电饭锅面包是一道非常方便而美味的家常面包，它可以在家庭厨房里简单制作。下面将介绍一种不需要醒面的电饭锅面包的家庭做法。
材料：
- 面粉 300克
- 酵母 5克
- 糖 20克
- 盐 5克
- 牛奶 150毫升
- 水 50毫升
- 黄油 20克
步骤：
1. 将面粉、酵母、糖和盐混合在一个大碗中。将牛奶和水倒入小锅中加热，直到温度达到37°C左右。然后将温牛奶水慢慢倒入面粉混合物中，用刮刀或筷子搅拌均匀。
2. 将黄油切成小块，加入面粉混合物中。用手揉搓面团，直到黄油完全融化，面团变得光滑柔软。如果面团过于干燥，可以适量加入一些温牛奶水。
3. 将面团放在碗里，用湿布盖住，放置在暖和的地方发酵1小时，或直到面团体积增大一倍。
4. 升热锅子，将面团倒入电饭锅内胆，关闭电源，盖上盖子。让面包在电饭锅中蒸煮模式下发酵30分钟，然后再打开电源将电饭锅设定为蒸饭模式，蒸煮25分钟。
5. 25分钟后，打开电饭锅，将面包取出。用刀子在面包表面划几个口子，增加面包的美观性。
6. 在预热至180°C的烤箱中，烤制面包20-25分钟，或直到面包呈现金黄色。
7. 取出烤好的面包，用湿布盖住，静置10分钟。这样可以使面包变得柔软，口感更好。
8. 静置结束后，可以将面包切成薄片，涂上黄油或果酱来食用。电饭锅面包也可以趁热食用，口感更香软。
温馨提示：
- 在面团发酵的过程中，可以将发酵时间适当延长，以便面包更加松软可口。
- 烤制面包时，烤箱温度可以根据个人口感调整，但不宜超过200°C，以免面包过早变黑。
- 在蒸煮发酵过程中，可以适时打开电饭锅盖子，以释放多余的蒸汽。
电饭锅面包是一道经济实惠、方便快捷的家常面包。通过简单的材料和步骤，我们可以在家里亲手制作出美味的面包。这款电饭锅面包具有松软的口感和金黄的外观，是早餐或下午茶的理想选择。快来尝试制作自己的电饭锅面包，让家人朋友一起享受美食的乐趣吧！
做面包方法很多，由编辑撰写的《电饭锅面包的家庭做法不用醒面》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问电饭锅的面包做法专题！感谢您的阅读！
