微波炉曲奇饼干做法(不用黄油)
曲奇饼干是一款美味又受欢迎的小吃，通常使用黄油作为主要成分。有时我们可能没有黄油，或者出于健康考虑，希望找到一种更健康新鲜的替代方法。在本文中，我将与您分享一种在微波炉中制作曲奇饼干的方法，而不用黄油。
所需材料：
- 1杯麦片糠
- 1杯奶油花生酱（可以选择100%纯天然无糖添加的）
- 1/2杯砂糖
- 1/4杯蜂蜜
- 1个鸡蛋
- 1茶匙纯香草提取物
- 1杯面粉
- 1/2茶匙小苏打粉
- 1/4茶匙盐
- 1/2杯巧克力碎片或坚果碎片（可选）
步骤：
1. 准备一个微波炉安全的玻璃容器，将麦片糠、奶油花生酱、砂糖和蜂蜜放入其中。将其放入微波炉中加热，以高功率加热1分钟，搅拌均匀直到充分融合。确保搅拌时不要让容器接触到微波炉的金属。
2. 轻轻打入一个鸡蛋，并加入纯香草提取物。再次搅拌均匀。这些（奶油花生酱，糖，麦片糠，鸡蛋和香草）是曲奇饼干的主要湿成分，它们将帮助固化曲奇饼干的形状。
3. 另一方面，将面粉、小苏打粉和盐混合在一个碗里。如果您喜欢曲奇饼干里加入巧克力碎片或坚果碎片，您可以在这时候将它们慢慢地加入面粉混合物中。
4. 将湿成分慢慢地加入面粉混合物中，同时用勺子或手搅拌，直到形成柔软的面团。是的，没有黄油，曲奇饼干也是可以制作的！
5. 现在需要将面团搓成曲奇饼干形状。您可以用手将面团揉成小球，然后用手指或叉子轻轻压扁面团。将其放在微波炉安全的盘子中，保持一定的距离。
6. 将面团置于微波炉中，以中高功率微波3-4分钟。时长取决于您微波炉的功率和饼干的大小。建议每隔一分钟检查一次，以确保曲奇饼干不会烤焦。一旦饼干边缘变脆，表面变金黄色，即可取出。
7. 让饼干在盘子上完全冷却，这样它们的质地会变得更加酥脆。然后即可享用这款健康又美味的微波炉曲奇饼干！
尽管这些曲奇饼干没有传统的黄油，但奶油花生酱、蜂蜜和鸡蛋的组合仍然能为饼干带来丰富的口感和美味。您可以根据个人喜好添加其他成分，例如巧克力碎片、干果或椰子碎片，以增添风味和纹理。
这款微波炉曲奇饼干不仅方便快捷，而且也是一种更健康的曲奇饼干选择，尤其适合喜欢烘焙却又不想花费太多时间的人。开始在您的微波炉中尝试制作这款曲奇饼干，同时让自己享受到香甜的烘焙好滋味！
感谢您的阅读，希望《微波炉曲奇饼干做法不用黄油》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的微波炉面包的做法专题！