圣女果酥饼

《圣女果酥饼》主料明细

黄油80g低筋粉120g鸡蛋液15g圣女果干适量

《圣女果酥饼》调料明细

糖粉90g

《圣女果酥饼》做法步骤

1

黄油放到盆里面提前软化

2

加入糖粉开始搅拌hp299.COM

3

加入15g的鸡蛋液

4

手动打蛋器打到稍微发白

5

圣女果干提前切成小碎块

6

黄油里面筛入低筋粉，加入圣女果干

7

和成一个面团之后整理呈柱状，放到冰箱里面冻半个小时到硬

8

切成3mm左右的片，放到烤盘上面，上下火中层，180℃，15分钟即可

编辑推荐

圣女果黄油爱心饼干

《圣女果黄油爱心饼干》主料明细

黄油220g全蛋液45g低粉345g圣女果130

《圣女果黄油爱心饼干》调料明细

糖粉80g

《圣女果黄油爱心饼干》做法步骤

1

黄油加糖充分打发

2

加入蛋液搅拌均匀

3

加入切碎的圣女果干搅拌

4

筛入低粉，揉和成面团

5

烤箱预热180。C

6

用爱心饼干模具，刻出爱心饼干

7

放入预热好的烤箱180。C，烘烤16分钟，即可出箱，享用美食了

8

终于可以开吃了，外观不是很好看，但味道真的不错哦

9

装入曲奇饼盒，保存

如何制作圣女果杏仁面包

小编教你如何制作圣女果杏仁面包

所需的食材：面包粉200g，低筋面粉50g，圣女果40g，杏仁粉20g，油适量，盐3g，奶粉10g，蛋25g，牛奶110g，黄油45g，细砂糖40g，郎姆酒10ml，即发干酵母5g

如何制作圣女果杏仁面包：

1.圣女果干用朗姆酒提前泡上半天，放入冰箱冷藏

2.酵母用温水化开

3.面粉，酵母，奶粉，糖，盐、鸡蛋、牛奶放入面包机揉到扩展

4.放入黄油20g揉到出膜

5.基础发酵1个小时

6.面团发酵好后分成三个等分，揉挤出空气，饧上10分钟

7.黄油隔水融化

圣女果饼干的图解做法

圣女果，饼干

主料：低筋粉120克，黄油80克，糖粉90克，鸡蛋液15克，圣女果干适量

制作步骤：

1、黄油放到盆里提前软化。

2、加入糖粉开始搅拌。

3、手动打蛋器打到稍微发白。

4、加入15克的鸡蛋液，继续打发均匀。

5、圣女果干提前切成小碎块。

6、黄油里面筛入低筋粉，加入圣女果干。

7、和成一个面团之后整理成柱状，放到冰箱里面冻半个小时到硬。

8、切成3毫米左右的片，放到烤盘上面，上下火中层，180℃，15分钟即可。

圣女果芝士奶酥面包如何制作

圣女果芝士奶酥面包

圣女果，芝士，奶酥面包

修改自胡涓涓的方子面团用的是酸奶包的面团奶酥里面的蔓越莓被我改成圣女果另外盐的用量也修改了比较喜欢做小面包。。所以这又是24只的量。。。热爱滚圆小面团是种病。。。。

主料：

高筋面粉350g原味酸奶200g鸡蛋1个(奶酥馅材料)圣女果干50g(奶酥馅材料)黄油80g(奶酥馅材料)全蛋液一个鸡蛋打散取15ml(奶酥馅材料)糖粉60g(奶酥馅材料)帕马森芝士粉20g(奶酥馅材料)奶粉70g(奶酥馅材料)盐1/8小匙

