榴莲千层蛋糕是一款精致美味的甜点，将榴莲的丰润香气与细腻的蛋糕层相结合，确实是一道让人垂涎欲滴的甜品。下面将详细介绍制作榴莲千层蛋糕的过程。
准备的材料包括榴莲果肉、鸡蛋、低筋面粉、牛奶、细砂糖和黄油。将榴莲果肉搅拌成细腻的泥状，过筛备用。
制作蛋糕层。将鸡蛋打入一个干净的容器中，加入细砂糖，用电动搅拌器将其打发至浓稠、带有细腻的气泡。然后，将低筋面粉过筛，分两次加入打发好的蛋糊中，利用切拌的方式搅拌均匀。加入融化的黄油，轻轻搅拌均匀。至此，蛋糕层的面糊制作完成。
将制作好的面糊倒入烤盘中，平铺整齐。然后，将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤约10分钟，直至蛋糕层表面呈现金黄色。取出蛋糕层，放置冷却。
接着，制作馅料。将鸡蛋分离，将蛋黄和细砂糖放入锅中，用中小火加热，不断搅拌，将细砂糖完全溶化。倒入牛奶，继续搅拌，使蛋黄和牛奶充分混合。待液体开始变稠时，加入榴莲果泥，充分搅拌，直至混合均匀且变得更加浓稠。
然后，制作千层蛋糕的千层。将一块蛋糕层放在工作台上，用刷子均匀涂上一层榴莲馅料。再放上另一块蛋糕层，重复涂抹馅料的过程，直到用完所有的蛋糕层和馅料。每放一层蛋糕层，都要轻轻压实，以确保千层蛋糕结构稳定。
将制作好的榴莲千层蛋糕放入冰箱中冷藏至少2小时，让蛋糕更加结实和紧实。取出冷藏后的榴莲千层蛋糕，切成适当的大小，装盘即可。
榴莲千层蛋糕是一道色香味俱佳的甜品，在制作过程中需要耐心和细致。每层蛋糕层都应该均匀切割，压实，以确保整个蛋糕的结构和口感。搭配上细腻的榴莲馅料，每一口都能尽情享受到榴莲的浓郁口感和芳香气息。
制作榴莲千层蛋糕不仅需要技巧，还需要用心和热情。只有用心制作，才能做出一道完美绝伦的榴莲千层蛋糕。希望大家可以尝试制作这道美味的甜品，用它来庆祝特殊的日子，或是分享给亲朋好友，感受到甜美和幸福的滋味。