打发黄油粘在打蛋器上，这确实是一个比较常见的问题。虽然黄油在常温下很软，但打发黄油时，由于黄油中含有一定的水分和油脂，容易粘在打蛋器上。不过，不必担心，下面给出几种解决方法，希望能对你有所帮助。
1. 使用温热水洗净打蛋器：将打蛋器放入温水中，浸泡片刻后用刷子或洗碗布清洗干净。温热水有助于软化黄油，并使其更容易清洗。
2. 使用温热水及洗洁精清洗：加入适量温热水和洗洁精，充分搅拌后，用刷子沾取适量溶液，再刷洗打蛋器上的黄油。然后用清水冲洗干净即可。洗洁精具有去除油脂的能力，可以帮助去除黄油的粘性。
3. 使用醋或柠檬汁进行清洗：将醋或柠檬汁倒入一个小碗中，然后将打蛋器浸泡在里面约15分钟。醋和柠檬汁中的酸性成分可以松弛和溶解黄油，使其更容易清洗。
4. 使用食用油来清洗：将适量的食用油涂抹在打蛋器和黄油粘连的部分上，然后用刷子轻轻刷洗，可以将黄油逐渐溶解，并迅速清洗干净。
5. 使用洗碗机：如果你有洗碗机的话，可以将打蛋器放入洗碗机中进行清洗。洗碗机的高温和强力水流可以有效地清洗掉黄油。
不管你选择哪种清洗方式，都需要保持耐心和仔细，这样能更好地清洗打蛋器，让它完全干净。另外，为了避免黄油粘在打蛋器上，下次使用前可以先将黄油放在常温下软化，然后再进行打发。这样能使黄油更加容易处理，减少黏附的问题。
虽然黄油粘在打蛋器上可能会给你带来一些麻烦，但是只要你按照上述方法进行处理，并保持耐心和细心，相信这个问题很快就能解决。希望这些建议对你有所帮助，并祝你下次打发黄油顺利！