辅料：

盐1/2小匙糖50g橄榄油30g酵母1/2匙(装饰用)全蛋液奶酥馅用剩的(装饰用)芝士片1-2片(装饰用)玛芬纸托24只

圣女果芝士奶酥面包的做法步骤：

1.面包机里按照以下顺序放入：

盐细砂糖橄榄油鸡蛋酸奶高筋面粉酵母。

用高级面包程序500G面包的到剩余2小时20分的时候取出和面过程中应该能够形成光滑不粘的面团如果感觉太硬或者太软还需要自行用水和面粉稍微调整一下。

2.面包机劳作的时候，可以来做奶酥馅：

软化后的黄油加入糖粉和盐搅拌均匀

加入芝士粉和奶粉搅匀

加入蛋液搅匀

加入切碎的圣女果干搅匀

用保鲜膜包裹好这个奶酥团，并且简单整形成约2厘米厚的长方块状，放入冰箱冷却成型30-60分钟应该ok时间不够的话可以放冷冻室

摸起来硬了的时候，取出，分割成24块后，用手稍微捏下，能捏圆最好，主要去掉切开时候的棱角，这样比较好包

在包之前，继续放冰箱里，等要包的时候再次拿出来

3.时间到了以后从面包机里取出的面团分割成24个小面团，分别滚圆，喷水，盖上保鲜膜松弛15分钟

4.用手拉开面团成扁圆形(用擀面杖擀开也可以。。我懒得再洗一个工具。。)从冰箱里取出奶酥馅，包进去

5.面团收口向下，放入纸托里，放到烤盘中，入烤箱发酵50分钟

6.发酵好后，从烤箱中取出，放到烤箱上面。把烤箱开到170度开始预热，大概过10分钟，取下烤盘，在面包上涂上蛋液，放上等预热的时候切好的芝士片~

7.入烤箱烤20分钟，看上色情况，基本如图这样就OK了~

8.掰开里面是这个样子的超级好吃~冷了也好吃!!

小贴士：

番茄和芝士才是绝配!!哈哈哈

用蔓越莓的话不要加盐了用葡萄干也可以的都很好吃!!

如何制作圣女果小欧包

圣女果小欧包12步制作方法如下

圣女果小欧包

原料：高粉250g、酵母3g、盐4g、糖20g、水90g、鸡蛋1个、奶油奶酪50g、圣女果果干50g、兰姆酒15ml

圣女果小欧包的做法

1、果干剪成小块用朗姆酒事先浸泡过夜滤去朗姆酒备用

2、所有材料放入面包机和面程序40分钟

3、加入浸泡好的果干

4、和面20分钟

5、一次发酵至2-3倍大

6、取出按压排气按重分为8份滚圆松弛15分钟

7、擀成长饼状

8、由上至下卷起整形成橄榄状

9、放入垫了油纸的烤盘

10、二次发酵至1.5倍大左右

11、筛上高粉用利刀割出喜欢的形状

12、喷水

烤箱预热200度

中层烘烤18分钟完成(期间快速抽出烤盘喷水两次)

放在烤架上晾凉

图解制作圣女果黄油爱心饼干

怎么做圣女果黄油爱心饼干好吃，圣女果黄油爱心饼干做法是怎样，圣女果黄油爱心饼干的9步做法

主料：黄油220g，糖粉80g，全蛋液45g，低粉345g，圣女果130

圣女果黄油爱心饼干的做法步骤

1.黄油加糖充分打发

2.加入蛋液搅拌均匀

3.加入切碎的圣女果干搅拌

4.筛入低粉，揉和成面团

5.烤箱预热180。C

6.用爱心饼干模具，刻出爱心饼干

7.放入预热好的烤箱180。C，烘烤16分钟，即可出箱，享用美食了

8.终于可以开吃了，外观不是很好看，但味道真的不错哦

9.装入曲奇饼盒，保存

（果蔬）麦片蛋酥饼

《（果蔬）麦片蛋酥饼》主料明细

低粉100g果蔬麦片50g鸡蛋2个牛奶35g

《（果蔬）麦片蛋酥饼》调料明细

细砂糖50g色拉油40g

《（果蔬）麦片蛋酥饼》做法步骤

1

油，糖，蛋，奶，依次混合拌匀。注意每加入一种要立即搅拌均匀，再加入下一种。

2

筛入低粉

3

翻拌均匀至细腻

4

倒入果蔬麦片，拌匀。

5

烤箱预热。烤盘铺上油纸，倒入拌好的糊，用刮刀摊开摊平。

6

入烤箱，中层，上下180度，30分钟。

7

趁热切块

8

外酥里嫩，脆软相间，美味！

咖啡开心果酥饼

《咖啡开心果酥饼》主料明细

黄油45g低筋面粉100g黑咖啡2袋开水2t开心果25g

《咖啡开心果酥饼》调料明细

细砂糖30g盐1g泡打粉1/4t

《咖啡开心果酥饼》做法步骤

1

黄油软化

2

咖啡粉加开水搅拌均匀，开心果敲成小块备用

3

黄油加细砂糖，盐打发

4

加入咖啡液，继续搅打均匀

5

筛入低粉和泡打粉混合物，用刮刀拌匀

6

加入开心果，拌匀成团，将面团放入保鲜袋，整理成型，入冰箱冷冻半小时

7

将面团切成约0.4cm的片，烤箱170度，上下火，中层，约8分钟，转150度10分钟

感谢您的阅读，希望《圣女果酥饼》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的面包果的做法专题！