马苏里拉奶酪丝拌匀。
12、发酵好的面团。
13、把面团排气后分成6等分，滚圆，松弛15分钟。
14、松弛好的面团压扁，擀成椭圆形，翻面。
15、放入适量炒好的金枪鱼馅。
16、封口一定要捏紧，以免烘烤的时候裂开。
洋葱金枪鱼面包的做法
简介
参考孟老师的方子，有了这款面包，这个材料能做五个面包，其实大家换其他的内馅也可以，只要自己喜欢的就行！
参考数量：5只
用料
材料A高筋粉150克低筋粉50克细砂糖15克盐1克全蛋50克水65-70克材料B酵母2克无盐黄油15克材料C（内馅）色拉油一大勺洋葱末50克金枪鱼（罐头）100克黑胡椒粉3-4克盐少许奶酪丝35克材料D(装饰）蛋液（刷面用）适量白芝麻适量洋葱金枪鱼面包的做法
◇材料A用松下104面包机的饺子皮程序揉面15分钟后，加入材料B，面包面团程序1小时，结束后继续留在面包桶发酵1小时。
◇色拉油加热后，放入洋葱末炒到香
◇大约炒3分钟左右，关火
◇将金枪鱼用叉子把多余的油分沥干，倒入锅内，和黑胡椒粉及盐拌匀
◇加入奶酪丝
◇拌匀备用
◇手上和案板上都抹粉，将发酵好的面团取出排气，并分割成5等分（70克左右/个），盖上保鲜膜，静置松驰10分钟
◇擀面杖抹点粉，将面团擀成长约18cm，宽约10cm的长方形面团
◇翻面后将内馅均匀的铺上
◇对折后将面团捏紧，还有头尾处也是
◇放入烤箱，下层放一盆热水，发酵30-40分钟至2倍大
◇预热烤箱185度，面团取出表面刷蛋液，洒芝麻
◇放入预热好的烤箱烘烤，185度14分钟左右至表面金黄
小贴士
有内馅的尽量1~2天内食用完毕，千万不要放冷藏室，会变得很难吃的。。
金枪鱼pizza的做法
平均4.4分，基于7位厨友评价
我是一个比较“贪吃”的人，对于不同的食材都想方设法去尝试。
对于烘焙我是新手，但是看见不同博客里面的种种，我都想去试做。pizza，我一直都挺喜欢吃的
今天做的金枪鱼pizza是从君之的博客里面看到并按照他的配方做的。
虽然做的过程有点长，双手有点酸疼，但是听到家里人的称赞，心里很有满足感！
材料
面饼材料：，1.高筋粉70g，2.低筋粉30g，3.水65g，4.橄榄葵花籽油6g，5.细砂糖5g，6.干酵母1/3勺，7.盐适量，8.奶粉4g，9.切达芝士50g(做的时候发现没有马苏里拉芝士)，pizza酱材料，1.鲜得味金枪鱼酱（原味道），2.青椒适量，3.洋葱适量，4.火腿肠适量，5.盐，糖，黄油适量
做法
将所有面饼的材料揉成面团，使劲揉，揉成有劲度，伸开面团有比较薄得薄膜即可。
发酵面团的时候做pizza酱，把黄油放锅里软化后，爆香洋葱，放点盐，然后放金枪鱼酱，最后放青椒，即可
将切达芝士刨丝
面团发酵2倍大（约3小时，天气温度有点低）
发酵后的面团排气，用手掌压面团
撒一点面粉在案板，讲面团整成中间薄四周厚，用叉在面饼叉一些小孔
以防鼓起来影响外观，在饼底涂以层
橄榄葵花籽油，倒入pizza酱，然后一层切达芝士，然后就是放火腿肠和青椒
出炉前2分钟取出来撒上剩下的切达芝士，再放入炉烤5分钟
烤pizza200度15分钟
小诀窍一定要用叉在饼中间叉一些小孔，以免鼓起来影响美观
金枪鱼面包盏的做法
