食材明细
主料高筋面粉290克玉米油25克牛奶180毫升
辅料红彩椒一个鸡蛋3个盐3克糖40克即发酵母3克火腿片2片里脊肉少许生菜几片香辣豆瓣酱几勺黄彩椒一个
酱香口味烘焙工艺数小时耗时普通难度
彩椒火腿三明治的做法步骤
1
先放130毫升的牛奶和1个中等个头的鸡蛋2
靠近面包桶的一角放盐，在面包桶的对角放糖3
加入玉米油4
放入高筋面粉，尽量让面粉覆盖整个水面5
用手指在面粉上按一个小坑，把酵母放入小坑内，确保酵母不与水接触6
通电后LCD显示“菜单1时间3:40”，按菜单键，观察右上角最顶端，选择1即“欧式/柔软”，并按“重量”500克，再按“烧色”选择自己喜欢的，我选了中色，最后启动程序，等待制作完成吧7
烤好以后，立即带上特质烘焙手套，把面包桶提出来慢慢把烤好的吐司倒在凉网上放凉8
给凉透了的吐司切片9
再用刀修理去掉吐司片的周围多余的10
把洗净的才叫切片，腌制的里脊肉和火腿片依依放进平底锅里加少许油进行煎制，还可以根据自己喜欢的口味加放调料11
把两个鸡蛋打散和50毫升的牛奶调匀，然后把切好的吐司片放进蛋液全部裹上蛋液12
平底锅6分热，加少许油，把裹好蛋液的吐司片放进锅内煎制，见到两面都呈金黄色13
底下放一片吐司片，在上面先放上生菜，然后把刚才自己煎制的彩椒、火腿片等整齐摆在上面，然后洒上自己喜欢的调料14
把另一片吐司片盖在上面15
把夹好的三明治从中间切一刀，放进自己叠制的三明治纸托里，配上一杯咖啡，美味早餐开启喽