娜娜@炸面包片的做法

2019-12-16
炸面包片的做法 面包片的做法 黄金面包片的做法

《零失误@我的味道》这是根据我的口味细致配料精心编辑的。其实很多菜做法都是大同小异的,可是为什么就连自己做都会经常失了水准,找不到曾经最满意的味道呢?答案很简单,也许当时的心情有些影响,但是多数还是忘记了上次具体放了多少主料,多少配料,每个步骤用了多少时间等等。我的味道我做主,认真详细的记下每个细节,再也不会遗失那曾经的美好!

主料

面包片2片鸡蛋2个

辅料

食盐

娜娜@炸面包片的做法步骤

1.特别注明:1、所谓“大勺”就是通常我们用的与炒铲类似大小的汤勺。2、所谓“小勺”就是“肯德基”饮品小号勺子。3、锅的选择非常重要,平底煎锅的锅底厚、受热均匀,而尖底炒锅的锅底薄、受热力度强,相同的菜用不同的锅效果会截然不同。4、所谓的“1勺量”并不是满满1整勺,而是不会散落的大约1勺。5、主料必须有,配料从主到次排列,后面的可以自选增减。6、所有的菜的“制作时间”和“配料份额”会在每道菜的评论中标注。

2.将鸡蛋放入碗中打撒,放1/2小勺食盐搅匀;面包片按碗大小切分。

3.锅中放1/2大勺油小火烧热,将面包逐个均匀沾蛋液放入锅中,要注意放2片翻一下之前2片,再放2片就可以取出之前2片,如此反复操作即可。

小贴士

1、面包片要选择密度高的,松软的面包片过程中很容易碎,而且口感并不好。2、面包片是否切开,切分几份完全取决于装蛋液碗的大小,如果用大碗或盘子,面包片可以不切分的,绝对不影响效果和口感,而且更简便。3、盐一定要少放,一点点即可,只为了提味。

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面包片披萨的做法



平均4.3分,基于30位厨友评价
材料
面包片,马苏里拉芝士碎,红肠
做法
1、红肠切薄片备用,面包片四片,一小碗芝士碎。
2、准备好上述材料后取出烤盘,把四片面包片整齐排列成方形,上面放一层红肠片,再撒一层芝士碎,芝士碎要多点才好吃。
3、烤箱200度预热10分钟,然后放进去180度烤10分钟就好了。面包片吃起来脆脆的,好香哦ˇˍˇ~

焦糖面包片


焦糖面包片的做法

1.准备好食材。

2.将吐司放入烤面包机中烤制。

3.干净的平底锅倒入适量的白砂糖,开小火。

4.用木铲轻轻压粘白砂糖使其融化。

5.白砂糖全部融化成粘稠的糖胶。

6.放入烤制好的面包片,用木铲压面包片使沾上焦糖汁。

7.翻面继续压面包片。

8.两面都充分的粘裹上焦糖,出锅放在小于吐司片的小盘上,架空晾凉。

9.晾凉后的吐司片,用手指轻敲吐司片面硬硬的,就可以装盘享用了。脆脆的,甜甜的,口感特别好。

蒜蓉面包片


蒜蓉面包片的做法

1.准备好两片土司,去掉四边。

2.葱和蒜剁成小碎末。

3.黄油放入碗中隔水融化。

4.把葱蒜放进黄油中,再加入食用盐搅拌均匀。

5.吐司片放进烤盘中,上面均匀的刷上拌好的黄油、葱蒜末。

6.烤箱180度预热,放入中层上下火烤七八分钟左右。

7.烤至吐司片酥脆变色取出。

8.成品图。

做面包方法很多,由编辑撰写的《娜娜@炸面包片的做法》教学内容,希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容,请访问炸面包片的做法专题!感谢您的阅读!

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