非常高兴的得到了“雄鸡标”金枪鱼罐头的试用机会，感谢豆果网提供的这次机会。对于金枪鱼大家都很熟悉，他是深海鱼，它的蛋白质含量高，比起其他肉类脂肪含量较低，是一种低脂肪高蛋白的食品。而它富含有丰富的Omega-3，为人体提供充足的DHA和EPA，是人们抗老化的重要来源。但是在我们实际生活中，却很少能吃到它，不仅因为它的昂贵，而且很难在市场上买的到新鲜的金枪鱼。看到这金枪鱼罐头，就不用担心了，因为它就是选用深海海域的优质野生金枪鱼，经过一系列先进的真空高温处理，同时保持了最天然的肉质与营养，方便我们在日常生活中就可以很容易的享受到。
打开这“雄鸡标”特级初榨橄榄油浸金枪鱼块罐头，就可看到非常完整的鱼块浸入在特级初榨橄榄油中，鱼肉结实；而特级初榨橄榄油不能保持鱼肉的新鲜，也是天然健康，具有保健功效、美容功效烹调用油。用它直接放入菜品中，不需再加入其它用油了。
迫不及待的想用它来做道美味健康的早餐---金枪鱼面包盏，短短的时间就可以方便制作出来，并将营养和美味兼顾。来看看做法吧。
主料
金枪鱼罐头芝士片法式面包辅料
青豆玉米红萝卜盐金枪鱼面包盏的做法步骤
1.准备好原材料；
2.将法式面包切成片；
3.青豆、玉米和红萝卜放入加入点油和盐的水中焯一下；
4.捞出沥干后放入碗中，再加入适量的罐头金枪鱼；
5.加入适量的盐将它们搅拌均匀；
6.再将馅料分别放在面包上；
7.在每片面包山盖上芝士片；
8.放入预热好的180度烤箱中，烤上十五分钟即可；
9.装盘，趁热吃。
10.好吃哟。
小贴士
1.面包最好选用法棍面包等欧式面包，斜切成大片；提前将青豆、玉米和红萝卜焯水；
2.因为选用的是橄榄油浸的金枪鱼罐头，所以不需要另外再加油；如果是其他的，搅拌馅料时加点橄榄油；
3.我选用的是普通的减脂的芝士片，如果喜欢拉丝效果的，建议换做马苏里拉芝士；
4.将馅料铺在面包片上，再盖上层芝士片，放入预热好的180度的烤箱中焗烤15分钟，直至表面芝士微微发焦即可。
金枪鱼海苔面包的做法
6/6平均2.5分，基于2位厨友评价
材料
汤种材料：面粉30克，牛奶160克（一次用不完）
中种材料：高粉320克，水210克，酵母3克
主面团材料：高粉150克，细砂糖70克，盐4克，酵母4克，奶粉14克，全蛋液40克，黄油50克，海苔碎适量（注：因加了汤种，和面时基本不用加水了，到时视面团的软硬度来定是否加）
其它配料：罐头金枪鱼，罐头玉米粒，沙拉酱，马苏里拉芝士丝，海苔碎，全蛋液适量
做法
1、首先是做汤种，把汤种材料里的面粉过筛后加入牛奶里充分搅匀，不能有颗粒物。搅匀后放微波炉高火加热20秒，取出后搅匀；再次放入微波炉高火10炒，取出后再搅匀；再重新放微波炉里高火10秒左右，见原料表面有波纹状就取出。成品若稠稠的浆糊状就可以了，若没达到这程度，再次放入微波炉里加热，一次加热的时间不能长，越往后越少。这稠面糊就是“汤种”，晾凉后盖保鲜膜入冰箱冷藏8－12小时以上就可以用了。我是前一晚做好汤种后放冰箱，第二天开始做“中种”。
2、把中种面团中所有材料倒入面包机里混合均匀，加入110克汤种，只要拌匀就可以，室温发酵4小时（因天冷用了差不多8小时，这时时间不是主要的，主要看成品），至原来4-5倍大才算是发好了。
3、中种面团发好后，往里加入主面团里除黄油和海苔碎以外的所有材料，然后交给面包机去工作。
4、面团揉至光滑状，加入软化的黄油，揉至扩展阶段，能稍微拉出薄薄一层薄膜就可以了。
5、加入海苔碎揉匀。
6、揉好的面团放入盆中，延续发酵30分钟以上。因做到这步已经很晚了，我就把面团用保鲜膜盖好放冰箱冷藏发酵去了。
