烤箱蛋糕简单做法不用打蛋器

2024-03-31
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烤箱蛋糕是一道非常受欢迎的甜品,它的口感松软,味道甜美,制作过程也相对简单。 相信大家对于烤箱蛋糕的做法并不陌生,但是当我们没有蛋糕机或者蛋糕打蛋器的时候,仍然可以尝试制作美味的烤箱蛋糕。 下面我将为大家介绍一种不用打蛋器的烤箱蛋糕简单做法,希望能给您带来一些灵感。

第一步,我们需要准备好食材。我们需要两个鸡蛋,150克低筋面粉,80克细砂糖,80克黄油,50克牛奶,5克可可粉,5克泡打粉和一些巧克力碎片。

第二步,将黄油切成小块放入碗中,随后加入细砂糖和牛奶。然后将碗放入微波炉加热,直到黄油融化。

第三步,将两个鸡蛋打入另一个碗中,用筷子将鸡蛋搅拌均匀。

第四步,将融化的黄油倒入鸡蛋碗中,搅拌均匀。然后加入低筋面粉、可可粉和泡打粉,再次搅拌均匀。

第五步,将搅拌好的混合物倒入一个烤盘中,平整表面。撒上一些巧克力碎片,这将为蛋糕增添一点额外的香甜。

第六步,将烤盘放入预热至180°C的烤箱中,烤约20-25分钟。在烤制的过程中,可以适当开关烤箱门以释放蛋糕上的水汽。

第七步,当蛋糕变得金黄色并能够用牙签插入蛋糕中心后不带出蛋糕粘液时,即可取出。

第八步,等蛋糕稍微冷却后,可以将其从烤盘中取出放在冷却架上继续冷却。冷却后的蛋糕更加美味而且更易切割。

现在,我们已经成功制作出一款美味的烤箱蛋糕。蛋糕外观松软,味道香甜,巧克力碎片的添加让其更加美味。整个制作过程简单易行,并不需要使用到蛋糕机或蛋糕打蛋器。

当然,这只是一种简单的烤箱蛋糕做法,您可以根据自己的口味和喜好进行创新。比如,可以在蛋糕混合物中加入其他水果或坚果,以增加不同口感的层次。

希望这篇文章能够帮助到那些没有蛋糕机或打蛋器的朋友们,让大家都能轻松制作出美味的烤箱蛋糕。无论是作为自己的下午茶点心,还是和亲朋好友一起分享,这款蛋糕都将为您带来无尽的甜蜜与快乐。快来试试吧!

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