两分钟巧克力蛋糕微波炉懒人版
主料：面粉三茶匙、无糖可可粉(可用一勺咖啡加两勺高乐高)三茶匙、糖两荼匙、食用油三茶匙、巧克力碎15g、奥利奥饼干(可不加)一块、牛奶三茶匙、鸡蛋一个、巧克力炼乳(可用巧克力酱)、少许草莓酱(可不用)少许，
巧克力蛋糕微波炉懒人版的做法步骤：
1.准备一只瓷杯子，先放面粉;2.放入可可粉
3.放入糖和油;4.放入牛奶，搅拌匀
5.放入鸡蛋，耐心搅拌匀!;6.将巧克力和奥利奥敲碎
7.将奥利奥和巧克力碎放入杯中搅拌一下!放微波炉高火两分钟!;8.取出扣在盘子上，切成三片
9.用小杯子整下形;10.在每一片蛋糕上涂上草莓酱!(可以不涂直接吃)
11.将蛋糕叠加起来;12.淋上巧克力炼乳!
13.稍装饰!可以吃了!;14.两分钟也美美哒!;15.成品了!
小贴士：
做好可以直接放上巧克力酱吃!不用整形噢!
巧克力蛋糕的美味制作技巧
原料：
蛋黄4个，细砂糖A20克，水75克，沙拉油60克，低筋面粉80克，可可粉20克，小苏打1/4勺。蛋白4个，细砂B80克，塔塔粉2克，盐1克。
制作方法：(烤箱预热，180度，烤制35分钟)
1、水加细砂糖溶化至糖化(65度)，然后加入沙拉油，拌匀。
2、可可粉和小苏打过筛备用。
3、把2冲入1。
4、降温到50度(温热,否则会把面粉烫熟)，加入面粉，搅拌均匀。
5、分次加入蛋黄，拌匀成蛋黄糊。
6、打发蛋白(加塔塔粉加盐打发后分三次加入砂糖，打到干性发泡。混合进蛋黄糊。
7、到入8寸脱底蛋糕模。35分钟出炉。