和十年前的面包机比起来，现在的面包机可谓功能繁多，不但一个品牌下有各种不同功能各种不同型号的，即便是一台面包机，也有多达十几种按键。玩熟了玩深了，各种不同按键再组合起来，那就千变万化了。今天我先用面包机的一键式功能来做菜鸟都能操作的核桃土司。面包机是柏翠PE8990SUG双管面包机。
难度：切墩(初级)时间：1小时以上主料
牛奶250ml鸡蛋60克黄油39克高筋面粉435克辅料
糖39克盐3克即时酵母4克核桃(放入果料盒)3大勺面包机版核桃土司的做法步骤
1.先将牛奶、鸡蛋、糖、盐放在面包桶底部，然后铺上高筋面粉。
2.在高筋面粉上面划出一条凹槽，放入酵母，核桃放在果料盒里。
3.选择“1欧式/柔软程序”，默认重量“700克”，烧色“中”，长按“启动/停止”键0.5秒，面包机开始工作。剩下的都不用管啦，坐等面包出炉。
4.坐等面包出炉。
面包教程推荐
核桃吐司（面包机版）的做法
平均4.0分，基于85位厨友评价
材料
1、面包粉（高筋面粉）250g.
2、牛奶110ml或者110ml温水+3tbsp的奶粉（drymilk/powderedmilk）,我觉得要是牛
奶再加奶粉奶香会更浓。
3、糖3tbsp
4、黄油20克
5、酵母1tsp
6、鸡蛋1个，连皮70克左右
7、盐1/3tsp
8、核桃仁50克（大约20%的用量，太多会切断面筋，面包可能会失败）
做法
1、把牛奶、鸡蛋、盐放入面包机都放入面包机，饭后放入糖、面粉、酵母。注意把糖、盐和酵母分开放，不要让酵母碰到盐和糖。
2、面包机设到甜面包程序、1.5lb、light色
3、按start，等面包机开始工作10分钟后加入黄油
4、等面包机发出bee~!的响声后倒入果仁。
大约2小时55分钟后面包烤好，扣出，一定放凉后再吃哦。
面包机版老面土司的做法
难度：切墩(初级)时间：10分左右
主料
高筋面粉（中种）130g酵母（中种）1小勺水（中种）85g高筋面粉120g无糖酸奶60g全蛋液25g水15g白砂糖40g盐2g酵母1小勺黄油20g面包机版老面土司的做法步骤
1.先将中种材料揉成面团，室温下发酵约三个小时，到表面有蜂窝状的小洞洞。
2.酸奶，水，蛋液，糖，盐加入面包机桶中。
3.加入高粉，中种面团分成小块放入，加入酵母。
4.用筷子搅一搅。启动面包机程序，第一次揉面形成光滑面团后加入黄油。
5.第二次发酵结束，烘烤前在表面涂上蛋液。烘烤结束，取出放凉，就可以吃啦！
核桃吐司（面包机版）
材料
1、面包粉（高筋面粉）250g.
2、牛奶110ml或者110ml温水+3tbsp的奶粉（drymilk/powderedmilk）,我觉得要是牛
奶再加奶粉奶香会更浓。
3、糖3tbsp
4、黄油20克
5、酵母1tsp
6、鸡蛋1个，连皮70克左右
7、盐1/3tsp
8、核桃仁50克（大约20%的用量，太多会切断面筋，面包可能会失败）
做法
1、把牛奶、鸡蛋、盐放入面包机都放入面包机，饭后放入糖、面粉、酵母。注意把糖、盐和酵母分开放，不要让酵母碰到盐和糖。
2、面包机设到甜面包程序、1.5lb、light色
3、按start，等面包机开始工作10分钟后加入黄油
4、等面包机发出bee~!的响声后倒入果仁。
大约2小时55分钟后面包烤好，扣出，一定放凉后再吃哦。
做面包方法很多，由编辑撰写的《面包机版核桃土司的做法》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问肉松的做法面包机专题！感谢您的阅读！