用电饭锅做的蛋糕
电饭锅，蛋糕
主料:低筋面粉两勺,鸡蛋四个,牛奶半杯,白糖适量,泡打粉10克,色拉油
电饭锅蛋糕的做法步骤
1.先准备两个干净的容器，将蛋白和蛋黄分离放到不同的容器里。
2.先把两勺低筋面粉(饭勺)几克的泡打粉两茶匙白糖(按口味添加)半杯牛奶一起放进装有蛋黄的容器里搅拌
3.搅拌到没有颗粒就可以了
4.开始打蛋清
5.打出泡泡的时候加1~2滴白醋跟一茶匙白糖一起打发HP299.COm
6.蛋白打至冒尖并且倒着容器蛋清也不掉下就算准备好了。
7.先将一半打发的蛋清放进装有蛋黄的容器里由下往上翻。
8.第二次倒入蛋清
9.准备好材料后，就加热电饭锅胆(我是直接拿出来用火加热内胆)然后抹点油在锅胆内壁。接着就倒入刚刚搅拌好的材料到锅里，盖上盖用毛巾捂住出气口。按煮饭ok
10.电饭锅按钮跳电后关了电源在闷一会，蛋糕没过多久会缩小，容易脱离。
11.顺利脱出饭锅
二
主料:鸡蛋5个,越多越好吃牛奶60ml,糖20g喜欢可以多加,低筋面粉80g,油5g
电饭锅蛋糕的做法步骤
1.蛋清分离小心不要把蛋黄弄破，否则会导致蛋清打发不起来。
2.向蛋黄中加入糖，筛入面粉，牛奶，搅拌均匀。
3.向蛋白中加入糖，打发奶油状。
4.将蛋清糊，蛋黄混合物，上下搅拌，切记千万别画圆搅拌否则会消泡，上面这张图就是画圆的下场，导致气泡完全消除。
5.放入烤箱180度，上下火，20分钟取出。