《可爱动物造型土豆沙拉蒸面包#东菱魔法云面包机#》主料明细
面粉(高中低筋都可以)150g温水或牛奶90g酵母2g土豆(馅料)100g火腿(馅料)20g沙拉酱(馅料)适量装饰用火腿适量装饰用紫菜适量
《可爱动物造型土豆沙拉蒸面包#东菱魔法云面包机#》调料明细
植物油10g糖16g盐1-2g
《可爱动物造型土豆沙拉蒸面包#东菱魔法云面包机#》做法步骤
1
将主料全部混合成絮状。2
揉成稍微光滑的面团。3
发酵1-2小时,至两倍大,用手指戳下去既不回弹也不下榻就是发酵好了。4
发酵的时候准备馅料,将土豆切薄片。5
然后蒸20分钟至熟。6
火腿切小粒,作为馅料,然后再取一些切成三角形装饰备用。(切完三角形的边角料又可以用来做馅料不浪费哦)7
蒸好的土豆压成泥状。8
与火腿和沙拉酱拌匀。9
面团排气分成8等份,每份都是用擀面杖擀成圆饼状。10
放一勺土豆馅。11
包好收口朝下放进蒸笼。12
在每一个面团上插上三角形的火腿片,注意火腿片稍微插入面团,这样蒸好不容易和面团分开。然后用紫菜剪成眼的形状,背面涂点水粘在面团上。