香蕉吉利丁片布丁是一道受欢迎的甜品，口感细腻，香甜味美。它的制作过程并不复杂，需要的材料和步骤简单易行。下面就跟随我一起了解制作香蕉吉利丁片布丁的具体步骤吧。
准备所需材料：成熟的香蕉2根、吉利丁片4片、牛奶500毫升、糖适量、香草精几滴、水果丁适量。
让我们开始制作香蕉吉利丁片布丁吧！
第一步，准备香蕉。将两根香蕉剥去外皮，然后切成小块。
第二步，制作香蕉酱。取一只容器，将香蕉块放入其中，用搅拌器或者搅拌杯将香蕉搅打成蓉状。
第三步，制作吉利丁液。将吉利丁片用冷水浸泡片刻，待吉利丁软化后，加入适量的热水搅拌至完全溶解。
第四步，制作布丁液。取一锅，倒入牛奶500毫升，加入适量的糖，将牛奶加热至糖完全溶解。
第五步，将香蕉酱加入布丁液中，继续加热搅拌均匀。
第六步，在布丁液中加入吉利丁液，继续搅拌至完全融合。
第七步，加入香草精，搅拌均匀。
第八步，将布丁液倒入模具中。可以选择个人喜好的模具，可以是小碗、小杯子或者大型蛋糕模具，一切根据个人口味来定。
第九步，将制作好的布丁液放入冰箱中，冷藏2-3小时，待其完全凝固。
第十步，取出冷藏好的布丁，用刀子沿着模具内侧略微划圈，然后将布丁倒扣在盘子或者碟子上。
第十一步，最后的装饰。可以将新鲜水果切成丁状，撒在布丁上面，增加色彩和口感的层次感。
至此，美味的香蕉吉利丁片布丁就制作完成了！在品尝的时候，可以选择将其室温放置片刻，或者直接食用冷藏状态，根据个人口味偏好来定。
香蕉吉利丁片布丁不仅味道美味，还富含维生素和膳食纤维，是一道又好吃又健康的甜品。无论是作为家庭聚餐的甜品，还是作为下午茶的小点心，都能为您带来愉悦的味蕾享受。
希望大家在制作香蕉吉利丁片布丁的过程中，能够细心操作，制作出口感细腻、口味浓郁的美食佳品。祝您制作成功，愉快享用！