7、面团发至差不多2倍大小就可以啦，我是第二天中午才有时间做，从冰箱取出来已经发好了。
8、因我做的量大，把面团分成了两份（做两种面包），先将一份发酵好的面团分割成约60克/个，共8份，滚圆后松弛15分钟。这时候可把罐头玉米沥干水，再用纸巾吸干水，同样罐头金枪鱼也用纸巾吸干油备用。
9、取一份松弛好的面团，稍压扁，再擀开，然后在表面摆放上沥干水分的玉米粒和金枪鱼碎，自己吃的放足料，呵呵。
10、自上而下卷起，收口朝下，卷紧
11、排入铺锡纸的烤盘里，进行二次发酵40分钟左右（在烤箱底放一碗开水，烤箱温度设在37度）
12、2次发酵好后取出，在面团表面刷上蛋液，挤上沙拉酱，洒上海苔碎，再放上些马苏里拉丝。入180度预热好的烤箱里，烤20分钟左右即可。
香辣金枪鱼面包
简介
挖掉小圆全麦面包中间柔软的部分，便做成脆皮的“容器”，可以搭配蔬菜西红柿沙拉一起吃。
材料
小圆全麦面包4个，每个直径约7厘米，低脂酸奶油2汤匙，低脂美奶滋（沙律酱）2汤匙，辣椒酱1茶匙，新鲜莱姆（青柠）汁2茶匙，用天然矿泉水浸渍的金枪鱼1罐（即吞拿鱼，约168克），沥干，玉米1罐（225克），沥干，红菜豆1罐（即红腰豆，420克），用清水冲洗，沥干，绿甜椒1/2个，去籽，切丁，剁碎的新鲜香菜（芫荽）2汤匙，盐和胡椒适量
做法
1.烤箱预热至华氏350度（摄氏175度）。把面包的顶部切下，放于一旁。挖掉面包柔软的部分，留下一个大约厚1厘米的“壳”。
2.用手指或食物处理器把挖出的面包弄碎。洒半杯面包碎在烤盘上，放进烤箱烤大约10分钟，或至干爽松脆，取出备用。不要关烤箱。
3.先把酸奶油、美奶滋、辣椒酱和莱姆汁混合，然后加入金枪鱼、玉米、菜豆、甜椒、香菜和干面包碎，用盐和胡椒调味，拌匀。搅拌时小心不要将金枪鱼块弄得太碎。
4.把金枪鱼混合物舀进挖空的面包中，盖回面包的顶部。放在烤盘上，用铝箔松松地盖上，烤5分钟后拿开铝箔，再烤5分钟，使面包外皮变得香脆，面包中间的馅料应该温热而不起泡。立刻上桌。
芝士金枪鱼面包
1.A部分面团部分材料，B部分为馅料部分，C为装饰部分材料将A部分除黄油外的所有材料放进厨师机里，开启厨师机1档进行揉面。
2.揉至稍出膜后加入软化的黄油，开启厨师机的2档揉面。
3.将面团揉至扩展阶段。
4.揉好的面团滚圆，放进盆里，放发酵箱内，将发酵温度调至30度，时间调为1小时，开始发酵。
5.发酵完成。
6.将发酵好的面团分割成50克一个的小面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。
7.准备馅料：将金枪鱼罐头沥干油，和马苏里拉芝士混合在一起。
8.取一松弛好的小面团，用手压成中间厚，边上薄的圆形，包入馅料。
9.捏紧收口，整成圆形。
10.依次将所有面团包入馅料，排入在烤盘上。
11.将发酵温度调至38度，时间调为30分钟，开始发酵。
12.将发酵好的面团取出，将福字的纸模放在面团上，将可可粉洒在上面，再轻轻将纸模移开。
13.依次将所有的面团操作完成。
14.放进预热至180度的烤箱中层，烤箱20分钟。
15.烘烤完成，取出放凉即可。
做面包方法很多，由编辑撰写的《金枪鱼面包的做法》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问面包鱼的做法专题！感谢您的阅读！