茄子炒金枪鱼的做法
1.准备一颗约500克的圆茄子，去皮，切滚刀块
2.西红柿一个，切滚刀块。尖椒去籽，切块。备用。
3.倒入适量橄榄油，看个人口味适量调节。放葱花，炒熟至微黄色，放入西红柿块，加人少许盐，将西红柿炒出少许汤汁，放入尖椒翻炒。
4.翻炒均匀后，放入茄子块，加入适量盐、糖、鸡粉，持续翻炒，如果喜欢多汤的可以加人一小碗清水，锅中菜品炒至8成熟时，加入两小茶匙生抽，用于提色。
5.快出锅时加入淀粉勾芡。
6.最后将切好的蒜末撒入锅中，关火，翻炒均匀，让蒜末充分融入菜中。
7.出锅，盛盘。一道酸甜香辣的茄子炒金枪鱼就完成了。很下饭的一道菜。www.hp299.cOM
扩展阅读
金枪鱼饭团
金枪鱼饭团的做法
1.首先把材料准备好，材料很简单，接着把米饭用香油，黑芝麻，盐，和少量温开水拌好。因为我用的是中午剩的饭，放点温开水，拌米饭的时候会容易一些
2.把海苔剪成小条，和金枪鱼一起拌到米饭里，拌均匀，我买的金枪鱼罐头是油浸金枪鱼罐头，那个茄汁的我个人不喜欢甜的就没买，油浸的金枪鱼拌的时候把里面的油放进去就更香啦
3.把米饭团成团，在上面贴上一条海苔，贴不贴都看心情啦没有固定要求啦。然后就摆个盘啦。就完成啦，超级简单
很惊讶和我记忆中的味道一个样。大开心?
清蒸金枪鱼
清蒸金枪鱼的做法
1.如图所示：准备好香菜10克，葱20克，姜15克，一条金枪鱼
2.如图所示：将鱼洗干净，肚子里的东西掏干净，取一个盘子，盘子里放入少许葱，香菜，姜丝，在鱼的肚子里放入葱很姜丝
3.如图所示：锅中准备适量水，放个三角架
4.如图所示：水上气后，放入准备好的金枪鱼，盖上锅盖，蒸5分钟，虚火2分钟
5.如图所示：将蒸好的金枪鱼里盘子的水倒掉
6.如图所示：在金枪鱼身上排上切好的葱段及姜丝，淋上蒸鱼豉油
7.如图所示：热锅热油，将热油淋在鱼身上
8.如图所示：这个是
金枪鱼沙拉
金枪鱼沙拉的做法
1.准备主食材！土豆去皮切成片；小黄瓜一分为四切成片；生菜小番茄洗干净备用！
2.蒸国内倒入适量的水烧开，放入土豆片蒸15分钟！
3.取出土豆片压成泥状，放入喜马拉雅玫瑰盐调味！
4.再倒入金枪鱼搅拌均匀，品尝一下味道够不够，不够可以再放少许盐调味！
5.最后放入小黄瓜片搅拌均匀！再放入适量的橄榄油拌匀！
6.将调味好的沙拉整理成圆柱状，摆上生菜和番茄装饰即可！
7.好不容易啊！再来一张全景照！
金枪鱼寿司
金枪鱼寿司的做法
1.把鸡蛋摊成片，切条备用。
2.黄瓜切条，胡萝卜切丁，金枪鱼抓碎。
3.米饭内倒入寿司醋，黑芝麻拌匀。
4.米饭均匀的铺在寿司紫菜上。
5.金枪鱼放里边，放上胡萝卜，黄瓜，鸡蛋，从下往上慢慢卷起。
6.卷成长条。
7.撤掉寿司帘，用刀切成小段，切的时候刀上粘一点水。
8.摆盘。吃的时候可以粘寿司醋或咸味沙拉。
金枪鱼炒饭
金枪鱼炒饭的做法
1.看下！
2.还剩的大半罐金枪鱼罐头！
3.准备下食材，黄瓜切丁块，油豆腐一个分为四块切，洋葱切条，红辣椒切菱形，大蒜和姜切片，备用！
4.锅里放适量的油，把大蒜和姜放入爆香！
5.把所有其他食材都放入锅里翻炒，大约两分钟左右！
6.把米饭放入翻炒，翻炒均匀！
7.放适量的生抽，胡椒粉，调味！继续翻炒一到两分钟！
8.放适量的鸡精和盐调味，盐少放哦！翻炒均匀！
9.盛起，放入一个有点深度的碗，用铲子压平！
10.快速翻转过来！
11.小心的拿起碗，这金枪鱼炒饭就完成了！