不回缩零失败的纸杯蛋糕

2019-12-18
不回缩蛋糕的做法 零失败蛋糕的做法 纸杯蛋糕的做法烤箱

不回缩零失败的纸杯蛋糕的做法

1.准备好食材,称重备用

2.鸡蛋打入较大的容器中,加入全部白糖

3.锅里放热水,把盆子隔着热水,打蛋器高速打发

4.把鸡蛋打发到气泡变细,打蛋器提起落下会有较重的痕迹,大概15-30分钟左右

5.将面粉过筛倒入打发的蛋液里(如果买的是蛋糕面粉应该可以不用过筛,但是我用的是做馒头的面粉,所以过筛了两次,再倒入蛋液的)

6.搅拌均匀

7.倒入备好的玉米油,搅拌均匀,上下搅拌融合得更好哦~

8.模具刷油,依个将蛋液倒入容器倒满出锅的时候更美观哦~再撒上黑芝麻(装液之前把烤箱调到170℃,预热五分钟~)

9.烤箱调到170℃,烤20分钟~再闷5分钟,就可以出锅了~放一会儿就可以脱模勒,有木有美美哒

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