龙利鱼牛油燕麦披萨的做法
1.准备的材料如下。
2.将鸡蛋牛油果泥加入燕麦片的碗中,搅拌均匀。
3.准备一个不沾披萨盘(我的是6寸)将混合液倒入其中。
4.在混合液依次加入龙利鱼块,用刷子将橄榄油在上方涂抹均匀
5.烤箱175度,预热10分钟,烘烤20分钟。
6.龙利鱼牛油披萨烤好后脱模。可以用硅胶刀把四周划一圈,有利于脱模哟
7.最后摆盘。可以摘一些新鲜薄荷叶做装饰,适量撒下黑胡椒粉,披萨草,欧芹碎,卡夫芝士粉。
8.这是我做披萨的用料哟。
9.颜值很高也很好吃。我要开动咯~
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金枪鱼培根披萨
金枪鱼培根披萨的做法
1.材料一大集合 揉至出薄膜 放温暖处发酵至两倍大
2.发酵好了拿出来进行排气
3.披萨盘刷少许橄榄油 把三分之一面团擀成中间薄外边厚的饼,放披萨盘里用叉子扎一些小洞洞 以防烤的过程鼓起,放置在温暖处发酵二十分钟
4.接下来我们准备好金枪鱼肉、培根
5.青椒丝、芝士
6.发酵好的披萨底 刷上披萨酱
7.依次撒上五十g芝士、培根、芝士50g、金枪鱼肉、芝士50g青椒丝、50g芝士最后撒上牛至,烤箱200度预热 烤二十分钟左右即可尽情享用啦!
8.出炉啦
九寸香肠鱼豆腐披萨
九寸香肠鱼豆腐披萨的做法
1.材料备好
2.胡萝卜切丁
3.奶酪我买的是整块的切条,回温,就是不让它冻着,化软了拉丝效果好
4.胡萝卜切丁,鱼豆腐切条,香肠切条,青椒切碎,毛葱改刀(可以用洋葱,我家里没有了就用的毛葱)
5.我这个是自己做的饼底,边上放上香肠卷起来做边
6.弄好了以后用叉子戳小洞
7.涂番茄酱
8.放一层马苏里奶酪
9.所有切好的配料都放在上面,顺序自己定
10.最后放上一层马苏里奶酪,看个人爱不爱吃,加多加少都没事,拉丝效果不同,马苏里拉奶酪一定要提前回温,就是冻着的缓缓就软了,容易拉丝
11.220度,烘烤,提前预热18分钟就行,我这是没提前预热
12.嗯哼嗯哼~烤好啦~吃掉它~
面包机烟熏三文鱼披萨(烤肉披萨)
面包机烟熏三文鱼披萨(烤肉披萨)的做法
1.披萨粉,水,糖,盐,橄榄油,黄油,酵母,全部投入面包机,启动和面模式,差不多5分钟混合好了后中止程序,再换iMix模式揉面。
2.和面揉面后面用iMix模式20分钟。
3.用番茄意面酱做为披萨底酱。
4.面团揉好分成2份,每个200克多1点。
5.用2个8寸的烤盘来做披萨模具。
一份盖上保鲜膜室温发酵1小时。
另一份盖上保鲜膜放冰箱冷藏,低温发酵下回再烤。
6.常温静置一小时左右,发酵了差不多1倍大,用叉子戳洞之后送进烤箱。烤箱要事先预热,180度上下火全开,烤8-10分钟左右。
7.从烤箱拿出来之后刷上酱,先铺一层乳酪,再放上烟熏三文鱼片,再铺一层乳酪。再进烤箱180度上下火全开再烤10分钟左右,乳酪融化就可以了,如果想要烤的焦黄些,自己看情况加时间喔。
8.烤好之后,在最上方挤上沙拉酱,然后切片。
9.来张侧面照,厚厚的乳酪很美味喔。。
10.冰箱冷藏8小时后的面饼,拿出来在室温下放个10分钟,面饼回软了就戳洞,操作步骤和前面一样,只是把料换成了先烤好的猪梅花肉排,一样很美味喔。
金枪鱼玉米粒披萨
金枪鱼玉米粒披萨的做法
1.200g面粉加入2g盐5g糖,2g酵母,用温水和面,
2.发酵至2倍大
3.以上面团排气做成两个8寸饼胚,烤盘刷薄薄一层油,做好的饼胚垫底如图用叉子扎眼
4.洋葱事先用橄榄油黑胡椒粉炒一下
5.在饼上面加一勺披萨酱抹匀
6.接着铺小层马苏,接着洋葱碎,接着是金枪鱼
7.铺辣椒圈
8.撒玉米粒
9.最后盖上厚厚的马苏,也可根据个人喜好增减
10.烤箱190~200度烤15分钟,马苏融化饼边变色即可出炉
11.自己做没想到也能做的这么好吃
12.鱼很多
奥尔良披萨
奥尔良披萨的做法
1.面包桶先下牛奶、糖、盐、油,再下面粉,最后下酵母,用硅胶铲拌匀
2.启动和面程序,将面团揉至扩展状态,盖上盖子留在面包机发酵
3.等待面团发酵期间可做以下工作:鸡柳肉切小块加入奥尔良鸡翅酱拌匀腌20分钟
4.放入已预热的烤箱200度烤10分钟,拿出放凉备用
5.青、红、黄椒切小丁
6.培根切小丁
7.此时面团已发酵2.5倍大
8.拿出面团排气揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟
9.将面团擀至8寸圆形披萨皮,边缘处稍厚,用叉在披萨皮叉上小孔,防止烘烤时胀起
10.抹匀披萨酱
11.撒一层马苏里拉芝士碎
12.撒上培根丁
13.放上奥尔良烤鸡肉
14.撒上第二层芝士碎
15.放上青、红、黄椒
16.最后撒上马苏里拉芝士碎
17.送进已预热的烤箱200度烤20分钟,烤至表面金黄色出炉
18.切件享用