食材明细 主料低筋面粉5克鸡蛋1个牛奶17克玉米淀粉3克 辅料黄油10克细砂糖17克奶油奶酪35克 表面黑巧克力3克草莓粉1克 奶香口味烘焙工艺一小时耗时普通难度 迷你轻乳酪蛋糕的做法步骤 1 准备好...
食材明细 主料面粉2匙鸡蛋2个白糖2匙 辅料玉米油一匙瓜子一把 甜味口味烤工艺半小时耗时简单难度 无水迷你小蛋糕的做法步骤 1 准备好鸡蛋2个,白糖,面粉。 2 蛋清蛋白分离,蛋清放在一个无油无水的盆...
材料 无盐黄油---50g 糖粉---30g 红糖---20g(需要磨成粉) 盐---少许 鸡蛋---1个 牛奶---80g 低粉---90g 可可粉---10g 泡打粉---1/2茶匙 小苏打1/...
#松下烘焙魔法学院#最详细的迷你可颂 迷你可颂,可颂 主料: 高筋面粉170g、低筋面粉30g、白糖30g、黄油20g、牛奶一点点加入50克--60克、鸡蛋一个、干酵母5g、裹入黄油70g、盐4g 做...
丹麦面包团之迷你可颂 迷你可颂,可颂 主料: 高筋面粉170g、低筋面粉30g、细砂糖30g、黄油20g+70g、牛奶适量、盐3g、鸡蛋1个、干酵母5g 迷你可颂怎么做?迷你可颂的16步做法 做法步骤...
食材明细 主料金山日式土司粉260克奶粉35克白糖40克盐3克酵母3克黄油30克 辅料全蛋液55克牛奶128克 原味口味未知难度 迷你土司的做法步骤 1 准备食材 2 厨师机桶里倒入金山日式土司粉和奶...
迷你芝麻面包 芝麻面包 周末天气晴朗,很适合一家大小出外旅游,于是我提前做一些点心出来,方便大家到时候补充能量。迷你面包就是在这个情况下出炉了,每个面团才用10克,一口一个,加一些黑白芝麻,吃起来还有...
原味迷你芝士蛋糕的做法 1.把饼干去掉中间的奶油,然后用搅拌机打碎(如果没搅拌机,可以用擀面杖) 2.黄油隔水融化后倒入饼干碎搅拌(搅拌后,像湿的沙一样) 3.然后把饼干碎放入马芬烤盘里(建议加小烤纸...
食材明细 主料鸡蛋2个低筋面粉50克炼乳40克 辅料橄榄油20克白糖25克黑芝麻适量 甜味口味烤工艺三刻钟耗时普通难度 迷你黑芝麻小蛋糕的做法步骤 1 所有材料备用。 2 把炼乳和橄榄油充分拌匀。 3...
食材明细 主料低筋面粉32克奶粉5克玉米油12克细砂糖35克鸡蛋2个 辅料水15克 甜味口味烘焙工艺半小时耗时普通难度 迷你小纸杯戚风蛋糕的做法步骤 1 分离蛋白和蛋黄,装蛋白的盆一定要无水无油 2 ...
菠菜泥迷你小蛋糕的做法 1.成品图 2.再来一张 3.准备所有食材,菠菜提前用榨汁机做成菜泥 4.准备两个无水无油的盆,蛋清蛋黄分离 5.蛋黄打散,倒入菠菜泥和白糖,搅拌均匀 6.倒入面粉和玉米淀粉,...
食材明细 主料蛋黄1.5个全蛋0.5个玉米油18g胡萝卜泥125g低筋面粉50g 辅料蛋白1.5个 甜香口味烘焙工艺半小时耗时简单难度 迷你胡萝卜蛋糕的做法步骤 1 先准备好材料,这里的胡萝卜泥是把生...
食材明细 主料牛奶250ml鸡蛋3个西葫芦2个 辅料盐适量胡椒适量 原味口味烤工艺半小时耗时简单难度 迷你西葫芦布丁蛋糕的做法步骤 1 打3个鸡蛋,搅拌均匀 2 倒入牛奶,撒一些盐和胡椒,搅拌均匀 3...
《迷你芝麻面包》主料明细 高筋面粉300g低筋面粉34g淡奶油90g酵母3.3g奶粉17g牛奶102g蛋液39g黄油12g芝麻适量 《迷你芝麻面包》调料明细 细砂糖44g盐3g 《迷你芝麻面包》做...
食材明细 主料麻薯预拌粉250克鸡蛋1个白糖50克水200克 辅料黄油50克 甜味口味烤工艺三刻钟耗时简单难度 迷你小麻薯的做法步骤 1 所有材料称重备用。 2 把黄油室温化开,加入鸡蛋和白糖一起拌匀...
