电饭锅芝士蛋糕的做法

电饭锅芝士蛋糕的做法

电饭锅芝士蛋糕是一道美味又简单的甜品，它的制作过程非常容易，只需几个简单的步骤就可以完成。以下是制作电饭锅芝士蛋糕的详细步骤和材料清单。

我们需要准备以下材料：

1. 200克奥利奥饼干碎

2. 80克无盐黄油（融化）

3. 400克奶油芝士

4. 100克细砂糖

5. 2个鸡蛋

6. 150毫升鲜奶

7. 20克低筋面粉

8. 1茶匙香草精

9. 适量蓝莓或其他水果作为装饰

我们按照以下步骤来制作电饭锅芝士蛋糕：

步骤一：准备底部饼干层

1. 将奥利奥饼干放入塑料袋中，用擀面杖捣碎，直至成为细碎的饼干碎。

2. 将融化的无盐黄油倒入饼干碎中，搅拌均匀，直至黄油完全与饼干碎混合。

3. 在电饭锅内均匀铺上饼干碎混合物，用手或压实工具压实，使其成为一个均匀的饼干底。

步骤二：制作芝士蛋糕混合物

1. 取一个大碗，倒入奶油芝士和细砂糖，用搅拌器低速搅拌至均匀。

2. 逐个加入鸡蛋，搅拌至均匀。

3. 慢慢倒入鲜奶，继续搅拌至顺滑。

4. 加入低筋面粉和香草精，继续搅拌至面糊光滑，没有颗粒状物质。

步骤三：蒸煮芝士蛋糕

1. 将芝士蛋糕混合物倒入电饭锅内的饼干层上，用铲子轻轻抹平表面。

2. 关上电饭锅的盖子，将火力调至中小火，蒸煮25-30分钟，直到芝士蛋糕完全凝固。

3. 脱锅前，用牙签或竹签插入芝士蛋糕中心，若牙签插入后没有黏糊状物质附着，表示芝士蛋糕已经熟透，可以脱锅。

步骤四：装饰和享用wWw.hp299.cOm

1. 将蛋糕冷却至室温后，将其倒扣在一个盘子上。

2. 装饰蛋糕表面，可以用新鲜的蓝莓或其他水果。

3. 切成适当大小的块状，即可享用美味的电饭锅芝士蛋糕。

电饭锅芝士蛋糕是一道口感细腻、口味丰富的甜点。它的制作简单、成本低廉，非常适合在家中做为下午茶的点心。你可以根据个人口味的喜好，选择不同的水果来装饰蛋糕表面，增加色彩和口感的多样化。电饭锅芝士蛋糕也可以作为生日蛋糕的替代品，给亲朋好友一个新颖而美味的惊喜。