做法共7个步骤反馈
1.鲜柠檬挤汁,与蛋黄、糖混合调匀。
2.将上述溶液倒入锅中小火翻炒至酱汁浓稠
3.当酱汁开始翻泡后,关火。加入切成小粒的黄油,用酱汁余温将其融化搅拌均匀
4.鱼胶片减小块。当然其他胶质也行,如鱼胶粉、吉利丁什么的,分量约为2g左右
5.将小块的鱼胶片泡入冰水。约10分钟左右,当鱼胶片泡软胀大后,即可拿出略微沥去水分
6.将沥去水分的已经泡好的鱼胶片放入碗中,碗底坐开水,搅拌直至融化
7.最后,将融化好的与溶液与步骤3混合均匀即可。
文章来源 :http://www.hp299.com/h/33944.html
上一篇 :烤肠花边培根披萨
下一篇:金黄红豆沙月饼
相关推荐
主料:蛋糕底黄油或植物黄油150克,白糖125克,鸡蛋3个,面粉150克,蛋糕发粉1小勺,牛奶50毫升 夹心馅:鸡蛋(打散)2个,淀粉2大勺,绵白糖25克,柠檬(挤汁)1个,牛奶200毫升 做法: 1...
那还是在数年前,只在朋友家跟着君之学烘焙帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时...
难度:配菜(中级)时间:10-30分钟主料 奶油奶酪100克辅料 砂糖25克柠檬皮碎半个柠檬汁10ml朗姆酒5ml柠檬夹心小蛋糕的做法步骤 1.面糊倒入裱花袋,挤成3cm圆饼,170度,烤15分钟左右...
柠檬夹心小蛋糕怎么做好吃,柠檬夹心小蛋糕的做法是怎样,柠檬夹心小蛋糕的具体做法与您分享 柠檬夹心小蛋糕夹心材料: 砂糖25克,柠檬皮碎半个 奶油奶酪100克,柠檬汁10ml,朗姆酒5ml 柠檬夹心小蛋...
柠檬夹心饼干怎么做好吃,柠檬夹心饼干的超详细做法 柠檬夹心饼干 原料:黄油50克,柠檬汁8克,蛋白15克,低筋面粉110克,细砂糖25克 馅料:柠檬凝乳抹酱少许 份量:25块 柠檬夹心饼干的做法 1、...
材料:黄油50克、糖粉50克、全蛋液30克、中筋面粉140克、小苏打粉1/2、柠檬1个(取柠檬屑)、、柠檬汁20克 夹心馅:黄油20克、奶油奶酪40克 做法: 1、黄油软化,加入糖粉打发至发白。另外取...
简介 如果觉得甜甜的面包布丁吃多了有腻感,可以试试这个咸版的面包布丁。它结合了pizza、佛卡夏和布丁面包的口味,软软不硬,很适合喜欢喜欢番茄橄榄油滋味,但却不爱硬饼皮或欧式面包体的人。啊~我爱极了!...
做法共8个步骤反馈 1.鸡胸肉加奥尔良烤翅酱腌制4个小时。 2.准备一张饼底,用筷子扎些小洞。 3.在饼底先刷一层披萨酱,然后放上切好的火腿肠。 4.再放些奶酪丝、培根、玉米粒。 5.再放些洋葱和奶酪...
最新更新更多 >
相关栏目更多 +