《迷你饼干匹萨》主料明细 苏打饼干1盒奶酪片2片青椒1/2个小西红柿6-7颗香肠1根 《迷你饼干匹萨》调料明细 《迷你饼干匹萨》做法步骤 1 准备好所需原料。家里有马苏里拉奶酪的可以用它做,买...
简介 想亲手制作直径仅4cm的迷你小蛋糕吗?过程简单、快速、有趣只需要微波炉就可以轻松制作!而且你可以独自把它全部吃光光但手不巧的人可能会遇上一些阻碍XD今天先分享作法下一篇再将预拌粉的材料介绍给大家...
葡萄干迷你蛋糕的做法 1.准备好食材。 2.蛋清,蛋黄分离,蛋清放在无水无油的盆里。 3.蛋清中加入几滴柠檬汁打散,砂糖分3次加入。打到提起打蛋器有小尖角放冰箱冷藏。 4.蛋黄加入油,牛奶搅拌均匀。 ...
食材明细 主料低筋面粉50g细砂糖50g鸡蛋1个黄油50g 辅料柠檬皮1/4个泡打粉1.5g香草精几滴盐一撮 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度 迷你玛德琳蛋糕的做法步骤 1 取一个柠檬清洗干净后取其1...
食材明细 主料全蛋一个蛋黄一个低筋面粉40g 辅料抹茶粉5克白砂糖40g玉米油40g 甜味口味烤工艺一小时耗时简单难度 迷你抹茶小蛋糕的做法步骤 1 准备好所有材料· 2 将鸡蛋打入干净无油无水的盆中...
食材明细 主料低筋粉15克玉米淀粉15克草鸡蛋两枚70克黄油30克奶油奶酪50克白砂糖50克 辅料酸奶30克 甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度 迷你酸奶乳酪小蛋糕的做法步骤 1 准备材料 2 黄油和奶...
平均4.3分,基于3位厨友评价 材料 巧克力海绵蛋糕10片,咖啡酒糖液适量,乳酪慕斯馅1000公克,可可粉适量,指形蛋糕790公克,小圆形慕斯模10个 做法 1.在巧克力海绵蛋糕表面刷上适量的咖啡酒...
迷你菠萝包 菠萝包,菠萝 主料: ①高筋面粉200g、低筋面粉50g、糖25g、盐3g、酵母3g、牛奶140g、鸡蛋25g、奶粉一勺、黄油25g ②黄油45g、糖45g、鸡蛋33g、低筋面粉95g 迷...
食材明细 主料高筋面粉300克牛奶160克鸡蛋1个乐荷有机黄油25克细砂糖55克盐1克 辅料耐高糖酵母5克 奶香口味烘焙工艺一小时耗时简单难度 迷你小吐司的做法步骤 1 准备好食材和分量 2 把所有的...
迷你牛角酥的做法 1.准备食材。 2.飞饼皮解冻后,放在面板上,用切刀切去边缘成方型。 3.然后分别斜切成数个三角状 4.分别抹上蓝莓酱。 5.从宽处卷起,不须要太紧,防烤时膨胀表面开裂。 6.然后分...
《迷你可爱曲奇》主料明细 黄油90g蛋黄1个淡奶油25g低粉130g 《迷你可爱曲奇》调料明细 糖粉40g盐2g香草精几滴 《迷你可爱曲奇》做法步骤 1 黄油软化后加糖粉和盐打发蓬松。 2 加入...
主料:高筋面粉160克低筋面粉40克香肠16个 辅料:酵母粉2.5克鸡蛋20克 调料:食盐3克番茄酱15克细砂糖32克奶粉8克水104克黄油20克沙拉酱15克香草3克 迷你肠仔小面包的做法 1.将除了...
迷你哈拉的做法是怎样,迷你哈拉的图片教程 迷你哈拉 用料:高筋粉127g,白砂糖7g,盐1g,干酵母1g,玉米油7g,全蛋液23g,蛋黄8g,水49g,白芝麻适量,罂粟籽少许 迷你哈拉的做法 1、将面...
平均4.5分,基于4位厨友评价 阴冷天许久,今天终于见到阳光,好开心~感觉似乎要做点什么来庆祝一下——就做一个阳光披萨吧~ 材料 高筋面粉100g,黄油8g,发酵粉3g,盐少许,鸡蛋半个,番茄,洋葱...
喜欢吃pizza,喜欢吃脆底儿pizza,喜欢省事儿pizza的筒子们,看过来~ 几口就可以吃完一个的迷你pizza,制作简便,口味可以根据需要自己搭配,可以当主食,也可以当点心。既不会因为吃太多而坏...
平时在家喜欢做些快手小饼干,这样既节省时间又能满足孩子的胃口,一举两得。如果你还在为没有合适的饼干模具发愁,那么就动手做这款迷你纽扣饼干吧,动用你身边有的东西作为模具来造型,比如瓶盖、筷子等等可以,就...
食材明细 主料鸡蛋1个低筋面粉16g抹茶粉2g植物油10g细砂糖32g纯牛奶10g奶油奶酪30g 辅料装饰适量淡奶油80g细砂糖20g抹茶粉2g 甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度 抹茶奶酪迷你杯子蛋糕...
迷你4寸酸奶蛋糕(水浴法)的做法 1.蛋清分离。把黄油熔化后加入酸奶搅拌,搅拌均匀后加入鸡蛋黄搅拌均匀 2.把低筋面粉和玉米淀粉倒入黄油酸奶蛋黄糊,搅拌均匀 3.搅拌均匀的样子 4.加糖打发蛋白,要倒...
迷你贝果,贝果 主料:高筋面粉200克,水(糖水用500克)600克,白砂糖50克 辅料:糖1大勺,盐1/2小勺,植物油1/4小勺,酵母1小勺 曼越莓贝果的做法 刚开始在街上瞥见有家面包店叫贝果的时候...
迷你棋格饼干的做法 1.香草味面团:低筋面粉150克,黄油80克,糖粉60克,鸡蛋25克,香草精1.5克(没有可不放)巧克力面团:低筋面粉130克,可可粉20克,黄油80克,糖粉60克,鸡蛋25克,杏...
平均4.2分,基于4位厨友评价 材料 面团材料: 3+1/2杯面包粉(KingArthurUnbleachedBreadFlour)---3+1/2cupbreadflour ½杯糖,另加2大勺糖用...
开始研究烘焙不足两个月,饼干做了不少,面包只做过四次,包括可颂、奶酪蔓越莓和香葱芝士。可颂是第二次做了,怎么办,我太爱起酥面包的口感了。所以即便是第一次的时候牛奶温度太高导致发面失败,好好的牛角面包变...
迷你小餐包怎么做好吃,迷你小餐包的做法是怎样,迷你小餐包的具体做法 迷你小餐包的主料: 面粉(250g)玉米油(40g)白糖(50g)奶粉(30g)鸡蛋(1个) 做迷你小餐包所需厨具:面包机、电烤箱 ...
迷你全麦法棍 迷你全麦法棍 主料: 高筋面粉200g盐8g酵母8g水适量 迷你全麦法棍的做法步骤: 1.高筋面粉加盐、水、酵母拌成絮状 2.然后静置两小时以上发酵制2.5倍大,把面团分成两份并搓成两头...
《棋格饼干迷你》主料明细 低粉160g鸡蛋1个黄油60g 《棋格饼干迷你》调料明细 可可粉12g糖75g 《棋格饼干迷你》做法步骤 1 材料备好 2 黄油与糖搅拌 3 再加面粉 4 分成两分一份...
食材明细 主料鸡蛋1个低筋面粉20克抹茶粉3克玉米油10克牛奶20克白砂糖17克 辅料淡奶油100ml白砂糖10克 甜香口味烤工艺一小时耗时普通难度 迷你抹茶蛋糕卷的做法步骤 1 准备好材料制作一款戚...
食材明细 主料黄油55克低筋面粉160克白脱牛奶125毫升可可粉20克鸡蛋1个糖粉90克盐1/2茶匙白醋1茶匙小苏打适量 辅料白巧克力适量黑巧克力适量糖珠糖片适量多色巧克力酱适量 甜味口味烤工艺一小时...
咖啡迷你面包 咖啡,迷你面包 君之的方子!没有面包纸托,用的蛋挞的锡纸托,很好用,不用脱模啊! 主料: 高粉240克低粉60克蛋液50克黄油40克奶粉15克水150克酵母5克盐4克砂糖45克 辅料: ...
三色玛芬迷你纸杯蛋糕的做法 1.原材料,黄油漏拍了 2.A:先把黄油放烤箱加热一分钟熔化。不放黄油放食用油也可以的 3.B:牛奶里放适量白糖再放微波炉里转一分钟使其白糖熔化在牛奶里 4.把B倒入A中搅...
食材明细 主料高粉200克低粉50克鸡蛋1个(大约45克)牛奶130克黄油20克细砂糖30克盐3克酵母3克芝麻少许 辅料番茄沙司适量火腿肠适量生菜适量 其他口味烤工艺数小时耗时高级难度 迷你热狗面包的...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽,用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感,面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧,希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦!
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